Hvorfor flyder et æg ovenpå?
Monserrat Gulgowski
2025-07-10 17:40:16
Count answers
: 7
Hvis ægget flyder ovenpå, er det desværre blevet for gammelt og skal smides ud.
Hvis ægget synker helt ned på bunden og falder til ro på siden, er det friskt.
Synker det til bunds, men vender den ene ende lidt opad, er det stadig helt okay at bruge.
Har ægget kun lidt eller ingen kontakt med bunden af glasset, kan ægget måske/måske ikke bruges.
Står du tilbage efter testen med et æg, der måske/måske ikke er brugbart, kan du altid prøve at slå det ud og bruge dine sanser til at vurdere det.
Lugter ægget grimt, er der slet ingen tvivl; det er for gammelt og skal durk i skraldespanden.
Har ægget ingen lugt, men en meget tyndtflydende hvide og en ret flad blomme, er det tegn på, at det synger på allersidste vers, og så det er op til dig at beslutte, om du tør binde an med det.
Kiara Schroeder
2025-07-09 07:44:57
Count answers
: 7
Æg stiger op til overfladen, fordi fugten inde i ægget fordamper via skallen med tiden og erstattes af luft. Jo mere luft der er i ægget, jo bedre flyder det – og jo ældre er det naturligvis. Flyder det ovenpå? Så er det rimelig gammelt og bør sikkert ikke spises.
Alphonso Murazik
2025-06-26 09:05:56
Count answers
: 1
Hvorfor flyder et æg ovenpå?
Når du køber æg i supermarkedet, vil æggebakkerne altid have en "bedst før-dato", som giver en indikation af, hvor længe æggene som minimum er friske.
I EU-lande er denne dato 28 dage efter den dag, hønen har lagt ægget.
Æggene kan dog ofte holde længere end dette, så du behøver ikke nødvendigvis smide æggene ud, selvom datoen er overskredet.
Du kan faktisk nemt teste, om ægget stadig er friskt på et par forskellige måder.
Flydetesten
Fyld et glas eller en lille skål med vand, og lad forsigtigt ægget falde ned i vandet.
Falder ægget til bunds, er det stadig friskt, og du kan sagtens bruge det.
Flyder ægget derimod op til overfladen, er det ikke længere friskt, og du bør smide det ud.
Herminio Reynolds
2025-06-26 08:07:18
Count answers
: 7
Hvis ægget synker og lægger sig på siden på bunden, så er ægget frisk og klar til at blive pist. Hvis ægget synker men vender opad, så er det ikke frisk men må stadig spises. Hvis ægget derimod flyder, så er det lige til skraldespanden, da det er blevet for gammelt.
Læg forsigtigt det tvivlsomme æg i vandet.
Hvis du hører en ´pjaskelyd´fra ægget, er det ikke længere friskt og er lige til skraldespanden.
Hvis du lugter til ægget, vil du ikke være i tvivl, da det lugter af rådne æg.
Sherwood Kutch
2025-06-26 07:35:55
Count answers
: 5
Hvis du er i tvivl, om dit æg er for gammelt, kan du bruge den klassiske flyde-test. Fyld et glas eller en skål med vand og læg det ukogte æg deri. Hvis ægget synker til bunds, er det friskt. Hvis ægget flyder i overfladen af vandet, er det ved at være gammelt.
Ludie Hilpert
2025-06-26 06:01:59
Count answers
: 6
Æggene synker til bunds i ferskvand, fordi æggets massefylde er større end vands. Vands massefylde = 1. Ægget flyder i saltvand, fordi saltvands massefylde er større end 1. Jo mere salt, der er i vandet, jo større er massefylden. Når ferskvand og saltvand mødes, vil det “tungere” saltvand lægge sig nederst og det “lettere” ferskvand øverst. Ægget, som efterhånden ligger i saltvand, vil langsomt stige op til overfladen.
Read also
- Hvorfor er æg ikke på køl i udlandet?
- Hvad er vandglas æg?
- Er det sundt at spise 2 æg hver dag?
- Hvad er bedst, frilandsæg eller økologiske æg?
- Kan man spise æg, der er 10 dage for gamle?
- Hvorfor må danske æg ikke vaskes?
- Hvad sker der ved at spise for gamle æg?
- Hvad betyder det at få æg i sport?
- Hvad symboliserer æg?
- Er der salmonella i spanske æg?
- Hvorfor siger man love i tennis?
- Hvorfor hedder det deuce?
- Hvorfor spiser man skidne æg?
- Hvilket land startede traditionen med at male æg?