Hvad kan man putte i en tortilla?
Du kan putte lige det i, du ønsker og bedst kan lide. Tortillas er blevet noget mange af os spiser, Read More
Hvilken slags dej er tortilla?
Vivianne Bartell
2025-08-16 02:59:02
Count answers
: 14
Tortillas er lavet med majsmel.
Tortillas er oplagte, når du har lyst til mexicansk mad, men de er også skønne at have på lager, når der skal ryddes op i køleskabet.
Du kan fylde dine tortillas med alverdens herligheder, spice op med ost og salat, og så har du hurtigt et skønt måltid.
Tortillas er både nemme og hurtige at lave - så prøv dig frem til dit yndlingsfyld.
Adolfo Hills
2025-08-05 09:41:30
Count answers
: 13
Majs pandekagerne tortillas danner basis i næsten ethvert måltid. Basismaden i Mexiko er majs og bønner. Når mexikanerne steger deres tortillas i olie, bliver de sprøde og forvandler sig til tacos.
rør dejen til pandekagerne sammen og tilsæt et godt drys salt og friskkværnet peber. Dejen skal være ret flydende.
Vurdér konsistensen. Tilsæt evt. lidt mere vand.
150 g fuldkornsmajsmel 100 g rismel 4 spsk sojamel eller kikærtemel 4 dl vand rapsolie til stegning
Read also
Hvilken ost til tortillas?
Tortillas er de grundlæggende pandekager i det mexicanske køkken og fungerer som basen for mange mex Read More
Giles Moen
2025-08-02 03:27:17
Count answers
: 12
Tortilla er det lækreste fladbrød, som kan laves af majsmel eller hvedemel.
Opskrift på hjemmelavet tortillas Min opskrift på hjemmelavet tortillas laves med hvedemel, men kan også sagtes laves med majsmel.
Går du efter det helt autentiske udtryk, køber du masa harina – en speciel type majsmel, som netop bruges til at lave majstortillas.
Dejen er nem at arbejde med.
Den deles i 10 kugler, som rulles flade.
Rul pandekagerne så tynde som muligt, så de hurtigt kan blive tilberedt på panden.
Det er nemlig vigtigt kun lige at vende tortillaen på panden, så den forbliver blød.
Får de for lang tid, bliver de sprøde og kan ikke rulles – til gengæld er de så lækre at spise med guacamole eller salsa.
Luftige og bløde mexicanske tortilla pandekager
Alle mine yndlings mexicanske retter er retter med tortillas.
Jeg har i lang tid gerne villet blive bedre til at lave autentisk mexicansk mad, og de starter altså med disse luftige og bløde tortilla brød.
Du kan altid tjekke de dejlige opskrifter på mexicansk mad, hvis du mangler inspiration eller idéer til hvad du vil lave til aftensmad.
Det mexicanske køkken byder selvfølgelig også på chili con carne, guacamole og grillede majs – men det hele kan spises til en lækker tortilla.
Det smager fx virkelig også bare godt at komme inden i de bløde tortillas, som kan rulles om fyldet.
Fyld til tortillas pandekager
Når du har en stak tortilla pandekager, der bare venter på at blive spist, er næste step selvfølgelig at finde ud af, hvad de skal fyldes med.
Der er utallige muligheder, men her kommer et par ideer:
Oksekød: Steg hakket oksekød med løg, krydderier og evt. lidt tomatpuré, så du får en krydret kødsovs.
Kylling: Steg små stykker af kyllingebryst på panden med krydderier eller brug rester fra helstegt kylling.
Vegetarisk: Fyld med sorte bønner og majs og masser af andet grønt.
Har du rester af chili sin carne er det også oplagt, vegetarisk fyld.
Camron Hackett
2025-07-25 13:12:16
Count answers
: 19
Tortilla er et fladbrød, som typisk laves af majsmel eller hvedemel.
For at lave en tortilla skal man bruge mel, salt, vand og olie, som blandes sammen til en smidig dej, der rulles ud og steges på en pande.
Tortillas lavet med majsmel er den oprindelige type, som stadig er meget populær i Mexico og Mellemamerika.
Det mest almindelige mel, som anvendes i dag, er hvedemel.
Read also
Hvad kan man fylde i wraps?
Vælg mellem de forskellige slags tortilla fyld. Ud fra de forskellige forslag i ingredienslisten kan Read More
Hvad er forskellen på nachos og tortillas?
Tortillas er navnet på selve majspandekagen, taco betegnelsen for en foldet tortilla med fyld. Herhj Read More
Tate Lueilwitz
2025-07-14 21:14:32
Count answers
: 22
Tortillapandekager eller tortilla wraps er noget der virkelig er blevet populært i Danmark de seneste år.
De flade mexicanske brød kan fyldes med forskelligt kød og grønt, og det er nemt at få et hurtigt og velsmagende måltid.
Man kan købe tortillas i alle supermarkeder, men det er faktisk super nemt at lave hjemmelavede tortilla wraps.
Du skal kun bruge 5 ingredienser til opskriften, og jeg vil tro det er noget de fleste har på lager.
Bland hvedemel, bagepulver, salt og olie sammen i en skål.
Tilsæt det kogende vand lidt ad gangen indtil dejen bliver fast.
Æltes til den er en anelse klistret, men ikke så meget at den hænger fast i hænderne.
Form dejen til 6 kugler á cirka 50 g stykket.
Lad kuglerne ligge i 10 min og hvile under et viskestykke og rul dem så flade med en kagerulle.
De skal være cirka 20-25 cm i diameter, og de skal være så tynde så du næsten kan se igennem dem.