Hvad er den mest populære småkage i Danmark?
Hvad er den mest populære julesmåkage i Danmark? Svaret er nok forskelligt alt efter, hvor du spørg Read More
Hvorfor hedder småkager jødekager?
Werner Glover
2025-08-24 15:34:16
Count answers
: 13
I Danmark har jødekager i mange år være en fast del af julens småkager, og har oprindelse i de jødiske bagerier i 1700-tallet.
Dengang dækkede navnet over flere forskellige kager og bagværk, som alle havde til fælles, at de blev lavet med eksotiske krydderier, som bagerne importerede fra Mellemøsten.
Dortha Mueller
2025-08-24 15:08:37
Count answers
: 14
Jødekager blev i 1700-tallet solgt i jødiske bagerier – deraf navnet.
Read also
Hvilket smør er bedst til småkager?
Til bagning af småkager anvender man typisk usaltet smør. Valget af smør spiller en afgørende rolle Read More
Armand Rosenbaum
2025-08-24 14:51:37
Count answers
: 15
Betegnelsen "jødekager" kendes også fra 1700-tallet men betød den gang en slags krydret bollelignende kage med rosiner, som blev forhandlet i jødiske bagerier.
Jødekager er en anden af julens yndede "traditionelle" småkager.
De er, ligesom brunkagerne ret krydrede, med kanel og sukker, og udstykket i rund eller fliget form.
Matt Gleason
2025-08-24 13:45:11
Count answers
: 16
Betegnelsen jødekager opstod i 1700-tallet fordi denne type kage faktisk blev solgt af jødiske bagerier.
Det hedder det fordi, at de små kager blev bagt i de jødiske bagerier i 1700-tallet.
Read also
Hvilken småkage er ældst i Danmark?
Klejnen er den ældste julekage, vi kender. Den er faktisk så gammel, at den kan spores helt tilbage Read More
Hvor mange grader skal småkager bages ved?
Tænd ovnen på 200 ºC traditionel varme. Bag småkagerne i 8-10 min. Read More
Ubaldo Keeling
2025-08-24 12:45:14
Count answers
: 15
Navnet “jødekager” stammer fra de jødiske bagere.
Navnet blev dengang næppe opfattet negativt, men snarere som en betegnelse for en kage inspireret af de jødiske bagere, der bragte nye bageidéer til Danmark.
Navnet “jødekager” ville nok ikke gå i dag.
Lula Hammes
2025-08-24 12:27:19
Count answers
: 14
Jødekager er et velsmagende eksempel på kulturudveksling. Kagerne og navnet har oprindelse i de jødiske bagerier i 1700-tallet. De jødiske bagere bagte kager med eksotiske krydderier, som gav danskerne nye smagsoplevelser.
Read also
Hvad hedder småkage på sønderjysk?
Ingenting er en sønderjysk småkage, der består af hvedemel, æggeblommer, smør og fløde med en top af Read More
Kan man bruge olie i stedet for smør i småkager?
I stedet for smør kan det være en fordel at bruge kokossmør eller olie. Du kan også purere en avocad Read More
Warren Kassulke
2025-08-24 11:07:29
Count answers
: 18
Betegnelsen jødekage opstod i 1700-tallet fordi forskellige kager blev solgt af jødiske bagerier. Kagen som den er i dag stammer dog tilbage fra 1856 og er af dansk oprindelse og må have fået navnet, fordi dens udseende mindede om mere eksotiske kager fra fortidens jødiske bagerier.
Carlee Jerde
2025-08-24 10:16:56
Count answers
: 12
Jødekager er et velsmagende eksempel på kulturudveksling.
Kagerne og navnet har oprindelse i de jødiske bagerier i 1700-tallet.
Navnet ”jødekage” dækkede oprindeligt alle mulige former for krydret, jødisk bagvæk.
Read also
Hvilken hvedemel er bedst til småkager?
Hvedemel er den mest udbredte kornsort herhjemme. Hvedemel kan købes med både høj og lav bagekraft. Read More
Hvad blev der oprindeligt drysset på jødekager?
Jødekagen er en rund, sprød småkage bagt af en dej bestående af smør, hvedemel, sukker og hjortetaks Read More
Gerald Pfannerstill
2025-08-24 10:16:26
Count answers
: 13
Kagernes navn kan antyde en relation til de jødiske bagerier i 1700-tallets større danske byer.
Kagernes navn kan derfor antyde en vis relation til de jødiske bagerier i 1700-tallets større danske byer.