Sundt knækbrød har et højt indhold af kostfibre og fuldkorn samt lavt indhold af sukker, fedt og salt.
Fuldkornsrugmel er hovedingrediensen i mange knækbrød, som derfor har et højt indhold af både kostfibre og fuldkorn.
Sundt knækbrød skal samtidig også have et lavt indhold af sukker, fedt og salt.
Fedt...Read More
Hvor mange kcal er der i en tun sandwich?
Tasty Tuna pr. 1 sandwich har 540kcal.
Det er også muligt at se ernæringsstof i andre størrelser af tun.
Tun på dåse har f.eks. 116kcal pr. 100 g.
Tun i olie på dåse har 198kcal pr. 100 g, og tun i vand på dåse har 116kcal pr. 100 g.
Pastasalat...Read More
Hvordan laver man en tunacado?
Hvis nu man på et tidspunkt bliver træt af leverpostejsmadder eller havregrød.
Ingredienser 2 sandwichbrød 2 spsk. basilikumspesto 1 tomat 1 avocado 1 kugle mozzarella et drys salt og peber Tuncreme 1 dåse tun 2 spsk. mayonaise lidt salt og peber 1 spsk. kapers (drænet for væsken) 1 spsk. citronsaft...Read More
Kan man lave tunsalat dagen før?
Læg husblas bladene i koldt vand i 10 minutter til de bliver bløde og smelt dem derefter over svag varme.
Tag husblas af varmen og lad det køle af, til det er lillefingervarmt.
Rør citronsaft i husblas og hæld derefter husblas og citron til resten af moussen i foodprocessoren.
Kør,...Read More
Hvordan finder man sit ligevægtsindtag?
Ligevægtsindtaget måles ved først at finde ens basalstofskifte, som er mængden af kalorier din krop automatisk forbrænder hver dag. Man ganger så basalstofskiftet med en aktivitetsfaktor typisk mellem 1,2 – 1,9 og voila, så har du dit ligevægtsindtag. For at få et så nøjagtigt skøn på sit ligevægtsindtag som muligt,...Read More
Hvor mange kalorier skal man have om dagen?
Som tommelfingerregel siger man dog, at en voksen skal have omkring 2.000 kalorier om dagen.
Hvis du vil have et mere præcist billede af dit kaloriebehov, bør du benytte dig af en kalorieberegner.
Dit daglige kaloriebehov afhænger af flere ting som f.eks. dit køn og din alder.
Det afhænger også...Read More
Hvad er der i en tunsandwich?
Denne franske sandwich med tun, ansjoser og friske grøntsager smager skønt og mætter godt.
Fyld aldrig mere i en sandwich, end at du kan gabe over den.
Tunsandwich med avocado
Tunsandwich på ristet rugbrødRead More
Hvad kan man putte i sliders?
Fyld miniburgeren med et halvt blad krølsalat, en skive agurk, en skive tomat, en løgring, lidt mayo, lidt ketchup, et lille stykke god bacon, smeltet cheddar, og en god lille bøf. Skær bollerne over og fyld miniburgeren. Saml miniburgerne / sliders. Rør alle ingredienserne til farsen sammen og form 20...Read More
Er nødder en sund snack?
Nødder har mange sunde egenskaber. De har et stort indhold af de gavnlige umættede fedtsyrer, som er gode for hjertet. Indeholder protein, fedt, fibre, vitaminer og mineraler. Er rige på sunde umættede fedtstoffer. Forebygger hjerte-kar-sygdom. Nødder i en mængde på 30 g dagligt kan nedsætter risikoen for udvikling af hjerte-kar-sygdom...Read More
Er nødder godt for vægttab?
Cashewnødder er rige på jern og zink, men de har til gengæld et ret højt indhold af kalorier, så du skal derfor være varsom, hvis du ønsker et vægttab. Mandler indeholder meget protein og mange kostfibre, hvilket er med til at give en god mæthedsfornemmelse. Hasselnødder har et højt indhold...Read More
Hvilke nødder må man ikke spise for mange af?
Nødder er den perfekte snack og en genial erstatning for slik og chips. Men der er også nogle faktorer, du bør være opmærksom på, som gør, at det ikke er en god idé at tømme den store pose nøddemix hver dag. Den første handler om kalorier – den næste om...Read More
Er peanuts sundere end chips?
Så der kommer altså flere kalorier hvis de ristes i olie.
Ifølge Kraft's hjemmeside står at "Ristningen foregår i et oliebad", og hos KIMs bliver de "stegt i palmeolie i 7 min".
Men, jeg vil nu stadig anbefale at man spiser de rå, ikke behandlede - så undgår man også...Read More
Er nødder godt for tarmen?
Indtagelse af mandler øger butyrat – en type mikrobiota-biprodukt, der er blevet forbundet med en række sundhedsmæssige fordele. Disse “gode” bakterier hjælper med at nedbryde kostfibre i tyktarmen og er kendt for at være den vigtigste energikilde for dine tyktarmsceller. En del af den måde, hvorpå tarmmikrobiotaen påvirker menneskers sundhed,...Read More
Hvad feder mest, mandler eller valnødder?
Hvor valnødder har et højt indhold af omega-3-fedtsyrer, ligger mandler relativt lavt på kalorieskalaen og har et højt indhold af E-vitamin og kalk.
Mandler 20 stk. 182 kcal 6,4 g 3,2 g
Hele valnødder 10 stk. 208 kcal 4,2 g 2,1 g
Spiser du de anbefalede 30 gram om dagen,...Read More
Hvorfor må man ikke spise mange mandler?
I nødder kan stoffet aflatoksin dannes.
Problemet er størst for paranød og pistacienød, som er dyrket i tropisk klima.
Aflatoksin er potentielt kræftfremkaldende.
Det dannes af skimmelsvamp og fremmes under varme og fugtige forhold.
Hold også igen med ristede mandler, da ristede mandler kan indeholde akrylamid.
Kalorieindholdet i nødder er...Read More