Hvor lang tid skal løg stege?
Stacy Reichert
2025-06-15 15:08:05
Count answers: 3
Steg løgene ved lav/middel varme i ca. 15 minutter, indtil de er bløde og gyldne. Hemmeligheden bag de perfekte bløde løg er nemlig tid. Jo længere de får lov at stege, jo mere udvikler de den karakteristiske sødme og gyldne farve. Giv dem gerne 15-20 minutter ved lav til middel varme – det betaler sig i smag.
Icie Wehner
2025-06-15 14:12:41
Count answers: 6
Steg løgringene lidt ad gangen i flere hold. Temperaturen vil falde til omkring 135-145 grader under stegning. Hold godt øje med dem, så de ikke får for meget eller bliver for mørke.
Terence Kilback
2025-06-15 13:50:45
Count answers: 4
Det tager cirka 10 minutter at tilberede bløde løg på denne måde. Lad nu løgene stege i cirka 10 minutter. Her skal du bruge tre hele løg, som snittes i tynde skiver. Lad nu løgene simre i cirka 25 minutter. Lad det nu simre videre i cirka 20 minutter, hvor du fortsat rører lidt undervejs.
Heaven Botsford
2025-06-15 12:52:42
Count answers: 4
Når løgene er fine gyldne, det tager ca. 10-12 min.
Friter løgene af et par omgange, – vær opmærksom på at olien bruser godt op når løgene kommes i, så brug en stor gryde og hæld lidt i ad gangen til olien er bruset af.
Olien må ikke være for varm, så vil løgene blive alt for hurtigt mørke.
Shyanne Spinka
2025-06-15 12:40:38
Count answers: 4
Lad løgene stege ved middel varme til de begynder at bliver lidt bløde og får en brun farve i kanten. Lad løgene stege sammen med smørret i 5 minutters tid. Lad løgene stege i et par minutter, så de karamelliserer yderligere sammen med akaciehonningen. Tager ca. 15-20 minutter. Steg dine løg ved middel-varme. Så længe skal de steges. Det er smørret der gør'et. Næsten færdig. Tilsæt lidt akaciehonning og steg et par minutter yderligere.
Edward Schuppe
2025-06-15 10:56:50
Count answers: 5
Stegte skalotteløg bidrager med både sødme og bitterhed og er luksustilbehør til retter, hvor du eller ville servere klassiske bløde løg.
0-30 min.
December 1, 2023 af Camilla Biesbjerg Markussen
Foto: Peter Kam
Ingredienser personer
Sådan gør du
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
Måske du også kan li'
0-30 min.
Bløde sandwichboller
0-30 min.
Stegt spidskål med tahindressing og syltede skalotteløg
0-30 min.
Bløde havreboller
0-30 min.
Bløde kommenkringler
0-30 min.
Bløde pølsehorn
0-30 min.
Oksemørbrad med balsamicomarinerede skalotteløg
0-30 min.
Blød polenta med salsiccia og tomat
0-30 min.
Blødende chokoladekage med peanutbutter
Dagmar Wehner
2025-06-15 09:50:08
Count answers: 5
Løg skal steges i 5-10 minutter ved medium varme. Tilsæt brun farin og balsamicoeddike til de bløde løg og lad det hele stege i yderligere 10-15 minutter yderligere, så løgende begynder at karamellisere. Husk at rører rundt i løgende undervejs. Når de bløde karamelliserede løg har den ønskede farve, tages de af varmen og serveres til det de skal bruges til. Valget er op til kokken, og det er kun stegetiden som afgør hvilken version du vil ha. Stegetiden kan variere afhængigt af, hvor brune man ønsker løgene at være.