Hvordan får man god hygiejne?

Følg Fødevarestyrelsens råd til god hygiejne, når du laver mad i hjemmet. Hvis du har en god hygiejne i køkkenet derhjemme, når du laver mad, kan du måske spare dig selv, din familie eller gæster for en omgang dårlig mave.

Man får godt hygiejne ved at vaske hænder regelmæssigt og grundigt i ca. 20 sekunder. Håndvask er kernen i daglig hygiejne – både for os selv og folk omkring os. Bakterier let kan overføres til genstande og andre personer via vores hænder. Man bør vaske sine hænder når man kommer hjem, når man har været på toilettet eller skiftet en blen, når man har pudset næse, nyst eller hostet, når man har rørt ved dyr, også kæledyr, eller rengjort deres bure, før og efter håndtering af rå fødevarer, inden spisning eller håndtering af fødevarer, før og efter behandling af et (snit)sår. Sensorstyrede vandhaner er særligt nyttige. På den måde kan du bidrage til at forbedre hygiejnen på hele dit badeværelse. Hvis du ikke har adgang til sæbe og vand, når du er ude, kan du også anvende desinficerende geleer. Hvis du ikke føler dig rask, er det afgørende, at du ikke spreder bakterier eller vira. For at forhindre at smitte andre via dråbeinfektion anbefales, at du overholder følgende regler, når du hoster og nyser: Dæk din mund og næse til med et lommetørklæde eller dit ærme (ikke dine hænder). Smid omgående brugte papirlommetørklæder ud i en skraldespand. Vask dine hænder bagefter. Hvis du bor sammen med eller passer en syg person, anbefales, at I prøver at holde 2 meters afstand til hinanden, vasker hænder regelmæssigt i mindst 20 sekunder og overholder de normer for hoste og nys, der er beskrevet ovenfor. Det bedste at gøre, hvis du er syg, er at undgå at gå ud og i stedet holde dig i ro hjemme, indtil du har det bedre og ikke længere smitter. Vær opmærksom på hygiejnen i hjemmet. Hvad enten det gælder madlavning, rengøring, tøjvask eller pasning af kæledyr, er der også nogle regler for hygiejnen i husstanden, som bør følges. Det er blandt andet anbefalet, at du fokuserer din rengøring på bakteriefyldte steder (f.eks. i køkkenet og badeværelset) og rengør dem regelmæssigt efter brug, rengør badekar og vasker hyppigt og anvender desinfektionsmidler, hvis de har været benyttet af syge, bruger engangsservietter eller papirservietter så vidt muligt og vasker genanvendelige klude ved 60˚C (140˚F) eller desinficerer dem efter brug hver gang, sørger for, at overflader er rene, inden du laver mad og rengør dem igen straks efter brug, anvender separate skærebrædder til rå fødevarer (f.eks. råt kød) og mad, der ikke behøver tilberedning, vasker og tørrer dine hænder, når du har håndteret mad, såsom råt kød, vasker dine hænder, når du har rørt ved dyr, deres mad, legetøj, bure eller bakker.

Gode hygiejnerutiner er vigtige for at mindske spredning af smitte og på den måde forebygge og afhjælpe sygdom, som skyldes bakterier og virus mv. God håndhygiejne er den mest effektive og bedst dokumenterede metode til at forhindre spredning af sygdom i vores samfund. For effektivt at forebygge spredning af sygdom i samfundet er det vigtigt at blive hjemme, hvis man er syg. Der er flere tiltag, der supplerer hinanden, når vi skal forebygge smitsomme sygdomme. Generelle råd til at forebygge smitte Det er med til at forebygge antibiotikaresistens.

Byg den rene fornuft ind i hverdagen – for borgere, medarbejdere, forbrugere, arbejdspladser og institutioner etc. Håndhygiejne – håndvask og hånddesinfektion Hvor kan man læse mere? Hygiejne i daginstitutionen Hygiejne i skolen – fra toiletter til vaner, fra håndvask til rengøring Grundtanken i dette er, at god hygiejne ikke kun er til for dig selv, men også gavner din familie, venner, kolleger, omgangskreds – i det hele taget andre mennesker. Samtidig er rådene også til for at sætte god hygiejne i fornuftig relation til den enkelte borgers hverdag . God hygiejne bør aldrig føre til rengøringsvanvid eller ønske om ”kliniske” tilstande overalt, men bør være en enkel og ligetil refleksagtig proces for forebyggelsens skyld.

Hvor kan man læse mere? Hvordan kan man organisere sig, så hygiejnen varetages bedst? Grundtanken i dette er, at god hygiejne ikke kun er til for dig selv, men også gavner din familie, venner, kolleger, omgangskreds – i det hele taget andre mennesker. Dermed handler hygiejne ikke kun om adfærd hos den enkelte, men om at tage ansvar for sin rolle som medspiller i en hygiejnisk proces, som kan dreje sig om håndhygiejne, oprydning, rengøring, udluftning eller meget andet. Samtidig er rådene også til for at sætte god hygiejne i fornuftig relation til den enkelte borgers hverdag – god hygiejne bør aldrig føre til rengøringsvanvid eller ønske om ”kliniske” tilstande overalt, men bør være en enkel og ligetil refleksagtig proces for forebyggelsens skyld.