Hvor mange stykker smørrebrød pr. person?
Man beregner som regel 2-3 stykker smørrebrød pr. person til et almindeligt måltid, men der er ingen Read More
Hvilke stykker smørrebrød er de mest traditionelle?
Rashawn Wunsch
2025-08-22 01:12:53
Count answers
: 13
Kartoffelmaden er et af de mest traditionelle stykker smørrebrød, og en kartoffelmad med nye kartofler er ikke til at modstå. Æg og rejer er også en klassiker, der kan varieres med alt muligt tilbehør, men det giver åbenbart sig selv: æg-og-rejer. Roastbeef er en af den slags smørrebrød, der deler vandene og kan føre til misforståelser, måske endda misfornøjelse, men DR Nyheders brugere ser ud til at elske begge slags. Dyrlægens natmad er et stykke, der særligt skiller sig ud, og ifølge smørebrødsdronningen Ida Davidsen, skyldes navnet rent faktisk en dyrlæge, der aften efter aften bestilte netop den anretning i hendes fars restauration i 1920'erne. Disse stykker smørrebrød er de mest traditionelle, og de er alle hyldet af DRs brugere.
Bertram Bechtelar
2025-08-10 13:06:16
Count answers
: 15
Der findes over 100 slags klassisk smørrebrød.
Her er nogle af de mest populære:
Dyrlægens natmad med leverpostej, saltkød, sky, løgringe og karse.
Lun leverpostej med bacon, stegte svampe og syltede agurker.
Flæskesteg med rødkål og appelsinskive.
Tatar med løgringe, salt og peber, revet peberrod og rå æggeblomme.
Rullepølse med gelé, løgringe, tomater og hakket persille.
Sol over Gudhjem med røget sild, purløg, radiser og rå æggeblomme.
Røget laks med rejer, citron og dild.
Pariserbøf med hakkebøf på smørristet brød med hakket løg, pickles, peberrod, kapers, syltet rødbede og rå æggeblomme.
Read also
Hvad er det mest populære smørrebrød?
Rugbrød med pålæg er ifølge Madkulturen også stadig på førstepladsen over de mest spiste retter til Read More
Zetta Casper
2025-08-05 15:47:40
Count answers
: 14
Nogle smørrebrødsvarianter er så etablerede, at de har fået faste navne: Sol over Gudhjem, Dyrlægens natmad, Stjerneskud, Pariserbøf, HC Andersen, Rostbiff, Ribbensteg, Tartarmad, Laks.
Smørrebrødsetikette dikterer, at sild eller fisk serveres først.
Sol over Gudhjem består af rugbrød, røget sild, purløg eller rå løg, rå æggeblomme.
Dyrlægens natmad er rugbrød, leverpostej, saltkød, sky og løgringe.
Stjerneskud består af hvedebrød, salat, tomatskiver, paneret fiskefilet, dampet fisk, serveret med rejer, mayonnaise, kaviar og en skive citron.
Pariserbøf er ristet brød, hakkebøf, løg, spejlæg og rødbeder.
HC Andersen består af rugbrød, lun leverpostej, bacon, sky, tomatskiver, peberrod, persille.
Rostbiff består af rugbrød, skiver af roastbeef, remoulade, peberrod og ristede løg.
Ribbensteg er rugbrød, skiver af ribbensteg, rødkål og en appelsinskive.
Tartarmad består af rugbrød, råt hakket oksekød, rå løg, revet peberrod, rå æggeblomme.
Laks består af hvidt brød, røget laks, rejer, citronskive, dild.
Helen Anderson
2025-07-25 15:52:42
Count answers
: 20
Der findes mange forskellige variationer af smørrebrød, men nogle af de mest populære toppings er blandt andet roastbeef, røget laks, sild og skinke. Danmark er kendt for sine oste af høj kvalitet, så mange opskrifter på smørrebrød indeholder ost. Smørrebrød ses ofte som et symbol på dansk kultur, og det anses som en kunstart at skabe det perfekte smørrebrød-mesterværk. Smørrebrød serveres ofte med surt, for eksempel i form af syltede agurker. Andet tilbehør tæller purløg, mayonnaise, persille, rå og ristede løg samt karse.
Read also
Hvad serverer man til smørrebrød?
Nogle klassiske kombinationer, som altid hitter, inkluderer: Dyrlægens natmad: Rugbrød med leverpost Read More
Hvad er en snitte smørrebrød?
Snitter Rugbrød med pålæg, flot pyntet med årstidens grønt. Vores smørrebrød er frisk smurte og ind Read More