Er majs en grøntsag eller korn?
Karli Gusikowski
2025-07-05 17:27:25
Count answers
: 2
Majs er en afgrøde, som spises rå, kogt, grillet med smør eller laves til cornflakes. Majsplanten, særligt de unge majsskud, indeholder et kraftigt antibiotikum, DIMBOA, også kendt som et benzoxazinoid, der er et naturligt forsvar mod skadedyr som insekter samt svampe og bakterier. Majs er ikke en naturlig dansk plante, men har dog været i Europa siden 1500-tallet, efter at spanierne bragte den hjem fra Mesoamerika. Ideen var ikke at bruge majsen som menneskeføde, men mere til hønsefoder. Majs er blevet generisk modificeret af firmaet Monsanto til at modstå ukrudtsmidlerne ”Roundup”, glyfosat og glufosinat samt til at modstå insekter. Vitaminindholdet i en sydafrikansk sort ved betegnelsen M37W er blevet forøget 169 gange for beta caroten, 6 gange for vitamin C og 2 gange for folat.
Hannah Koepp
2025-07-01 08:31:03
Count answers
: 1
Du finder majs nederst i madpyramiden sammen med grøntsagerne. Majs er en grov grøntsag og har et højt indhold af kostfibre, som gør din krop mæt og holder gang i din fordøjelse. Majs lægges i køleskabets grøntsagsskuffe.
Sophia Dickinson
2025-06-21 08:01:59
Count answers
: 3
Selvom majs tilhører græs-familien, hvilket gør den til en kornsort, er der nogle, som vil argumentere for, at majs er en grøntsag. Majs findes nederst i madpyramiden med andre grøntsager. Majs er dog også en grøntsag som naturligt indeholder en del stivelse ligesom kartofler, ris mv.