:

Hvad er det sundeste brød?

Ryder Stracke
Ryder Stracke
2025-07-26 06:44:01
Count answers : 4
0
Rugbrød er sundt, fordi det mætter godt, og fordi det typisk har et højt indhold af fuldkorn. Fuldkorn er sundt, derfor er rugbrød sundt. Groft sagt er rugbrødet sundere, jo mere fuldkorn der er i. Uanset om du køber rugbrød eller et lyst brød, så kan du være sikker på, at brødet indeholder mindst 30 procent fuldkorn af brødets endelige vægt efter bagning, hvis det har Fuldkornslogoet på pakken. Lyse brødtyper som hvedebrød og speltbrød kan også have et højt indhold af fuldkorn. Typisk er indholdet af fuldkorn i rugbrød højere end i hvedebrød.