Hvilke grøntsager kan spises rå?
Der findes mange myter om tilberedning af mad – men er det sandt, at tilberedning ødelægger vitamine Read More
Hvordan får jeg spist flere grøntsager?
Leanna Weimann
2025-07-17 15:50:10
Count answers
: 14
Med den rette grøntsags-strategi er det nemt at spise 1 kilo grønt om dagen.
Tænk i stordrift, og lad hakkemaskinen arbejde sig gennem flere dages ration, når først du er i gang.
Flet grønt ind i dine retter Fx i kødsovsen, kartoffelmosen, frikadellerne, gryderetten, omeletten, pastaretten og på din pizza.
Orker du ikke snitteriet, er der intet til hinder for at ty til frosne grøntsager.
Etablér faste grønne regler Fx om at spise grøntsager eller frugt i hvert eneste måltid.
Gør det nemt at spise frugt og grønt Stil frugt frem i skåle, hav snittet grønt klar på køl, køb færdigblandede salater, og fyld fryseren med lettilgængelige grøntsager.
Lav supper og sammenkogte retter, hvor grøntsagerne blendes På den måde glider der store mængder ned, og varmebehandlingen gør dem også mere mavevenlige.
Hav grønt med i tasken Køb færdige snackgrøntsager, eller lav dine egne små poser/bøtter af småtskårne agurkestave, gulerødder, radiser m.m.
Prøv nye opskrifter Selv den mest motiverede indsats strander, hvis du skal tygge dig igennem samme salat dag efter dag.
Start dagen med en smoothie ... Eller nyd én, når du kommer hjem fra arbejde.
Frossent grønt er fint
Lav dressinger, pestoer og dip Dressinger i alle afskygninger gør det lækkert at spise store portioner salat og gnavegrønt.
Niko Bradtke
2025-07-07 21:52:02
Count answers
: 24
Hvis du rent faktisk ønsker at spise flere grøntsager, så overvej, HVORFOR du gerne vil spise flere.
Overvej hvilke andre motivationsfaktorer der kunne være for at spise grøntsager for dig.
Ønsker du at give din krop mere af den næring, der er i grøntsager?
Eller er der faktisk grøntsager, du rigtig godt kan lide?
Eller kan du rigtig godt lide den lethed i kroppen, det giver at spise mere grønt?
Lad det være noget godt for dig, du rækker ud efter, når du gerne vil spise grøntsager.
Gør det at spise grøntsager til en god smagsoplevelse.
Gør det nemt for dig selv.
Og start med at vælge dem, du godt kan lide.
Få gerne grønt til både frokost og aftensmaden – hav som vane altid at have grønt tilbehør til maden.
Og spis dem sammen med noget, du godt kan lide!
Giv dem fx en lækker dressing, steg dem eller hvad der skal til for, at det bliver en god oplevelse for dig.
Prop flere grøntsager ind i den mad, du i forvejen laver.
Vælg gerne de grøntsager i butikkerne, der allerede er skårede.
Smid fx gerne revne gulerødder og/eller rødbeder i en frikadellefars eller gryderet, eller servér dem rå med citronsaft og nødder i.
Vælg en ny grøntsag om ugen at eksperimentere med.
Til frokost er det fint med en god håndfuld ‘gnavegrønt’, altså tomater, peberfrugt, agurk.
Du kan engang imellem erstatte kartofler/ris/pasta etc. i et aftensmåltid med grøntsager, fx squashpasta, blomkålsris, bønnefritter, rodfritter eller fx blomkålsmos.
Gør grøntsager til et positivt tilvalg, leg med hvordan du godt kan lide at spise grøntsager og lad dig inspirere af andre, der er gode til at få grøntsager til at smage godt.
Read also
Hvad er gnavegrønt?
Gnavegrønt eller snackgrønt er grøntsager du kan spise helt uden forberedelse eller tilberedelse. De Read More
Cassandre Schulist
2025-06-21 04:09:25
Count answers
: 17
Hvis du gerne vil have en mere grøn kost, så får du her 5 nemme tips til flere grøntsager i maden krydret med lækre opskrifter. Riv grøntsager i alle afskygninger og kom dem i farsen, kødsovsen, gryderetten, hakkebøfferne eller dine røræg. Du kan også komme det i morgengrøden. Prøv med gulerod, squash, rødbede eller pastinak. Blend grøntsager i saucen og tilføj ekstra grønt til retten på den måde. Gør grøntsager en del af basen når du starter med en base af løg og hvidløg og hak nogle grøntsager fint og steg dem sammen med løg og hvidløg. Kom grøntsager i dit bagværk eller lav en grøntsagsdip hvor du blender bagte grøntsager med hvidløg, olivenolie og citron.
