Tilbered til osten smelter og brødet er sprødt. Enten i et panini-maskine, bag i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i 10-15 minutter, eller på begge sider på en grillpande med lidt smør.Read More
Hvad indeholder en parisertoast?
En parisertoast indeholder toastbrød, skinke, ost og vegetabilsk margarine.
Toastbrød består af hvedemel, vand, salt, gær og surdejspulver.
Skinke består af grisekød, vand, kaliumchlorid, griseprotein, salt, stabilisator, dextrose, kartoffelstivelse, antioxidant og konserveringsmiddel.
Ost består af ost, mælkefedt, vand, mælkeprotein og salt.
Vegetabilsk margarine består af solsikkeolie, kokosolie, rapsolie, sheafedt, vand,...Read More
Hvad er godt sammen med tzatziki?
Græske grillspyd med sprøde kartofler, tzatziki og salat med grillet aubergine! Servér de lækre spyd med salat, tzatziki og sprøde kartofler. Glæd dig - græsk mad er super velsmagende og lækkert. God fornøjelse!Read More
Hvad skål man bruge til tzatziki?
Tzatziki er en klassisk græsk opskrift, som kun kræver få ingredienser, men når de kombineres rigtigt, får du en cremet og smagfuld dip, der slår de færdigkøbte varianter med længder. Brug en god, tyk græsk yoghurt, da det giver den cremede og fyldige konsistens, som gør tzatziki så lækker. Hvis...Read More
Kan tzatziki laves dagen før?
Ja, faktisk bliver den kun bedre af at trække i køleskabet natten over.
Det giver smagene tid til at udvikle sig, og hvidløgssmagen bliver lidt rundere.
Bare sørg for at du har presset al væden ud af agurkerne så en ikke bliver vandet.
Tzatziki kan holde sig i køleskabet i...Read More
Hvor lang tid kan hjemmelavet tzatziki holde sig i køleskabet?
Pak den godt ned, så kan den sagtens holde sig et par dage på køl. Som vi også nævnte tidligere, så er det godt at bruge græsk yoghurt, creme fraiche eller skyr med et højt fedtindhold, da det bliver knap så vandet, hvis det opbevares et par dage. Sørg også...Read More
Hvad kan man spise frikadeller med?
Server frikadeller med dampende varme kartofler, pandesauce, agurkesalat og mør spidskål. Lad frikadellefarsen hvile i minimum en halv time i køleskabet. Sæt imens kartoflerne til at koge i en gryde med letsaltet vand. Pandesovs Lad fedt og smuldr fra frikadellerne sidde på panden og kom derefter grøntsagsboullion og kartoffelvand på...Read More
Hvad er den græske nationalret?
Hvad er Grækenlands nationalret? Deres nationalret er moussaka eller musaka, som består af hakket oksekød, aubergine og kartofler. Det er den dejligste ret, som samtidig er en god og nem hverdagsret. Moussaka, græske frikadeller og kødboller, tzatziki, græske fladbrød og græske salater smager nemlig helt fantastisk. Typisk græsk mad indeholder...Read More
Hvad spiser man sammen med hummus?
Hvis det skulle gå til en ganske almindelig hverdags aften, ville jeg lave en form for kød til – f.eks. køfte som er tyrkiske oksefrikadeller. Eller falafler, hvis jeg gik efter et vegetariske måltid. Her ud over en stor mættende salat, f.eks. en bulgursalat eller en couscoussalat. Andre dips og...Read More
Er hummus sundt?
Hummus kan være en sundt valg, da den indeholder en del næringsstoffer. Denne opskrift erDOG særligt til kræftpatienter med lille appetit og vægttab. Derfor er indholdet af energi og protein højt. 1 portion hummus indeholder 883 kJ/240 kcal og 7 g protein.Read More
Er der sukker i hummus?
Hummus er en puré lavet af kogte kikærter, tahini, olivenolie, citronsaft og hvidløg.
Kikærter*, 40%, vand, solsikkeolie, citronsaft, tahin, modificeret majsstivelse, tapiokastivelse, vegetabilsk fiber, salt, sukker, hvidløg, surhedsregulerende middel, naturlig aroma, spidskommen.
Kombinationen af disse ingredienser giver hummus sin karakteristiske smag, der balancerer mellem det nøddeagtige fra tahinien, syren fra...Read More
Er hummus godt for vægttab?
Denne opskrift er særligt til kræftpatienter med lille appetit og vægttab.
Derfor er indholdet af energi og protein højt.
Energi: 1 portion hummus indeholder 883 kJ/240 kcal og 7 g protein.
Små portionsstørrelser:Read More
Hvor lang tid kan hummus holde sig i køleskab?
Hvis du har kogt en stor portion kan du nu dele den ud i mindre portioner i fryseposer og fryse dem ned til en anden god gang.
Du kan sagtens tø kikærterne op i mikroovnen, hvis du ikke lige har husket at tage dem op i god tid inden de...Read More
Hvorfor må man ikke spise for meget Humus?
Højt fedtindhold især i hummus lavet med betydelige mængder tahini, hvilket kan bidrage til øget kalorieindtag og potentiel vægtøgning, hvis det indtages i store mængder.
Højt natriumindhold i nogle kommercielle hummusvarianter, som kan bidrage til forhøjet blodtryk og øgede kardiovaskulære risici.
Mulighed for allergiske reaktioner hos personer, der er allergiske...Read More
Er hummus sundere end smør?
Fedt er et nødvendigt næringsstof for kroppen, både som energikilde og som depot for opbevaring af energi. Du bør vælge at spise mindst af det mættede fedt og mest af det umættede fedt fra planter og fisk. Det mættede fedt er fx smør og det umættede fedt er blødt eller...Read More