Hvad er godt sammen med tzatziki?

Friskbagte fladbrød med gyros, sprød salat og tzatziki er nok én af min største favoritter. Server tzatziki sammen med stegt gyros, fladbrød og salat.

BBQ-marineret kylling med kartoffelbåde og tzatziki er uovertruffen comfort food, og hemmeligheden er at presse citron over kartoffelbådene, før de skubbes ind i ovnen. Det giver dem en magisk god smag, der løfter hele retten.

Grækenland og græsk mad har en speciel plads i vores hjerter. Vi elsker nemlig græsk mad. Det græske køkken indeholder så mange lækre og nemme retter med masser af smag. Vi forbinder også ofte den græske mad med rigtig sommermad. Sådan noget mad, som bare smager ekstra godt på terassen med en kold øl eller et glas vin til. Græske retter opskrifter Der er et utal af græske retter. Fælles for dem alle er, at de er nemme at lave og så smager det så godt! Gyros – Den græske ret over dem alle Grækenland er ligeledes kendt for retten gyros, som kan laves i flere forskellige varianter og som smager himmelsk med tzaziki til. Når Gyros serveres, pakkes det traditionelt ind i en græsk fladbrød med tomat, løg og tzaziki – og skal det være som de gør i Grækenland, så skal der også pommes frites i.

En lækker, cremet tzatziki er det bedste tilbehør til græsk mad. Græsk mad med tzatziki som tilbehør, retter med tzatziki som tilbehør, dem kan man næsten ikke få for mange af. Prøv for eksempel: Vegetarfrikadeller, helt oplagt til rødbedebøffer eller græske squashfrikadeller Stegt fisk Grillmad En græsk lammegryde Og man kan jo også vende det om og sige: Jeg har lyst til tzatziki. Hvad skal der til? Græske kartofler – bare som en snack Et stykke godt brød, fx et græsk fladbrød med oliven og feta. Eller pitabrød, selvfølgelig. En tomatsalat! Og selvfølgelig gode oliven.