Justyn Parker
2025-06-21 03:13:20
Count answers
: 24
For at få spist flere grøntsager kan du nøjes med at sprede grøntsagerne ud over dagen, så det bliver nemmere at få spist den anbefalede mængde frugt og grønt. Morgenmad: Skær ekstra grønt, når du alligevel er i gang med madpakkerne. Pynt ostemaden med tomat og peberfrugt. Giv yoghurt, gryn og flakes følgeskab af friske bær og frugt i mundrette stykker. Mellemmåltid: Sørg for at have en ’knasekasse’ eller pose med friske, fingernemme grøntsagshapsere klar i køleskabet. Tag den med på arbejde eller på farten. Frokost: Pynt smørrebrød med ekstra grønt og friske krydderurter. Brug rester af salater og grøntsagsretter til en nem og lækker frokost. Aftensmad: Brug mere grønt og mindre kød i gryderetter, supper, tærter, burgere og på pizzaer. Aftensnack: Spis frugt og bær til aftenkaffen og som guf foran fjernsynet. Nyd et flot fad med agurke- og gulerodsstænger med dip til som snack.
Read also
Kan man snitte grøntsager dagen før?
Du sidder måske og tænker om du ikke mister en masse gode vitaminer og mineraler, hvis du tilbereder Read More
Hvilke grøntsager må ikke spises rå?
Nogle grøntsager vil dog gøre dig syg, hvis du tilbereder dem forkert. Kartofler er nok de mest kend Read More
Era Gutmann
2025-06-21 02:55:20
Count answers
: 14
Du kan nøjes med at tilføje grøntsager til de retter, som I allerede kender og elsker.
Tænk over, hvor du kan tilføje grøntsager til de retter, som I allerede kender og elsker.
Riv blomkål i risene.
Servér strimler af squash og gulerod til kødsaucen.
Blend ærter, græskar eller blomkål i hummussen.
Bland spinat i den friske pasta.
Vend revne grøntsager i farsen.
Put gnavegrønt på spyd, så det er sjovere at spise.
Supper og sammenkogte retter er geniale, hvis du gerne vil skrue op for grøntsagerne.
Riv grønt i familiefavoritterne.
Du kan nemt tilføre ekstra grøntsager til de velkendte familieretter som lasagne, kødsauce, frikadeller og kartoffelmos.
Brug f.eks. revet squash, revet gulerod, hakket spinat, finthakket blomkål eller broccoli.
Giv grøntsagsfritterne en chance.
Både gulerod, selleri, pastinak, søde kartofler og grønne bønner udgør et sprødt og lækkert alternativ til de almindelige pomfritter.
En nem måde at få (især) børn til at spise flere grøntsager på er at give dem mulighed for at dyppe i dip.
Skær gulerødder, agurker og peberfrugter i stave, og lad ungerne dyppe dem i hjemmerørt peanutbuttersauce, chilimayo, avocadocreme, hummus eller cremefraichedressing.
Ariel Bins
2025-06-21 02:41:06
Count answers
: 15
Du behøver hverken at have en stor portion grønt på talleren eller at hive en hel håndfuld råkost ned, hvis du ønsker at følge anbefalingen om at spise 600 gram frugt og grønt om dagen. Det kan være på grund af hverdagens travlhed, manglende kreativitet eller noget helt tredje, der er årsagen. Men grønt skal der til, og det behøver hverken at være svært eller uoverskueligt at spise flere grøntsager i løbet af dagen. Husk at alle grøntsager tæller med i de 600 gram. Få mere grønt ind i måltidet ved at erstatte noget af kødet med grøntsager. Kom revne grøntsager i bolledejen, i risene eller i havregrøden. Hvis du er glad for at lave smoothie, så kan du sagtens snige lidt grønt i. Kom en masse pyntegrønt på din rugbrødsmad som agurk, peberfrugt, radiser, løg eller salatblade. Hjælp dig selv ved at forberede nogle bøtter med gnavegrønt, så du har til et par dage og sparer tid.
Read also
Er rå grøntsager sundere end kogte?
Man får samlet set mere næring ved at tilberede sine grøntsager. Hvis man tilbereder sine grøntsager Read More
Hvad er bladgrønt?
Grønt drys er helt fint til raske store børn og voksne, men spædbørn og småbørn under 3 år må ikke f Read More
Verda Sauer
2025-06-21 02:38:01
Count answers
: 16
Du kan få spist flere grøntsager ved at snige dem ind i madplanen med et smart trick, hvor du kan lave en lækker grøntsagsdip og dyp sprøde grøntsagsstænger heri, så du får dobbelt op på grøntsagsindtaget. Du kan også tilsætte spinat i pandekager, tilsætte revet gulerod i bagværk, tilsætte revet blomkål i en skål med æg, mandelmel, parmesan og salt, eller tilsætte alle dine yndlings grøntsager i en lækker kødsovs. Det er også muligt at skjule gulerødder i din kartoffelmos eller tilsætte spinat i smoothies. Det er altså smart at få grøntsager undercover i madplanen, så du kan trylle dem indebords på en næsten magisk vis.