2 voksne (under 60) har et gennemsnitligt forbrug på 3465 kr. og et anbefalet budget på 3812 kr. om måneden.
Hvis du kommer frem til et beløb, så læg altid 10% til dette beløb som en buffer.Read More
Er smageriet det samme som kokken og jomfruen?
Catering Danmark leverer festmad, måltidskasser og frokostordninger gennem Kokkens Hverdagsmad, Kokken & Co. Brunchtid, Smageriet og det nok mest kendte brand i flokken Kokken & Jomfruen.
Catering Danmark er ejet af Færch & Co. Kapital, som Lone og Bjarke Færch står bag.
Coop vil nu være med til at udvide...Read More
Hvem står bag smageriet?
Catering Danmark står bag flere stærke brands.
Vi står bag kendte og førende brands, som er specialiseret inden for både mad til private fester, frokostordning til virksomheder samt eventmad til virksomheders større arrangementer.
Catering Danmark står bag de tre brands, Kokken og Jomfruen, Smageriet og Kokken og Co….Read More
Hvad koster det at holde bryllup for 100 mennesker?
At holde bryllup for 100 mennesker kan koste mellem 260.500 kroner, hvis man sammenligner med eksemplet på 95 personer, eller mere hvis man ønsker atedere mere på visse elementer som mad og drikkevarer. Eksemplet viser en total pris på 260.500 kroner for 95 personer, hvor maden koster 67.500 kroner og...Read More
Hvad koster en konfirmation pr. kuvert?
Pris pr. kuvert kr. 675,- øl, vand og husets vine ad libitum i 8 timer.
Generelt gælder at der skal bestilles minimum 25 voksenkuverter.
Italiensk, spansk og provence menuerne, samt fester i skovpavillonen dog minimum 50 voksenkuverter.
Ved bekræftigelse af reservationen betales et depositum på kr. 2.500,-
Senest 8 dage...Read More
Kan man leve for 2000 kr. om måneden?
Finanstilsynet har sammen med Forbrugerombudsmanden lavet en vejledning, som definerer nogle satser som pejlemærker for, hvad dit rådighedsbeløb skal være.
Ca. 7.250 kr. om måneden for enlige.
Ca. 12.250 kr. om måneden for samlevende.
Har du et eller flere børn, vil der skulle lægges et beløb oveni.
Beløbet afhænger af...Read More
Hvad er et realistisk madbudget?
Min rettesnor for madbudget hedder 1500,- pr. voksen og 1000,- pr. barn.
For en familie på 2 voksne og 2 børn betyder det et månedligt madbudget på 5000 kr.
Det kan man naturligvis skrue op og ned på alt efter, hvordan ens øvrige økonomi er og hvad man selv føler...Read More
Hvad er forskellen med syltetøj og marmelade?
Syltetøj er frugt, der er kogt sammen med en sukkerlage. Syltetøj er tyndere end marmelade og indeholder mindre frugt. Marmelade er udkogt frugt, som koges til en tykkere konsistens end syltetøjet. Man kan tilsætte lidt vand og noget pektin – det danner gelé, som gør marmeladen tykkere. Man kan også...Read More
Hvordan laver man syltetøj?
Jordbær, hindbær, sukker og kornene fra 1 vaniljestang og den tomme vaniljestang sættes til at småkoge i en gryde. Når bærrene er godt kogt ud og har den ønskede konsistens smages syltetøjet til - smag om der skal mere sukker i syltetøjet. Hæld syltetøjet på rene, varme, skoldede glas og...Read More
Kan man lave syltetøj af frosne bær?
Her får du en super hurtig og nem opskrift på hjemmelavet skovbærsyltetøj. En lækker marmelade lavet på frosne skovbær, som du hurtig kan bikse sammen. Vi bruger blot sådan en frossen pose skovbær, som så bliver kogt op med sukker og lidt citronsaft. Vi har brugt frosne bær, da det...Read More
Hvor lang tid kan hjemmelavet syltetøj holde sig?
Dit uåbnede marmeladeglas kan holde sig længe – som i meget længe. Er marmeladen uåbnet og produceret under korrekte forhold, kan det sagtens holde sig, selvom holdbarhedsdatoen er overskredet. Så snart du har åbnet marmeladen, er det dog en anden sag. Åbnet marmelade bør altid opbevares på køl, ligesom du...Read More
Hvor meget melatin til syltetøj?
0.5 spsk rød melatin.
Vi bruger Melatin i opskriften, som er et sylte- og konserveringsmiddel, der fås i afdelingen med bageartikler i de fleste supermarkeder.
Bland 1 spsk sukker med melatin og tilsæt det marmeladen under omrøring.
0.5 spsk rød melatin Atamon patentglas.Read More
Hvorfor skal man skumme syltetøj?
Jeg går ud fra, at skummet på marmelade er urenheder, som skal fjernes.
Jo grundigere du er med at skumme af, jo længere holder din syltetøj.Read More
Kan man jævne syltetøj med maizena?
Rør Maizena op i så lidt vand som muligt, for at det kan opløses. Hæld Maizena i syltetøjet, og kog syltetøjet igennem. Der skal bare justeres lidt i mængden af sukker og evt. i mængden af Maizena. Jeg bruger nærmest altid majsstivelse og lever med, at syltetøjet bliver lige en...Read More
Hvad kan jeg bruge i stedet for melatin?
Jeg bruger nærmest altid majsstivelse og lever med, at syltetøjet bliver lige en my mere mat i farven, end hvis man bruger eksempelvis Melatin.
Hvis du savner konserveringsmidlet, fordi din syltetøj bliver muggen, så synes jeg tippet er at lave mindre portioner eller bruge fryseren til at opbevare en del...Read More