Hvordan laver man sin egen mayonnaise?
Brug lidt armmuller, så den ikke bliver for tynd. Rør, pisk eller stavblend den, pift den op med h Read More
Kan man bruge koldpresset rapsolie til mayonnaise?
Lyric Robel
2025-09-11 10:16:53
Count answers
: 17
Kan bruges til mayonnaise: Smagsneutral olie (stuetemperatur)
Mallie Tillman
2025-09-09 07:22:22
Count answers
: 13
Kan man bruge koldpresset rapsolie til mayonnaise? Ja, rapsolie kan bruges.
Read also
Hvilken olie er bedst til hjemmelavet mayonnaise?
Du SKAL bruge varmpresset olie, for med koldpresset olie bliver det en bitter omgang. Jeg plejede a Read More
Alden Strosin
2025-08-30 15:03:47
Count answers
: 20
Du SKAL bruge varmpresset olie, for med koldpresset olie bliver det en bitter omgang. Raps- eller solsikkekerneolie er begge gode alternativer, og jeg bruger oftest rapsolie, da jeg synes, den smager mest neutralt. 2 dl neutral olie (varmpresset rapsolie eller vindruekerneolie)
Vivianne Bartell
2025-08-19 20:05:58
Count answers
: 14
Ja, man kan bruge rapsolie til mayonnaise.
Read also
Hvorfor skal der eddike i mayonnaise?
Det er vigtigt at mayonnaisen har godt med syre, ellers bliver den bare som olie i smagen. Tilsæt m Read More
Hvorfor samler min mayonnaise sig ikke?
Mayo skiller typisk hvis der er for meget væske i fra starten. Olien bliver hældt for hurtigt i. Der Read More
Lavinia Goldner
2025-08-19 17:47:10
Count answers
: 14
Ernæringsmæssigt giver det rigtig god mening at vælge en koldpresset rapsolie.
Men fordi at smagen ganske enkelt bliver for kraftig, så bruger jeg en helt almindelig.
De har så meget smag, typiske er de en anelse bitre.
Men på den anden side, så må den da være blot en anelse bedre end de færdigkøbte.
Det giver en dejlig mild mayonnaise, men som er lidt et kompromis kvalitetsmæssigt.
Det er jo egentlig bare er en indikation på, at alle de naturlige smags- og farvestoffer stadig er i olien og ikke er blevet fjernet i en raffineringsproces.