De kan nu også snildt spises kolde. Men jeg er sikker på de er et hit på brunchbordet. De her små tykke pandekager er geniale til brunch, hvis man skal holde fødselsdag eller lignende kan man sagtens bage dem dagen inden gæsterne kommer. Så er det blot at varme dem...Read More
Hvordan varmer man bedst en steg op igen?
Placer flæskesværen på en tallerken og dæk den let med et stykke køkkenrulle. Varm flæskesværen i mikroovnen i korte intervaller af 10-15 sekunder for at undgå at den bliver for blød. Forvarm ovnen til 180 grader. Placer flæskestegen i et ildfast fad og dæk den løst med stanniol for at...Read More
Hvilken ost til tortilla?
Gå med en ost som maribo, fynbo, danbo eller havarti, der alle har gode smeltekvaliteter. Typer som gruyere og gouda smelter bedst. Et dansk alternativ hertil kan være oste som fynbo eller maribo. Jo federe, en ost er, og jo mere naturlig, den er, des bedre smelter den. Nogle fede...Read More
Er tortillas usunde?
De mætter virkelig godt, og er faktisk slet ikke så usunde som det måske ser ud til – ikke i forhold til hvad jeg ellers kan finde på at servere i hvert fald.
Brug en kalorielet ost og evt. en grov wrap, – så har du faktisk et måltid fyldt...Read More
Hvor længe kan tortilla wraps holde sig?
Laver du dine tortillas til dine enchiladas selv, kan de holde i 2-3 dage. Lægger du dem i køleskabet kan de dog godt holde sig i op til en uge, og i fryseren op til et par måneder. Hvis du oplever, at de bliver stive i kanterne, kan de stadig...Read More
Kan man spise pølser fra pakken?
Man kan sagtens spise de kolde pølser.
Det er der intet farligt i, da alle vore pølser er spiseklare.
Alle vore pølser er kogt til en kernetemperatur på 75 grader i midten, så de kan spises uden yderligere tilberedning.
Samtidig har vi en ekstra høj hygiejnisk standard i pakningen af...Read More
Man kan sagtens spise de kolde pølser.
Det er der intet farligt i, da alle vore pølser er spiseklare.
Alle vore pølser er kogt til en kernetemperatur på 75 grader i midten, så de kan spises uden yderligere tilberedning.
De kolde pølser er kogt.
Men selvom man altså sagtens kan...Read More
Kan man spise bacon direkte fra pakken?
Det har du !
selvfølgelig kan man ikke spise råt kød !
og det er bacon når man køber det !
man kan blive syg af det !Read More
Kan man bruge en springform til tærte?
Udover kager og brød kan du også bage tærter og quiches i en bageform. En tærte med en sprød bund eller en lækker quiche med masser af grøntsager og ost er altid et hit. En springform er også god til at bage tærter, da den kan tages ud af formen...Read More
Kan porretærte laves dagen før?
Du kan lave tærten i god tid, fx dagen før, og så skal den blot lunes i ovnen inden servering. Madtærter er nem og lækker hverdagsmad, perfekt til alt fra en buffet med flere retter, til en dejlig frokost og til aftensmad.Read More
Hvornår skal man putte ost på pizza?
Bør osten lægges "nederst" eller "øverst". Absolut øverst. Helt afgjort NEDERST. Det er absolut en smagssag. Begge steder. FyldOstTomatsovsDejBradepande/pizzasten.
Det er vel en smagssag - her i huset laver jeg forarbejdet, så er det op til den enkelte at fylde på.
kommer an på fyldet jeg er tilhænger af ost...Read More
Hvilken ost er bedst til hjemmelavet pizza?
Mozzarella er den mest klassiske pizzaost og bruges især på italienske pizzaer. Den har høj fugtighed, en mild smag og en fantastisk smelteeffekt, der giver de ikoniske "ostestrenge."
Frisk mozzarella giver en blød og cremet smeltning, mens revet mozzarella er mere praktisk og giver en sprødere overflade.
Cheddar har en...Read More
Hvor mange minutter skal en pizza have i ovnen?
Kom pizzaen på pladen, fyld dit favoritfyld på og bag i ca. 10 minutter, eller til bunden er sprød. Lad ovnen varme op til 250 grader (over/undervarme eller grill) med bagepladen i ovnen, så den bliver varm. Eller endnu bedre brug en stenplade. Det gør bunden på pizzaen sprødere.Read More
Er pizza topping ost?
Revet pizzatopping er et produkt, der ligner ost og opfører sig som ost, når det bliver smeltet. Men det er ikke ost. Der er tale om et produkt, hvor mælkefedtet er erstattet af et vegetabilsk fedtstof som palmeolie. Derfor er der ikke tale om ost. 35 procent af de danske...Read More