Hvordan laver man sin egen mayonnaise?
Brug lidt armmuller, så den ikke bliver for tynd. Rør, pisk eller stavblend den, pift den op med h Read More
Brug lidt armmuller, så den ikke bliver for tynd. Rør, pisk eller stavblend den, pift den op med h Read More
Du SKAL bruge varmpresset olie, for med koldpresset olie bliver det en bitter omgang. Jeg plejede a Read More
Det er vigtigt at mayonnaisen har godt med syre, ellers bliver den bare som olie i smagen. Tilsæt m Read More
Mayo skiller typisk hvis der er for meget væske i fra starten. Olien bliver hældt for hurtigt i. Der Read More
Ernæringsmæssigt giver det rigtig god mening at vælge en koldpresset rapsolie. Men fordi at smagen Read More
Ja, kan reddes med en æggeblomme. Er det en stor portion kan den emulgere om. Hvis den begynder at Read More