Hvad bruger man majs til?
Dino Luettgen
2025-07-09 18:27:41
Count answers
: 2
Majs kan bruges i en lang række lækre retter, da de kan koges, steges, grilles eller bages. Populære anvendelser inkluderer dem i salater, supper, tacos, pizza, majsbrød, og som fyld i omeletter og quesadillas. Majsens sødme og sprødhed gør den også velegnet til snacks som popcorn. Udover at bruge dem i sin madlavning, er de også en væsentlig kilde i produktion af dyrefoder, især til kvæg, svin og fjerkræ. Majskorn er en primær kilde til bioethanol, en type biobrændstof, der bruges som et alternativ til benzin. Majsstivelse kan omdannes til bioplast, som er et miljøvenligt alternativ til traditionelle petroleumsbaserede plastmaterialer.
Suzanne Pfannerstill
2025-07-01 08:09:39
Count answers
: 2
Man kan bruge majs til at lave skønne retter, når man sætter tænderne i en skøn ret allerede i aften. Elsker du også majs. Vi har her samlet vores bedste opskrifter med de gule majskolber.
Bonita Eichmann
2025-06-21 04:30:15
Count answers
: 8
Majs er måske noget af det nemmeste tilbehør, der overhovedet findes.
Du kan tilberede majs på flere måder, men mest almindeligt er det at tilberede dem i ovn, på grill eller i kog.
Bring en gryde med saltet vand i kog.
Pil majskolberne, så de er frie af de grønne blade.
Kog kolberne i ca. 12 minutter, til de er møre.
Servér med smør, salt og evt. revet parmesanost.
Når du griller majs, er det vigtigt, at majskolberne stadig er iklædt deres grønne blade.
De grønne blade beskytter nemlig majsene for at få for høj varme, så kornene ikke bliver brændte, men blot får smag af grill.
Træk forsigtigt kolbens blade ned, som når du skræller en banan, men lad dem sidde på.
Fjern alle tråde.
Bind bladene sammen, så majskolberne kan koges uden, at bladene bliver våde.
Kog majsene i ca. 5-7 minutter.
Grill nu majsene ved direkte varme i ca. 15 minutter — eller til de er møre.
Det er lige så nemt at lave majs i ovnen, som det er at koge dem.
Pakker du majsene ind i sølvpapir, er en forkogning dog sjældent nødvendig.
Opvarm ovnen til 225°.
Smør majsene med smør og salt hele vejen rundt, og pak dem så ind i stanniol.
Lad dem hygge sig i ovnen i ca. 20-25 minutter, men hold øje undervejs.
Lav dit egen kryddersmør af friske krydderurter.
Lav dit eget kryddersalt af friske krydderurter.
Kom krydderurter og andre smagsgivere i en blender med den ønskede mængde salt, og blend, til saltet har fået farve.
Lav din egen marinade til majs.
Drys majsene med revet ost.
Ost har aldrig været en dårlig idé og er det heller ej på majs.
Riv f.eks. parmesan, cheddar, vesterhavsost eller høost over dine majs, mens de er helt lune som i denne opskrift på majskolber med parmesan.
Jayson Beier
2025-06-21 03:22:27
Count answers
: 4
Majs har en sød smag og kaldes også sukkermajs. Den klassiske tilberedning af majskolber er at koge dem. Har man gang i grillen, kan majskolberne lægges hele på grillen med dækbladene på. Udenfor sæsonen kan man bruge frosne majskerner eller konserverede majskerner fra dåse, som kan serveres kolde i salat, pitabrød med fyld eller i pastasalat. Servér majs varme i mexicanske retter som fx tacoskaller, fyldte pandekager, quesadillas eller i en farverig salsa. Tørrede majskerner bruges til popkorn. Og majskerner bruges også til fremstilling af majsmel og majsolie. Babymajs eller minimajs er små 5-10 cm lange uudviklede majskolber. De kan holde sig i en uges tid ved opbevaring i køleskab. Babymajs anvendes meget i asiatisk mad og dyrkes især i Thailand og USA. Størstedelen af de majs, der dyrkes kommercielt, bruges til dyrefoder.
Era Gutmann
2025-06-21 02:19:51
Count answers
: 4
Majs spises rå, kogt, grillet med smør eller laves til cornflakes. Nogle majssorter kan anvendes til popcorn. Fodermajs bruges til husdyr. Den høstes gerne inden den er modnet helt, hvis den skal spises uforarbejdet. Derimod venter man med høsten, hvis den skal forarbejdes. Dette skyldes, at majskernerne tørrer ud ved modningen, og dermed bliver lettere at forarbejde – eksempelvis til majsmel. Ved ristning af de tørrede kerner kan man få popcorn eller cornflakes. Majs kan omdannes til kulstofbriketter, som kan lagre store mængder metangas ved lavt tryk.