Hvad kan man lave med gammelt rugbrød?
Wyatt VonRueden
2025-06-19 17:34:51
Count answers: 6
I sidste uge viste jeg hvordan jeg laver lækre lakridssnacks af mit gamle rugbrød, og jeg har tidligere også delt en opskrift på rugbrødsgranola.
Knækbrødet kan fordeles på 2 eller 3 plader hvis du ønsker et tyndere knækbrød og kortere bagetid.
Tænd ovnen på 175 grader
Hak brødet i små stykker og bland det sammen med vandet.
Lad det koge op
Tilsæt kernerne og rør det hele sammen til en dej
Glat dejen ud på et stykke bagpapir på en bradepande ved hjælp af en dejskrabe
Drys med lidt flagesalt og bag brødet i ovnen i ca. 45 minutter eller indtil det er tørt og sprødt.
Lad brødet køle af på en rist og knæk det i stykker.
Raul Connelly
2025-06-19 16:14:04
Count answers: 4
Øllebrød er en genial måde at få brugt det tørre rugbrød på.
Flødeskum er en selvfølge på toppen, og kombinerer du det med hjemmekogt æblemos og knasende granola, bliver det ekstra lækkert.
Tørt og kedeligt rugbrød er også lækkert at bruge en klassisk æblecrumble.
Rugbrødet giver et lækkert og lidt anderledes tvist til den populære kage.
Brødcroutoner er et dejligt sprødt indslag til en suppe eller salat og kan laves af både daggammelt rugbrød og hvedebrød.
Toast går aldrig af mode, så brug dit gamle rugbrød eller franskbrød på en sprød toast med ost og skinke.
En gammel, dansk dessert, der med sit fine navn dækker over en slags trifli med lag af æblegrød, rugbrødsknas og flødeskum.
Brug dit tørre rugbrød til sprøde rugbrødschips med salt.
De er virkelig lækre som snack, når lækkersulten melder sig, men de sprøds chips er også perfekte som tilbehør til en forret, der godt kan bruge lidt knas.
Top dem f.eks. med røget laks, cremefraiche og dild, så har du en elegant og lækker og appetizer.
Sharon Medhurst
2025-06-19 15:29:00
Count answers: 5
Rugbrødsrester kan bruges til Øllebrød, Müsli, Rugbrødschips, Ymerdrys, Rugbrødschips, Rugbrødscroutoner.
Brødrester kan også bruges til Toast, Rasp, Croutoner, Breadpudding, Arme riddere, Brød med mozzarella og tomat, Bruschetta.
Gammelt rugbrød kan bruges til at lave den lækreste sønderjyske rugbrødslagkage med hindbærskum toppet med chokolade og friske bær.
Rugbrødet blendes sammen med nødder, kakao, sukker og vendes sammen med æg.
Herefter bages det til en bund, som deles og lægges sammen med hindbærskum og chokolade.
Måske du aldrig har prøvet sønderjysk rugbrødslagkage, så er det på tide.
Den smukkeste lagkage toppet med mere hindbærskum, chokolade og friske bær er perfekt at servere til fødselsdag eller et festligt arrangement.