Hvordan laver man sin egen mayonnaise?
Brug lidt armmuller, så den ikke bliver for tynd. Rør, pisk eller stavblend den, pift den op med h Read More
Hvorfor skal der eddike i mayonnaise?
Eva Marks
2025-09-09 08:40:16
Count answers
: 15
Hvidvinseddike hjælper med at skabe den rigtige konsistens og smag.
Viviane King
2025-08-29 10:36:16
Count answers
: 20
Eddike hjælper med at stabilisere mayonnaise.
Det skal ske helt stille og roligt, så æg og eddike kan optage olien.
Read also
Hvilken olie er bedst til hjemmelavet mayonnaise?
Du SKAL bruge varmpresset olie, for med koldpresset olie bliver det en bitter omgang. Jeg plejede a Read More
Clemmie Marks
2025-08-19 17:21:58
Count answers
: 14
Det er vigtigt at mayonnaisen har godt med syre, ellers bliver den bare som olie i smagen.
Tilsæt mere eddike eller citronsaft eller salt.
Smag mayonnaisen til med masser af citronsaft.
Smag mayonnaisen til med limesaft og karrypasta i stedet for eddike og peber.
Tilsæt ekstra salt efter smag.
Udelad sennep og smag mayonnaisen til med limesaft og karrypasta i stedet for eddike og peber.
Roma Harris
2025-08-19 17:06:38
Count answers
: 21
Bliver mayonnaisen for tyk undervejs piskes der nogle dråber vand eller eddike i.
Read also
Hvorfor samler min mayonnaise sig ikke?
Mayo skiller typisk hvis der er for meget væske i fra starten. Olien bliver hældt for hurtigt i. Der Read More
Hvor lang tid kan hjemmerørt mayo holde sig?
En hjemmelavet mayonnaise kan holde sig i køleskabet i omkring en uge. Hjemmelavet mayonnaise holdb Read More
Kiara Schroeder
2025-08-19 16:57:45
Count answers
: 21
Sennep hjælper dig og sørger for at binde olien.
Nat McGlynn
2025-08-19 15:23:31
Count answers
: 15
Eddike skal være med.
Eddike og salt blandes sammen.
Eddike er faktisk nødvendig.
Eddikens syre hjælper til at stabilisere mayonnaisen.
Eddike er essentiel for at mayonnaisen ikke skiller.
Read also
Kan man bruge koldpresset rapsolie til mayonnaise?
Ernæringsmæssigt giver det rigtig god mening at vælge en koldpresset rapsolie. Men fordi at smagen Read More
Kan man redde en tynd mayo?
Ja, kan reddes med en æggeblomme. Er det en stor portion kan den emulgere om. Hvis den begynder at Read More
Ismael Bergnaum
2025-08-19 14:53:32
Count answers
: 18
Eddike eller citronsaft tilføjer syrlighed og dybde.
Sennep og citronsaft tilføjer både syrlighed og dybde.