Tortillapandekager eller tortilla wraps er noget der virkelig er blevet populært i Danmark de seneste år.
De flade mexicanske brød kan fyldes med forskelligt kød og grønt, og det er nemt at få et hurtigt og velsmagende måltid.
Man kan købe tortillas i alle supermarkeder, men det er faktisk super...Read More
Hvad kan man putte i madpandekager?
De fleste elsker at sætte tænderne i de lækre madpandekager med snittede grøntsager, stegt kød, cremet guacamole og spicy salsa - eller hvad end du har lyst til at fylde i din madpandekage.
Du kan lave lige netop dét fyld til pandekager, som du bedst kan lide.
Her giver vi...Read More
Hvad er sundest, fløde eller kokosmælk?
Kokosmælk er en glimrende løsning dels kan den bruges af mælkeallergikere dels af veganere og dels er kalorieindholdet halvt så stort som piskeflødens. Kalorieindhold er halvt så stort som piskeflødens for kokosmælk. Piskefløde har mere kalorier end kokosmælk. Kokosmælken er faktisk på mange måder et fint alternativ til mælk og...Read More
Hvilke grøntsager kan spises rå?
Der findes mange myter om tilberedning af mad – men er det sandt, at tilberedning ødelægger vitaminer og mineraler? Tag quizzen og se, om du kan gætte, om 8 forskellige grøntsager er sundest, når de er rå, eller når de er kogteRead More
Hvad er gnavegrønt?
Gnavegrønt eller snackgrønt er grøntsager du kan spise helt uden forberedelse eller tilberedelse. Det er grøntsager du kan snacke og som kan spises med det samme. Det kan være svært at spise grøntsager nok dagligt, de fleste grøntsager skal forberedes og/eller tilberedes. Det er sundt at spise mange grøntsager fordi...Read More
Hvordan får jeg spist flere grøntsager?
Hvis du gerne vil have en mere grøn kost, så får du her 5 nemme tips til flere grøntsager i maden krydret med lækre opskrifter. Riv grøntsager i alle afskygninger og kom dem i farsen, kødsovsen, gryderetten, hakkebøfferne eller dine røræg. Du kan også komme det i morgengrøden. Prøv med...Read More
Kan man snitte grøntsager dagen før?
Du sidder måske og tænker om du ikke mister en masse gode vitaminer og mineraler, hvis du tilbereder grøntsager én dag, og først spiser dem den næste? Det er rigtigt, at du vil miste især noget af det meget skrøbelige c-vitamin, da vitaminet ikke kan li´ lys og ilt. Der...Read More
Hvilke grøntsager må ikke spises rå?
Nogle grøntsager vil dog gøre dig syg, hvis du tilbereder dem forkert. Kartofler er nok de mest kendte grøntsager, der kan være farlige, når de spises rå. De indeholder solanin, som kan være dødeligt med en tilstrækkelig stor dosis. Kidneybønner indeholder et kemikalie kaldet phytohæmagglutinin, som kan forårsage alvorlig kvalme...Read More
Er rå grøntsager sundere end kogte?
Man får samlet set mere næring ved at tilberede sine grøntsager. Hvis man tilbereder sine grøntsager, ødelægges cellevæggen i planten – eller grøntsagen, om man vil – og når cellevæggen er brudt, vil næringsstofferne være direkte tilgængelige for optagelse allerede i tyndtarmen. Det handler dog ikke kun om, at man...Read More
Hvad er bladgrønt?
Grønt drys er helt fint til raske store børn og voksne, men spædbørn og småbørn under 3 år må ikke få friskhakkede krydderurter, såsom persille, purløg og dild, eller andet bladgrønt på deres varme mad. Årsagen er, at der ofte på krydderurter og bladgrønt er jordbakterier, som er vanskelige at...Read More
Hvor mange kalorier har en hel agurk?
1 stk, stor agurk indeholder 42 kcal.
1 stk, lille agurk indeholder 26 kcal.
1 stk, mellem agurk indeholder 31 kcal.
1 liter agurk indeholder 61 kcal.
En hel agurk kan være forskellig i størrelse og dermed indeholde forskellige mængder af kalorier.
For eksempel indeholder 1 stk, stor agurk 42...Read More
Hvordan spiser man mere grønt?
Hvis frugt og grønt spises til alle måltider og inkluderes i maden, er det dog let at nå de anbefalede 600 gram frugt og grønt om dagen. Grøntsager kan eksempelvis tilføjes i smoothies, hvor de blendes sammen med de frosne bær. Grøntsagerne kan eksempelvis være spinatblade, avocado eller broccoli. Grøntsager...Read More
Hvad er blind bag?
Blindbagning betyder, at man forbager tærtebunden, inden man tilsætter fyldet. Det giver en jævn og fast bund og er hemmeligheden bag en rigtig god tærte. Hele idéen med at fylde tærten med tørrede bønner, tørrede kikærter eller keramiske bagebønner er at sikre, at bunden bevarer sin facon under bagningen. Bunden...Read More
Hvor kan man købe mini pizza?
Man kan købe mini pizza på Pico Pizza, der har seks restauranter i København.
I en Pico Trio vælges tre forskellige mini-pizzaer.
Man kan også bestille takeaway fra sin lokale Pico Pizza via deres app.
Derudover får man et værdibevis på 100,- for hver gang man har købt for 1000,-...Read More
Hvilke salater passer til pizza?
Salaten er ideel som tilbehør til diverse retter, men den kan også spises som en frokostsalat som den er. Du kan eksempelvis servere den til Quinoafrikadeller med gulerødder og majs Vegetariske blomkålsfrikadeller Veganske frikadeller med røde linser og saltede peanuts. Jeg elsker virkelig en god salat, og det siger jeg...Read More