Majs spises rå, kogt, grillet med smør eller laves til cornflakes. Nogle majssorter kan anvendes til popcorn. Fodermajs bruges til husdyr. Den høstes gerne inden den er modnet helt, hvis den skal spises uforarbejdet. Derimod venter man med høsten, hvis den skal forarbejdes. Dette skyldes, at majskernerne tørrer ud ved...Read More
Kan man grille majs uden at koge dem?
Majs på grill eller i ovn smager skønt og er virkelig en sommer-storfavorit. Grillet majs med blade kan tilberedes ved at lægge hele majskolber i vand i mindst 30 minutter, derefter grill majskolberne med blade i ca. 20 minutter ved indirekte varme. Majs i ovn kan tilberedes ved at dyppe...Read More
Er majs godt for tarmen?
Majs' passagetid varierer meget fra person til person. At der går 24 timer, før de første kommer ud, er helt normalt, men det er 48 timer også. Tiden afhænger af, hvad der ellers er indtaget, og især af din hydreringsgrad, da væskemangel får passagen til at gå langsommere. Så vand...Read More
Er majs en grøntsag eller korn?
Selvom majs tilhører græs-familien, hvilket gør den til en kornsort, er der nogle, som vil argumentere for, at majs er en grøntsag. Majs findes nederst i madpyramiden med andre grøntsager. Majs er dog også en grøntsag som naturligt indeholder en del stivelse ligesom kartofler, ris mv.Read More
Er majs low carb?
Nej, majs er ikke specielt Low Carb eller Keto-egnet mad. Det skyldes at majs indeholder 24 gram kulhydrat pr. 100 gram. Hvis du spiser Keto skal du altså kun spise 100 gram majs, før du næsten har ramt dit max indtag af kulhydrat dén dag. Det betyder dog ikke, at...Read More
Hvordan tilberede majs?
Du kan tilberede majs på grill eller i ovn. Tilberedning på grill kan ske på to måder: version 1, hvor majskolberne grillers uden blade og får en mere grillet smag, og version 2, hvor majskolberne grillers med blade og bliver mere saftige. For at tilberede majs på grill med blade,...Read More
Hvordan laver man grillede majs?
Majs på grill eller i ovn. I dag skal du høre om hvordan man tilbereder lækre saftige majskolber. Grillet majs. SÅ lækkert grilltilbehør, der kan laves nemt og hurtigt. Når det er majs-sæson, så kan man være så heldig at kunne købe en majskolbe for en femmer. I dag skal...Read More
Kan man godt spise rå majs?
Du kan spise majs fra majkolber rå, kogt, sauteret, grillet, ristet eller bagt. Spis babymajs hele, rå eller kogt let. Majs er en grov grøntsag og har et højt indhold af kostfibre, som gør din krop mæt og holder gang i din fordøjelse. Majs er en god kilde til mineralet...Read More
Hvor lang tid kan rødkål holde sig efter åbning?
Rødkål passer godt sammen med ingredienser som æbler, appelsiner og valnødder og krydderier som kanel, nelliker og allehånde. Når du køber rødkål, skal bladene være faste og knasende, og kålhovedet skal føles tungt i forhold til sin størrelse. Undgå hoveder, der har bløde pletter eller tegn på råd. Har du...Read More
Er rødkål på glas usundt?
Det er supernemt at købe den på glas, hælde den i en gryde og varme op – men det er faktisk også ret nemt at lave den selv.
Og smagen kan slet ikke sammenlignes.
Selvom rødkål har sin helt store højtid til jul, smager hjemmelavet rødkål også dejligt resten af...Read More
Er salat, ost og feta det samme?
Ordet feta er forbeholdt feta produceret i Grækenland. Danske oste af samme type skal hedde noget andet. Oste af samme type produceret i Danmark har i de sidste par år officielt heddet fx salattern og salatost. Men i det almindelige sprog er det ikke sikkert at man vil respektere denne...Read More
Hvad er den sundeste salat?
Her er syv lækre opskrifter på sunde salater, lavet af de bedste råvarer.
Sunde salater er jo altid godt, om det så er som tilbehør til kødretter, eller blot til at spise som den er.
Måske med et stykke nybagt madbrød til.
Her får du syv af mine bedste salater,...Read More
Hvordan spiser man burrata?
Server burrataen med tomater, pinjekerner og frisk basilikum. Spis fx med en god salat til. Burrataen er jo egentlig endnu blødere end mozzarellaen og den smager bare eminent lækkert med de ovnbagte tomater, stænk fra en god olivenolie og et drys friske basilikumblade.Read More
Er fetaost sundt?
Fetaost kan være en sund del af en afbalanceret kost, når den bruges med måde.
Høj i protein, hvilket er essentielt for muskelvækst, reparation og generel kropsfunktion.
Rig på calcium, som understøtter stærke knogler og tænder og reducerer risikoen for osteoporose.
Indeholder probiotika, der fremmer tarmens sundhed ved at skabe...Read More
Hvor længe kan feta holde sig efter åbning?
Hvor længe feta kan holde sig efter åbning omtales ikke i artiklen, men hvis vi skal tale om æg kan de være dobré i 28 dage. Æg har dog en længere holdbarhed hvis de opbevares ved lav temperatur og med den buttede side opad. Når de opbevares således, kan æg...Read More