Hvad kan man bruge brød til?
Torrance Schiller
2025-06-11 02:06:15
Count answers: 9
Vi har samlet endnu flere gode råd sammen til dig, som gerne vil minimere spildet af brød derhjemme.
Gode råd til hvordan brødrester kan bruges
Rugbrødsrester
Øllebrød
Müsli
Rugbrødschips
Ymerdrys
Rugbrødschips
Rugbrødscroutoner
Franskbrødsrester
Blende tørt franskbrød og bruge det i dejen til at lave nyt rugbrød
Toast
Rasp
Croutoner
Breadpudding
Arme riddere
Brød med mozzarella og tomat
Bruschetta
Giv dine brødrester nyt liv
Som vi allerede har nævnt, så går vi virkelig op i, at man får brugt rester af brød.
Det er sådan en skam at smide det ud blot fordi det bliver lidt tørt.
Vi havde en halv pakke rugbrød, som var blevet tørt og kedeligt, som vi brugte til at lave den lækreste sønderjyske rugbrødslagkage med hindbærskum toppet med chokolade og friske bær.
Det er en fantastisk måde at forvandle tørt og gammelt rugbrød om til en rigtig lagkage-klassiker!
Rugbrødet blende sammen med nødder, kakao, sukker og vendes sammen med æg.
Herefter bages det til en bund, som deles og lægges sammen med hindbærskum og chokolade.
Måske du aldrig har prøvet sønderjysk rugbrødslagkage?
Så er det på tide!
Og voila!
Den smukkeste lagkage toppet med mere hindbærskum, chokolade og friske bær.
Den er perfekt at servere til fødselsdag eller et festligt arrangement.
Hop ind og find opskriften her.
Travon Waelchi
2025-06-11 00:50:06
Count answers: 5
Du kan bruge brød til at lave sprøde croutoner til salaten, som bliver endnu bedre, når du laver dem selv. Det er nem måde at få brugt dine brødrester på. Hjemmelavede croutoner slår dem du køber. De er sprøde og saftige på samme tid, og så kan du bekæmpe madspild. Dit tørre brød skal nemlig ikke smides ud, det kan blive til en lækker topping til din salat, der giver et sprødt indslag i den friske salat. Du kan også bruge dem i supper eller spise dem som snacks. Alt slags brød kan bruges – både rugbrød, hvedebrød, fuldkornsbrød og surdejsbrød. De sprøde croutoner kan også laves som stave, så er de en nem og lækker snack, du kan dyppe i lækre dips.
Elza Grant
2025-06-11 00:48:46
Count answers: 3
Måske du gerne vil have et lækkert flute til din suppe eller et hjemmelavet hvidløgsbrød til grillmaden.
Du finder en masse nemme og lækre opskrifter på madbrød, flutes og meget mere lige her.
Her finder du alle vores opskrifter på brød til aftensmad.
Måske du gerne vil have et lækkert flute til din suppe eller et hjemmelavet hvidløgsbrød til grillmaden.
Du finder en masse nemme og lækre opskrifter på madbrød, flutes og meget mere lige her.
Her finder du alle vores opskrifter på brød til aftensmad.
Cornell Mante
2025-06-11 00:30:55
Count answers: 2
Du kan bruge alt fra daggammelt rugbrød til toastbrød, boller, flutes eller surdejsbrød. Du må bestemt ikke kassere dine brødrester, fordi dem kan du trylle om til nye spændende retter. Overskudsbrød er fantastisk. Du kan bruge dine brødrester til nye spændende retter. Her får du opskrifter på hvad du kan bruge dine brødrester til.
Lawrence Stokes
2025-06-10 23:48:01
Count answers: 3
Man kan bruge brød til at lave en breadpudding, som kan spises til dessert eller som en saltet udgave til aftensmad eller morgenmad. Brødet kan være stort set alle typer, lige fra toast til resterne af søndagsrundstykkerne eller det hjemmebagte franskbrød, som er blevet lidt tørt. Breadpuddingen kan laves med andre former for kødrester, fx kylling eller pølsestykker, eller helt uden kød for en vegetar udgave. Den kan serveres til morgenmad, brunch eller aftensmad, gerne med en lækker grøn salat. Man kan også bruge andre former for grønsager og tilberedt kød til en breadpudding, fx kyllingebryst.
Bernardo Gibson
2025-06-10 23:38:28
Count answers: 2
I Danmark smider vi rigtig meget brød ud, fordi vi helt har glemt, hvad vi skal gøre med brødresterne. De ender rigtig ofte i skraldespanden, eller også kan vi lige svinge os op til at give dem til fuglene. Men faktisk har hele norden en lang tradition for at bruge det gamle brød til at lave nye lækre retter – vi har bare glemt det! Derfor har vi fundet 8 retter, du kan bruge tørt brød til. Prøv dem, og undgå meningsløs madspild. Rugbrødslagkage, morgenmadsmuffins, solbærkage med chokolade, salat med figner, æbler og croutoner, bruschetta, parisertoast og arme riddere er alle muligheder, hvor man kan bruge gamle brødrester.
Valentin Hirthe
2025-06-10 23:37:53
Count answers: 4
Man kan bruge brød til mange forskellige retter, som fx Panzanella, en toscansk brødsalat, hvor man skærer daggammelt surdejsbrød i små tern og vender det sammen med dadel- eller cherrytomater, basilikumblade og skalotteløg.
Man kan også lave en caesar salad med croutoner, hvor man rister brødcroutoner i olivenolie med hvidløg, indtil de er sprøde udenpå, men ikke hårde hele vejen igennem.
Desuden kan man lave Arme riddere, hvor man lad dit brød søbe i en blanding af pisket æg og en smule sødmælk, og smørsteg skiverne på begge sider på en pande, indtil de er smukt lysebrune.
Man kan også spise dem med charcuteri, ost, marmelade, sirup eller bare lidt olivenolie som tilbehør.
Brød kan også bruges til at lave Løgsuppe med ostebrød, hvor man riv Gruyère-ost oven på brødet, og gratiner suppe, brød og ost i ovnen, indtil osten er gylden.
Yderligere kan man lave Bruschetta, hvor man pensler tykke skiver af brød med olivenolie og steg dem i ovnen eller på grillpanden, og garnerer med tomater, basilikum og olivenolie.
Man kan også bruge brød til at give en god konsistens til gazpacho, hvis man blender den med lidt tørt brød.
Endelig kan man lave Øllebrød, hvor man koger rugbrød og øl igennem med brun farin, og spiser det med lidt kold sødmælk eller flødeskum.