Se også: Må man spise kolde pølser direkte fra pakken?
Mange kalder det kogning af pølse, men faktisk må en pølse slet ikke koges.
Pølser skal kun varmes!
Netop for at temperaturen i farsen/kødet ikke bliver for høj.Read More
Hvad er en henning i presenning?
Henning i presenning er en populær dansk udtryk, der refererer til en person, der er klædt i en presenning. Presenning er et materiale, der normalt bruges til at beskytte genstande mod vejrforhold som regn, vind og sol. Når det bruges som tøj, kan det give en unik og iøjnefaldende stil....Read More
Hvad kalder man en hotdog med det hele?
Hotdog m/det hele
Død indianer m/tæppe og hele krigsmalingen
Ristet hotdog m/det hele
Ristet hotdog m/løgringe m.m.
Hotdog m/sennep, ketchup & Remoulade
Hotdog m/sennep, ketchup & Remoulade
Hotdog m/sennep& ketchupRead More
Kan man bruge skyr i tærte?
En tærtedej med skyr kan anvendes til både søde og salte tærter.
Den kan være en fantastisk base for frugtterter, quiches eller tærter med grøntsager.
Skyrens syrlighed balancerer sødmen i fyldet og giver en dejlig kontrast, der gør tærten endnu mere velsmagende.
Uanset hvilken ret du vælger at lave, vil...Read More
Hvorfor bliver tærtebunden blød?
Hvis du har prøvet at tage din færdigbagte tærte ud af ovnen for blot at opdage, at tærtebunden slet ikke er blevet sprød, men derimod blevet blød, kan det være på grund af smørets temperatur. Ifølge den amerikanske fødevareforsker Amy Rowat fra UCLA er det bedste tip at bruge koldt...Read More
Hvorfor prikke hul i tærtedej?
Hvis du vil forbage din tærtebund, er det en god ide at stikke huller i den med en gaffel og blindbage den.Read More
Kan man tabe sig med skyr?
Skyr er overvejende sundt.
Det skyldes det høje antal proteiner og den lave mængde fedt og kulhydrat.
Proteiner er svære for kroppen at nedbryde, sammenlignet med kulhydrat og fedt, hvilket kort fortalt betyder at kroppen bruger meget energi på at nedbryde proteiner.
Dette er godt for dig, som måske ønsker...Read More
Kan skyr bruges i varme retter?
Skyr er en fantastisk ingrediens, der kan tilføje en lækker cremet og proteinrig tekstur til dine yndlingsretter. Prøv at bruge Skyr i stedet for fløde eller creme i dine supper, saucer og dressinger. Skyr fungerer også perfekt som erstatning for ricotta i lasagne eller som fyld i crêpes. Tilsæt lidt...Read More
Hvad er forskellen på en panini og en sandwich?
En panini og en sandwich er ikke nøjagtig det samme, selvom de kan ligne hinanden. Det vigtigste er måske, at en panini sandwich skal grilles ved moderat varme for at undgå, at brødet bliver brændt, men stadig bliver sprødt. For at lave perfekte Panini sandwiches er det også vigtigt at...Read More
Hvilket brød til panini?
Paninibrød er en ægte italiensk klassiker, der fungerer som en italiensk sandwich. Brug præcis det fyld, du foretrækker; et forslag kunne være kylling, pesto, serrano og frisk salat. Hvis du ikke får spist alle de paninibrød, du har lavet, kan du roligt opbevare dem i en pose i et par...Read More
Kan man riste brød på en panini grill?
Hvis du ikke har en paninimaskine, så kan du sagtens opnå et lækkert panini-resultat selvom du ikke har en panini maskine. Har du en grillpande, så kan du lave den derpå og stadig få de fine grillstriber. Har du ikke det, så brug en almindelig pande – hermed bliver oplevelsen...Read More
Kan man bruge bagepapir i paninigrill?
Brug et lag bagepapir til at beskytte grillen, og så du undgår, at paninien får en brændt smag eller lugt.Read More
Kan man lave sandwich dagen før?
Kan sandwich smøres dagen før? Ja, det kan den sagtens. Vær dog opmærksom på, hvis dit fyld er meget vådt. Så ville vi vente med at smøre til på dagen. Hvis man putter agurk og tomat i, så afgiver de også væske, som kan gøre din sandwich våd. Så vurder...Read More
Kan man stege kød på en panini grill?
Den kan også bruges til at grille grøntsager, kød og fisk. Med en panini grill kan du lave hurtige og nemme måltider på få minutter. Brug den til at stege bacon til morgenmad eller til at grille skiver af aubergine til en sund salat. Panini grills er designet specifikt til...Read More
Hvad kan man bruge brød til?
Man kan bruge brød til at lave en breadpudding, som kan spises til dessert eller som en saltet udgave til aftensmad eller morgenmad. Brødet kan være stort set alle typer, lige fra toast til resterne af søndagsrundstykkerne eller det hjemmebagte franskbrød, som er blevet lidt tørt. Breadpuddingen kan laves med...Read More