Hvad serverer man til smørrebrød?
Raegan Schaefer
2025-08-13 13:02:20
Count answers
: 2
Smørrebrød er hvad vi kalder for en luksus udgave af en simpel rugbrødsmad. Det er en god dansk klassiker, hvad end det er smørrebrød til fest eller bare en lækker måde at gøre frokosten lidt mere spændende. Smørrebrød findes i et hav af muligheder og de mest traditionelle, som ofte laves som højbelagt smørrebrød er med fiskefilet, roastbeef, rullepølse eller leverpostej. Det kan også være, at der er rester tilbage fra flæskestegen, hvorfor så ikke lave det til et lækker smørrebrød med flæskesteg i stedet for kedelige genopvarmede rester. Det er efterhånden blevet ret moderne med avocado på rugbrød, så hvorfor ikke også tilføje denne skønne ingrediens til din næste omgang smørrebrød. Der skal ikke ret meget til at lave en rugbrødsmad om til en luksus frokost. I stedet for blot at servere rugbrød med pålæg på, så kan små ting som syltede rødløg, en hjemmerørt remoulade eller ristede løg gøre en verden til forskel.
Jacey Schneider
2025-08-02 04:13:59
Count answers
: 3
Det hjertesunde smørrebrød kan laves med flere forskellige ingredienser.
Vælg godt og saftigt fuldkornsbrød mærket med Fuldkornslogoet.
Smør blød avokado, mayonnaise, remoulade eller hummus på brødet i stedet for smør.
Spis fiskepålæg for hjertets skyld fx makrel, laks, sild, ørred, tun eller fiskefrikadeller.
Brug middagsrester som pålæg fx en kartoffel, fiskefrikadelle, kyllingefilet eller mørbrad.
Pynt smørrebrød med grøntsager fx rester af grønt fra aftensmåltidet.
Begræns indkøb af kødpålæg, og køb det med max 10% fedt.
Der er også opskrifter på lækre rugbrødsmadder, hvoraf nogle er Håndmadder med rejer og avocadosmør, Rugbrød med hjemmelavede fiskefrikadeller, Smørrebrød med rejesalat og blomkål, Sildemad med æblesalat og råsyltede rødløg og Rugbrød med laksetatar.
Catharine Barton
2025-07-25 17:40:58
Count answers
: 4
Smørrebrød er ikke en frokostfavorit, det er også en dansk tradition, der hylder enkle, velsmagende og kreative kombinationer af lækkert pålæg, smuk pynt og saftigt rugbrød. Smørrebrød er populært af flere gode grunde. Det er hurtigt at tilberede, utroligt alsidigt og smager fantastisk. Det er den ultimative løsning til en lækker frokost, der tilfredsstiller enhver smag. Om det er til en stille stund derhjemme eller til at imponere gæster, er smørrebrød altid et hit. Rugbrød er nok det mest populære valg, når der skal frokost på bordet eller i madpakken.
Lucile Treutel
2025-07-25 16:59:45
Count answers
: 4
Æg og rejer, dyrlægens natmad eller måske den med roastbeef og remoulade?
Rigelige mængder pålæg - det kan være både fisk, kød eller æg.
Gerne toppet med et cremet lag remoulade, mayonnaise eller en anden lækker dressing.
Og så måske en lille kvast persille eller et drys karse på toppen.
Hvad end du er til klassikeren med æg og rejer, foretrækker kartoffelmaden med purløg, mayo og ristede løg eller tør kaste dig ud i den med høstsild og blommekompot, så finder du masser af inspiration til din smørrebrødsanretning lige her.
Antoinette Haley
2025-07-25 16:54:35
Count answers
: 6
Nogle klassiske kombinationer, som altid hitter, inkluderer: Dyrlægens natmad: Rugbrød med leverpostej, saltkød, sky, rødløg og karse. Stjerneskud: Et festligt smørrebrød med paneret rødspættefilet, dampet fisk, rejer, asparges og dressing. Kartoffelmad: Tynde skiver kogte kartofler med mayo, purløg og et strejf af røget salt. Avocadomadder med syltede rødløg En hjemmerørt hønsesalat Roastbeef
Marge Mante
2025-07-25 14:38:47
Count answers
: 2
Jeg elsker når der er gjort lidt ud af det … og Martin driller mig indimellem lidt med, at han ikke kan slippe afsted med at servere en flad rugbrødsmad med rullepølse for mig. Hvilket er sandt nok. Jeg synes det bliver for kedeligt og kan godt lide, når der lige er gjort den der lille smule ekstra. Lige et drys krydderurter, lidt flagesalt og friskkværnet sort peber. Lidt kapers, cornichoner, et drys citronsaft osv. Lige lidt ekstra …
Rejemad med smilende æg – 2 pers 2 skiver lækkert brød, fx grydebrød smør 100 g håndpillede rejer 2 tsk mayonnaise 1 citronbåd 2 kvist dild 1 æg 2 tsk. Stenbiderogn (hvis sæson)
Kartoffelmad med bacon og purløg – 2 pers 2 skiver rugbrød smør 2 kartofler, kogte og afkølede 2 tsk mayonnaise 2 skiver bacon, sprødstegt purløg + kørvel Flagesalt friskkværnet sort peber
Avocadomad med citron og karse, 2 pers 2 skiver rugbrød 1 avocado 1/4 citron 1 tsk spidskomme 1 tsk chiliflager karse kørvel
Leverpostej med rødbedejulienne, karse og sprød bacon 2 skiver rugbrød smør 40 g leverpostej 2 skiver bacon, sprødstegt 1 lille frisk rødbede karse
Roastbeef med cornichoner og ristede løg – 2 pers 2 skiver rugbrød smør 4 skiver roastbeef 1 spsk remoulade 1 spsk ristede løg syltede agurker eller cornichoner 1 spsk kapers 1 spsk friskrevet peberrod kørvel
Read also
- Hvor mange stykker smørrebrød pr. person?
- Hvad er det mest populære smørrebrød?
- Hvilke stykker smørrebrød er de mest traditionelle?
- Hvad er en snitte smørrebrød?
- Hvad er danskernes favorit smørrebrød?
- Hvad drikker man til smørrebrød?
- Hvor lang tid må smørrebrød stå ude?
- Hvor længe før kan man lave pisket smør?
- Hvilket land opfandt smørrebrød?