Tørrede røde linser har kort kogetid og skal ikke udblødes. Du kan koge dem enten for sig selv eller direkte i en ret. Skyl linserne og kog linserne i friskt vand i ca. 20-30 minutter. Du kan godt bruge kogevandet fra linserne i din madlavning. Vi anbefaler altid, at du...Read More
Er der tomater i cæsarsalat?
Jeg elsker en cæsarsalat, men synes ofte den kan blive en anelse for fed og kvalm.
Jeg mangler lidt ekstra grønt i den klassiske cæsarsalat, hvorfor jeg har kommet en masse friske cherry tomater i denne.
Dressingen er klassisk med sardiner og parmesan, og så fylder den lidt ekstra i...Read More
Hvad hedder italiensk salat i Italien?
Italiensk salat hedder i Italien: Russisk salat.Read More
Hvad kan man spise sammen med bruschetta?
Bruschetta med tomat er en himmelsk spise og tilmed super nemt at tilberede.
Perfekt som en lille appetitvækker inden middagen og helt fantastisk på solrige sommerdage, hvor grillen tændes og man kan nyde de sidste solskintimer i haven eller på terrassen med et glas vin, bruschetta og hyggetid.
Tip til...Read More
Kan man lave toast dagen før?
Kan man lave toast dagen før?
Dog har vi også en gang imellem været til bageren for at købe et franskbrød dagen før, og så kan man bruge de sidste rester til denne opskrift. Det tørre brød ville jo normalt ryge ud, hvis ikke det blev brugt i en anden...Read More
Kan man lave pastasalat dagen i forvejen?
Pastasalat kan være en lækker ret både på frokostbordet, til aftensmad, buffet og ikke mindst, i madpakken. Du kan også komme edamamebønner i, friske ærter, en rest kylling, andre typer fintsnittet kål eller en håndfuld cherrytomater i pastasalat. Brug den type pasta du synes godt om til pastasalat og varier...Read More
Hvad kan man spise sammen med pasta?
Pasta er fantastisk med både kylling, kød, fisk og skaldyr, men pastaretter uden kød er nogle af mine favoritter. Grøntsager, som fx græskar, broccoli, tomat, peberfrugt, løg med flere, er nemlig geniale i sammenspil med pasta. Pasta er essentiel til alt fra lasagne, fordi en lasagne kræver pastaplader der lægges...Read More
Hvad kan man få i en sandwich?
Du kan komme pulled pork i din burger, kyllingenuggets, oksekødsbøffer og bacon eller lave dig en vegetar burger. Du kan også servere dine burgere som sliders – dvs. mini burgere. Så kan du lave forskelligt fyld, og på den måde kan man nå at smage flere burgere med forskelligt slags...Read More
Hvor mange kalorier er der i en stor sandwich?
En stor sandwich fra McDonald’s indeholder 462 kcal, selvom en Whopper menu fra Burger King indeholder 1.130 kcal og en McFeast menu fra McDonald’s indeholder 1.008 kcal. En Clubsandwich fra Sunset indeholder 638 kcal og en Tunacado sandwich fra Joe & the Juice indeholder 489 kcal. En Durumrulle med shawarmakød...Read More
Hvor mange kalorier er der i en hytteost wrap?
Den færdige wrap fungerer som ét stort brød, du kan dele i to – perfekt til 2 personer og med ca. 250 kcal pr. portion, alt efter valg af hytteost.Read More
Er kokosmælk sundere end fløde?
Er kokosmælk sundere end fløde?
Det er en god ide at udskifte piskefløden med kokosmælk hvis du gerne vil begrænse dit indtag lidt.
Der er over dobbelt så mange kalorier i piskefløde som i den gennemsnitlige kokosmælk.
Kokosmælk er en glimrende løsning dels kan den bruges af mælkeallergikere dels af...Read More
Er hytteost godt til vægttab?
Hytteost har med 13 g protein per 100 g et højt proteinindhold på linje med æg. Det høje proteinindhold betyder, at hytteost mætter virkelig godt i lang tid. Hytteost er særdeles kaloriefattigt – især hvis du vælger den variant med en fedtprocent på 1,5 pct. Det kornede mejeriprodukt er derfor...Read More
Er hytteost slankende?
Hytteost har et lavt fedtindhold og et højt indhold af protein. Hytteost indeholder kun omkring 3 g. kulhydrat pr. 100 gram og kan derfor sagtens indgå i en Low Carb / Keto kost. Derudover er den en god kilde til protein med sine 13 g pr. 100 g hytteost. Hytteost...Read More
Kan man koge pasta til pastasalat dagen før?
Hvis du vil gemme ris og pasta, er den hurtige nedkøling derfor vigtig, så kan du dagen efter spise resterne kolde i for eksempel en pastasalat. Hvis resterne skal bruges i en varm ret, skal de genopvarmes til over 75 grader, fordi bakterierne vokser mest mellem 15 og 50 grader....Read More
Hvor meget pasta til pastasalat?
Hvor meget pasta til pastasalat?
Det afhænger lidt af, hvad man skal bruge pastasalaten til.
Som tilbehør til aftensmaden eller som frokost kan man beregne ca. 275 g per person.
Skal salaten serveres som del af en buffet med mange andre retter, kan man i stedet beregne 180 g per...Read More