:

Hvem ejer Café Sult?

Flavie Feeney
Flavie Feeney
2025-08-05 10:15:06
Count answers : 4
0
Meyers Venues – stiftet af madentreprenøren Claus Meyer – rykker ind. Ambitionen er blandt andet i endnu højere grad at skabe helhedsoplevelser i samspillet mellem film- og madkultur. Meyers' aftale med Cinemateket rummer et rigt idékatalog for events og aktiviteter, der skal være med til at skabe oplevelser for dem, der allerede kender huset, og forhåbentlig også for nye gæster. Direktør for Meyers Køkken og Meyers Venues, Carl Johan Paulsen siger: "Vi er stolte og glade over, at Det Danske Filminstitut har vægtet vores ambitioner om at skabe oplevelser i mødet mellem film- og madkultur." Meyers Venues overtager forpagtningen af Restaurant SULT fra 1. januar 2020, og aftalen løber de næste fire år med mulighed for to års forlængelse. Filminstituttets vicedirektør, Jakob Buhl Vestergaard, udtaler: "Vi glæder os meget til samarbejdet med Meyers. Vi ønsker i endnu højere grad at skabe en helhedsoplevelse for husets gæster, der kombinerer film med kulinariske oplevelser. Det har Meyers interessante forslag til, som vi glæder os til at realisere sammen. Vi tror på, at Meyers er den helt rigtige partner i vores bestræbelse på at fortsætte den vækst, som Cinemateket har oplevet de senere år." Cinemateket har til opgave at fremme film- og biografkulturen i Danmark ved at udbrede kendskabet til danske og udenlandske film, der taler til bredden såvel som nichen – og det sker i stigende grad via særarrangementer, der sætter filmene i en nutidig sammenhæng og tilføjer filmoplevelsen ekstra perspektiver. Her er et perspektiv også det kulinariske, og Meyers' aftale med Cinemateket rummer et rigt idékatalog for events og aktiviteter, der skal være med til at skabe oplevelser for dem, der allerede kender huset, og forhåbentlig også for nye gæster. "Vi er stolte og glade over, at Det Danske Filminstitut har vægtet vores ambitioner om at skabe oplevelser i mødet mellem film- og madkultur," siger direktør for Meyers Køkken og Meyers Venues, Carl Johan Paulsen og slutter: "Ligesom film er kulturnæring til livet, er mad også mere end bare næring i traditionel forstand – det er næring til samtale, samvær og refleksion. Det glæder vi os helt vildt til at udforske med vores koncepter i Cinemateket." Meyers Venues overtager forpagtningen af Restaurant SULT fra 1. januar 2020, og aftalen løber de næste fire år med mulighed for to års forlængelse.
Ashly Hill
Ashly Hill
2025-08-05 09:38:21
Count answers : 3
0
Meyers-restauranten SULT ligger i indre København som en del af Cinemateket. Meyers har nu rettet op på fejlen. Fødevarestyrelsens fund er naturligvis ikke acceptabelt, og vi har derfor taget konsekvensen heraf og bruger ikke længere køletraileren til opbevaring, ligesom alle varer herfra naturligvis er kasseret. Udover en sur smiley har restauranten også fået en bøde på 10.000 kroner. Der har ikke været nogen kontakt mellem hylder og fødevarer, fordi alt har været opbevaret i kasser. Alle grøntsager er inden servering vasket, skyllet, skrællet og tilberedt, og vi kan derfor udelukke en hygiejnemæssig risiko. Meyers har fået en sur smiley i deres seneste kontrolrapport. Restauranten ligger i indre København som en del af Cinemateket og bryster sig af at have vundet priser for deres weekendbrunch og levere "kvalitet på hvide tallerkner".
Janessa Hoppe
Janessa Hoppe
2025-08-05 07:46:25
Count answers : 4
0
Indehaveren af Café Sult er Jane Jacobsen. Café Sult er hendes café. Hun understreger, at hun ikke har noget at bebrejde indehaveren af hverken dette eller de andre værtshuse i byen. Hun har hentet tilbud hjem på videoovervågning af området foran cafeen. Hendes café er nabo til et værtshus. Jeg synes, at det er super ærgerligt, at der ikke vises mere respekt for andres ejendom. Efter hver weekend bruger vi meget tid på rengøring udenfor. Mit ønske er at ruske lidt op i moralen blandt nattelivets gæster. Café Sult døgnet rundt har stående foran cafeen møblement.