Kogetid, hamburgerryg, I opskriften koges hamburgerryggen i ca. 45 minutter.
Er din hamburgerryg større end 1 kg, skal den have lidt længere tid.
Du kan bruge stegetermometer, hvis du vil være helt sikker på, at den bliver kogt nok.
Kernetemperaturen skal være 60°, når den har kogt, og derefter nå...Read More
Hvad kan jeg putte i en tærte?
Ingredienser til 1 stk Æggefyld er 6 æg, 250 g hytteost eller creme fraiche, mælk eller fløde, 2 tsk salt og peber. Derudover skal du bruge ca. 250 g grøntsager, f.eks. broccoli, porre, spinat, peberfrugt, rødløg osv., og ca. 75 g kød, f.eks. bacon, skinke, kylling, laks eller oksekød. Du...Read More
Kan man lave tærte uden tærteform?
Hvis man ikke har en tærteform, kan man ikke følge samme vejledning, som beskrevet i artiklen, hvori der står "Rul dejen ud og tryk derefter dejen ud i en smurt tærteform." Det fremgår ikke af artiklen, hvordan man kan lave en tærte uden en tærteform.Read More
Kan man fryse hjemmelavet tærte?
Porretærte er genial, hvis du skal være på forkant, fordi den er god at fryse.Read More
Kan man bage tærter dagen før?
Tid i alt 45 min.
Arbejdstid 15 min.
Holdbarhed 2 dage
Kan fryses Ja
Antal 1 portion
Sæt dejen i køleskab i ca. 15-30 minutter.
Holdbarhed 2 dage
Kan fryses JaRead More
Kan man lave tærte i ovnfast fad?
Hvad med at bruge et stort ildfast fad? Men ellers tror jeg godt man kan - faktisk bager de fleste konditorer tærter i metal-tærteforme skulle jeg mene. Jeg har i mange år kun brugt metal tærte forme, da bundende bliver langt sprødere. Så jeg tror sagtens du kan bruge bradepanden....Read More
Hvordan varmer man en frossen tærte?
Når tærten skal spises, så tages tærten direkte fra frysen og stilles i en kold ovn på 175 grader.
Her skal tærten have 30-40 minutter også er der serveret.
Det er da virkelig nem hverdags aftensmad – bare i ovnen, vent og velbekom.
En optøet tærte smager mindst ligeså godt,...Read More
Kan man lave tærtedej dagen i forvejen?
Lad dejen hvile på køl i cirka 1 time, så er den lettere at rulle ud.Read More
Hvorfor må man ikke varme ris op igen?
Det er ikke farligt at genopvarme ris, når de håndteres korrekt. Sørg for at nedkøle risene rigtigt, så undgår du, at de sporedannende bakterier formeres. Du kan derfor nedkøle risene i små portioner, så går det hurtigere. Hvis risene skal spises varme, skal de genopvarmes til minimum 75 grader.
Men...Read More
Hvad er snack gulerødder?
Snack gulerødder er en type snack, der består af sprøde og saftige gulerødder, der er nøje udvalgt for at sikre den bedste kvalitet og smag. Disse gulerødder er ideelle som en hurtig snack gulerod i pausen, men også perfekte som snackgulerødder til møder eller workshops. De tilføjer et friskt pust...Read More
Hvad mætter uden at fede?
Fedt er nødvendigt for kroppen, vi bruger fedt i opbygningen af celler og til at transportere visse vitaminer.
Fedt bruges også som en god energikilde og som depot for opbevaring af energi.
Når du erstatter det mættede fedt med det sunde umættede fedt, opnår du en gavnlig virkning på sundheden....Read More
Hvad serverer man som snacks?
Når man får gæster, kan det være rigtig lækkert at servere en lille hapser, når de kommer.
Det kan også være, at man laver en let forret, der består af flere små starters.
De er nemme at spise og slukker lige den værste sult.
Mad i små portioner er altid...Read More
Er snack gulerødder sunde?
Gulerødder er en utrolig næringsrig grøntsag, der indeholder et væld af vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer. De er særligt rige på betacaroten, et antioxidant der omdannes til vitamin A i kroppen. Gulerødder som snack – praktisk og mættende, de er nemme at have med sig og kan spises som...Read More
Kan man spise skrællen på snack gulerødder?
Hvis du vælger at spise din gulerod med skræl på, så optager du langt flere A-vitaminer. A-vitaminerne er godt for dit immunforsvar, dit syn og for din hud. I selve skrællen og lige under, sidder der endnu et stof kaldet polyacetylen. Polyacetylen har nogle gode fordele – i laboratorieforsøg har...Read More
Kan man stege frosne bønner på panden?
Hvis du vil stege frosne grønne bønner, kan du komme dem direkte på panden, og stege dem ved høj varme. Hæld evt. væske fra panden, skru ned på middel varme, og tilsæt smør. Steg yderligere et par minutter, til bønnerne er godt dækket af smørret.Read More