Holdbarhed 1-2 timer
Tid i alt 15 min.
Arbejdstid 15 min.Read More
Kan man lave rejesalat dagen før?
Man kan med fordel lave det dagen før, så smagen får mulighed for at ”sætte sig”.
Det er meget vigtigt, at alle ingredienser, der indeholder væde, bliver drænet meget grundigt, ellers bliver dressingen alt for tyndtflydende.
Rejerne tøs op, og rejer og asparges drænes meget grundigt.
Løget rives og kommes...Read More
Hvad betyder tak på italiensk?
GrazieTak
Grazie tante eller Molte grazieMange tak
Dette er nogle høflige måder at svare nogen, der takker dig:
PregoSelv tak
figurati eller si figuriDet var så lidt
Di nienteDet var så lidtRead More
Hvordan kan man erstatte kød?
Kikærten kan bruges i de fleste retter, mætter godt, og så er den fuld af gode egenskaber, din krop vil takke dig for. Kikærter har et højt proteinindhold og er derfor en glimrende kilde til protein i et måltid uden kød. Derudover har kikærter også et højt fiber- og jernindhold....Read More
Hvilket kød til hakket oksekød?
Hvis du ellers ville anvende oksekød, kan du sagtens bruge kalv. Kalvekød giver også mulighed for at eksperimentere mere med smagsnuancerne i retterne. En tommelfingerregel er, at du er mere sikker på at få et mørt produkt, når du køber kalvekød. Dansk kalvekød smager hen af oksekød, dog er det...Read More
Hvad er den bedste ost til toast?
En god ost som smelter og smager godt.
4 skiver ost.
Det er nemt, det er hverdagsvenligt og det kan snildt gå til en nem omgang aftensmad på en travl hverdag – så kan man blot servere lidt agurk, gulerodsstave, dampet broccoli eller lign til for at få lidt af...Read More
Hvad er den mest populære ost?
Der findes en lang række danske oste, hvor den mest solgte er Danbo. Danboosten er den mest producerede og spiste ost i Danmark og betragtes af mange som Danmarks nationalost. 84 procent af alle husstande i Danmark har købt Danboost i løbet af det sidste år, og en gennemsnitlig husstand...Read More
Hvad spiser man til græske frikadeller?
Jeg spiser dem gerne sammen med græsk salat, cremet tzatziki og eventuelt græsk fladbrød, men de egner sig også rigtig godt som fyld i eksempelvis pitabrød og sandwich, eller ved siden af en lækker pastasalat eller kartoffelsalat.
For nylig serverede jeg faktisk frikadellerne sammen med tzatziki og denne spidskålssalat i...Read More
Hvor længe kan syltede agurker holde sig i køleskabet?
Når et glas syltede agurker er åbnet, kan de holde sig i op til et år i køleskabet, hvis de opbevares korrekt. Syltede agurker kan ofte holde sig langt ud over udløbsdatoen – især hvis glasset ikke har været åbnet. Så længe glasset er uåbnet og forseglingen intakt, kan syltede...Read More
Hvad er godt sammen med hummus?
Hvis det skulle gå til en ganske almindelig hverdags aften, ville jeg lave en form for kød til – f.eks. køfte som er tyrkiske oksefrikadeller. Eller falafler, hvis jeg gik efter et vegetariske måltid. Her ud over en stor mættende salat, f.eks. en bulgursalat eller en couscoussalat. Andre dips og...Read More
Er købe hummus sundt?
Er hummus sundt? Kikærter er gode kilder til kostfibre og protein, men hummus indeholder også en del olie, så det kommer helt an på, hvad sundhed er for dig og mængden, som du spiser. Jeg laver altid hummus lidt på slump, så mængderne herunder er vejledende - smag den til....Read More
Hvor længe holder hummus sig?
Hummus kan nemt fryses, tøs op og blendes homogen igen. Ellers holder den sig ca. en uges tid på køl.Read More
Hvem spiser hummus?
Jeg er tosset med det og i min optik er den perfekte hummus dejlig krydret og cremet og så er det egentlig ganske lækkert med lidt større stykker kikærter i den.
Hvis du tænker hvad er det tahin der, så er det en sesampaste, ristede sesamfrø man blender til der...Read More
Hvad serveres hummus til?
Hummus anvendes for det meste som pålæg eller som dip til grøntsager og chips.
Hummus er en sauce eller dip lavet af kikærter, og på arabisk betyder hummus ganske enkelt kikærte.
Retten stammer oprindeligt fra det arabiske køkken, men er også populær i andre dele af verden, f.eks. i Mellemøsten...Read More
Kan man spise for meget hummus?
Jeg er et sort hul, når jeg spiser hummus. Jeg spiser det ekstremt hurtigt og fuldstændigt lydløst. Jeg er simpelthen nødt til at holde vejret og æde så meget som overhovedet muligt. Jeg spiser mindst en liter om ugen, og jeg er nok oppe på omkring 2000 liter fordelt over...Read More