Dessert på dansk betyder efterret.
Dessert og efterret er de bedste oversættelser af "dessert" til dansk.
Dessert er en almindelig noun, der sædvanligvis betyder sød ret.
Hva skal vi ha til dessert, eller hvad er der til efterret.Read More
Hvilken dessert er Danmark kendt for?
Danmark er kendt for æblekage, lagkage og walesstang. Du finder blandt andet opskrift på en god gammeldags æblekage, en hjemmelavet lagkage, walesstang og meget mere. Der er intet som god dansk mad og derfor skal desserten selvfølgelig også være helt i orden. Gå på opdagelse i vores store udvalg af...Read More
Hvad er muffin på dansk?
muffin substantiv, fælleskøn Bøjning -en, -s, -sene Udtale [ˈmʌfən] eller [ˈmʌfin] Oprindelse fra engelsk muffin, af uvis oprindelse Betydninger traditionel engelsk eller amerikansk kage bagt med hvedemel i en portionsform der giver kagen form som en omvendt keglestub med en bolleformet overdel
Såvel muffins som de kokoskager jeg giver dig...Read More
Hvad er de tre grundregler for god køkkenhygiejne?
Vask hænder – hellere en gang for meget end en gang for lidt.
Fjern alle former for smykker, som for eksempel armbånd, ure og ringe.
Brug forklæde og viskestykker, som efterfølgende smides til vask.
Hold råvarer som råt kød og grøntsager adskilt.
Brug aldrig samme spækbræt eller kniv til kød...Read More
Hvordan er de hygiejniske retningslinjer i køkkenet i forbindelse med madlavning og servering af mad og drikke?
Du skal mindst have én håndvask til vask af hænder og én produktionsvask. Vasken skal have et blandingsbatteri med rindende koldt og varmt vand af drikkevandskvalitet. Ved håndvaskene skal der være håndsæbe og mulighed for at tørre hænder hygiejnisk, fx papirhåndklæder, håndklæderuller eller lufttørrer. Der skal også være håndvask i...Read More
Hvordan får man god hygiejne?
Gode hygiejnerutiner er vigtige for at mindske spredning af smitte og på den måde forebygge og afhjælpe sygdom, som skyldes bakterier og virus mv.
God håndhygiejne er den mest effektive og bedst dokumenterede metode til at forhindre spredning af sygdom i vores samfund.
For effektivt at forebygge spredning af sygdom...Read More
Hvilke principper skal overholdes under personlig hygiejne?
Handsker skal skiftes mellem forskellige procedurer samt ved forurening.
Håndhygiejne skal altid udføres før og efter brug af handsker.
Håndhygiejne udføres, når engangsplastforklædet er taget af.
Vask eller desinficer hænder efter fjernelse af maske eller åndedrætsværn.
Handsker er til engangsbrug og må ikke vaskes eller desinficeres.Read More
Hvornår dør bakterier i mad?
Når vi fryser vores mad, sker der derfor blot det, at vi sætter væksten af bakterier i stå, så de gror utroligt langsomt, men de er der stadigvæk.
Det betyder så også, at når vi tør maden op igen, skal vi stadig opbevare den rigtigt, f.eks. tø maden op i...Read More
Hvad er 3 timers reglen?
Som tommelfingerregel skal temperaturen i maden falde fra 65 til 10 ºC på højst tre timer. Fødevarestyrelsen anbefaler, at nedkølingen sker således, at temperaturen falder fra 65 °C til 10 °C indenfor højst fire timer. Det vil normalt give sikkerhed mod vækst af bakterier.
Det vil du normalt kunne overholde,...Read More
Hvad er de hygiejniske retningslinjer?
De hygiejniske retningslinjer er en del af et netværk af love, regler, vejledninger og anvisninger, der regulerer området. Central Enhed for Infektionshygiejne ved Statens Serum Institut er rådgivende for myndighederne og har eneansvaret for at udvikle, udarbejde og vedligeholde Nationale Infektionshygiejniske Retningslinjer med et evidensbaseret fagligt indhold. Det er hermed...Read More
Hvad er hygiejniske principper?
Spørgsmålet "Hvad er hygiejniske principper?" søger efter grundlæggende retningslinjer eller regler, der følges for at opretholde renlighed og forebygge sygdomme. Hygiejniske principper kan omfatte simple, hverdagsaktive handlinger og rutiner til mere komplekse procedurer inden for sundhedssektoren og i industrielle miljøer. Disse principper kan inkludere regelmæssig håndvask, korrekt håndtering og bortskaffelse...Read More
Hvor ofte skal man skifte karklud?
Du bør skifte karkluden mindst hver dag. Karklude og viskestykker har tit et fugtigt og lunt miljø, hvor bakterier kan stortrives. Skift karklude og viskestykker ofte – mindst hver dag.Read More
Hvad tid starter en brunch?
Det er så hyggeligt at samles om en god brunch med småretter, som æg, bacon, små pandekager, frugt, grønt og lækre retter. Særligt hyggeligt i weekenden hvor vi samles om en god brunch med flere retter og god tid til at nyde en langsom formiddag.Read More
Kan man lave brunch dagen før?
Brunch behøver ikke at være en kompliceret affære, og hellere få, men virkelig lækre ting.
Det kan se lidt voldsomt ud, men udover at stege bacon og æg og køre til bageren efter brød, er det faktisk bare en række ting, der skal anrettes i fade og kurve.
Til en...Read More
Hvor mange franskbrød til 20 personer?
Franskbrød til morgenmad eller buffet beregnes til 2 skiver per person. For frokost eller buffet er det 1-2 skiver per person, svarende til 30-60 g. For 20 personer ville det således være 20 * 2 = 40 skiver til morgenmad eller 20 * 1-2 = 20-40 skiver til frokost.Read More