Souvlaki med tzatziki, salat og kartofler. Kyllingegyros i pitabrød med dildtzatziki Bagt hvid fisk med græske kartofler og tzatziki. Græske hakkebøffer med tzatziki og bulgursalat. Stegt kyllingebryst med græsk salat, stegte kartofler og tzatziki. Tzatziki kan nydes på mange forskellige måder og i mange forskellige retter. Tzatzikiens popularitet i Danmark Også i Danmark er tzatziki blevet et elsket indslag på danske middagsborde, frokostanretninger og ikke mindst på street food-scenen. Dens popularitet kan tilskrives flere faktorer. For det første er dens friske smag og cremede konsistens en fornøjelse for smagsløgene, hvilket gør den til et ideelt supplement til både lette sommersalater og krydrede kødretter. Derudover er dens simple ingrediensliste og lette tilberedningsteknik appellerende til både erfarne kokke og dem, der bare ønsker en hurtig og velsmagende løsning. Blandt andet bruges tzatziki ofte til at supplere klassiske græske hovedretter som souvlaki, gyros eller som en del af meze, en række småretter serveret som forret eller snack. Tzatzikien siges at være mere end bare en dip, men en uundværlig del af den græske madkultur. Tzatziki kan nydes på mange forskellige måder og i mange forskellige retter. Her er nogle forslag til forskellige retter, der går godt sammen med en forfriskende tzatziki. Nyd den uovertrufne smag af det græske køkken med vores kyllingegyros i pitabrød. Her står du saftige kødstykker serveret i en luftig pita med frisk tomatsalat, en forfriskende dildtzatziki, serveret med sprøde pommes frites. Nyd de lækreste ovnbagte kartofler på græsk manér med oliven og en skøn smag af oregano og citron. Her serveres de sammen med ovnbagt fisk på en dejlig tomat bund og med en frisk tzatziki ved siden af. Med denne ret får du den gode smag af Grækenland på ingen tid. Hakkebøfferne er blandet med feta, persille og hvidløg, og bulguren blandes med tomater og agurk, før den serveres med tzatziki som dip. En rigtig sommerret inspireret af det græske køkken, der er perfekt at servere på en lun sommeraften. Uanset om det er som dip til grillet kød eller som dressing i en gyros pita vil tzatzikien fortrylle dine smagsløg og løfte dine måltider til nye højder. Fra grillet souvlaki og gyros til moussaka og bifteki med græsk salat – hver ret tager dig med på en fortryllende smagsrejse til det græske middelhav. Tzatzikiens popularitet i Danmark Også i Danmark er tzatziki blevet et elsket indslag på danske middagsborde, frokostanretninger og ikke mindst på street food-scenen. Dens popularitet kan tilskrives flere faktorer. For det første er dens friske smag og cremede konsistens en fornøjelse for smagsløgene, hvilket gør den til et ideelt supplement til både lette sommersalater og krydrede kødretter. Derudover er dens simple ingrediensliste og lette tilberedningsteknik appellerende til både erfarne kokke og dem, der bare ønsker en hurtig og velsmagende løsning. Tzatziki kan nydes på mange forskellige måder og i mange forskellige retter. Her er nogle forslag til forskellige retter, der går godt sammen med en forfriskende tzatziki. Kan du heller ikke modstå det græske køkken? Heller ikke os! Derfor har vores dygtige kokketeam udviklet fem lækre opskrifter, der bringer den græske middelhavsstemning hjem til dig. Fra grillet souvlaki og gyros til moussaka og bifteki med græsk salat – hver ret tager dig med på en fortryllende smagsrejse til det græske middelhav. Tzatziki har dybe rødder i det græske køkken og er en væsentlig del af de traditionelle græske retter. Blandt andet bruges tzatziki ofte til at supplere klassiske græske hovedretter som souvlaki, gyros eller som en del af meze, en række småretter serveret som forret eller snack. Derfor kan tzatzikien siges at være mere end bare en dip, men en uundværlig del af den græske madkultur. Tzatziki kan nydes på mange forskellige måder og i mange forskellige retter. Her er nogle forslag til forskellige retter, der går godt sammen med en forfriskende tzatziki. Oplev middelhavsstemningen, når den er bedst, med vores grillede svinekødsspyd med tzatziki og citron, kartofler og frisk salat. Hver bid tager dig med på en fortryllende smagsrejse til det græske øhav. Kyllingegyros i pitabrød med dildtzatziki Nyd den uovertrufne smag af det græske køkken med vores kyllingegyros i pitabrød. Her står du saftige kødstykker serveret i en luftig pita med frisk tomatsalat, en forfriskende dildtzatziki, serveret med sprøde pommes frites. Bagt hvid fisk med græske kartofler og tzatziki Nyd de lækreste ovnbagte kartofler på græsk manér med oliven og en skøn smag af oregano og citron. Her serveres de sammen med ovnbagt fisk på en dejlig tomat bund og med en frisk tzatziki ved siden af. Græske hakkebøffer med tzatziki og bulgursalat Med denne ret får du den gode smag af Grækenland på ingen tid. Hakkebøfferne er blandet med feta, persille og hvidløg, og bulguren blandes med tomater og agurk, før den serveres med tzatziki som dip. Stegt kyllingebryst med græsk salat, stegte kartofler og tzatziki En rigtig sommerret inspireret af det græske køkken, der er perfekt at servere på en lun sommeraften. Uanset om det er som dip til grillet kød eller som dressing i en gyros pita vil tzatzikien fortrylle dine smagsløg og løfte dine måltider til nye højder.

Tzatziki er super simpel, men passer til utroligt meget og nogen vil mene, at man nærmest kan spise den for sig selv. Græsk salat og tzatziki smager simpelthen fantastisk og bringer altid gode minder frem fra talrige ferier på Rhodos, Kos og Kreta. Paprikakrydrede ovnstegte kartofler passer meget godt til. Det ser mega godt ud og endnu vigtigere, så giver det gode store stykker til at løfte tzatzikien med. Godt brød passer også til.

Vi spiser gerne tzatziki som tilbehør hele sommeren til grill, salater osv. Jeg kan også godt lide at bruge den lækre dip i sandwich, burgere og som dip til brød og grøntsager. Om sommeren, når jeg har masser krydderurter i haven, så rører jeg gerne en god håndfuld finthakket grønt i også. Det smager dejligt og mange urter er ret geniale med hver deres smag i dippen.

Græske grillspyd med sprøde kartofler, tzatziki og salat med grillet aubergine! Servér de lækre spyd med salat, tzatziki og sprøde kartofler. Glæd dig - græsk mad er super velsmagende og lækkert. God fornøjelse!