Hvordan ved man om et æg er for gammelt?
Lexi Rempel
2025-07-30 15:21:01
Count answers
: 4
Lad ægget falde til ro og se, hvordan det opfører sig:
Hvis ægget synker helt ned på bunden og falder til ro på siden, er det friskt.
Synker det til bunds, men vender den ene ende lidt opad, er det stadig helt okay at bruge.
Har ægget kun lidt eller ingen kontakt med bunden af glasset, kan ægget måske/måske ikke bruges.
Hvis ægget flyder ovenpå, er det desværre blevet for gammelt og skal smides ud.
Kathleen Rolfson
2025-07-25 16:11:13
Count answers
: 4
For at finde ud af, om et æg er for gammelt, kan man bruge en kombination af metoder. En af de mest kendte metoder er den klassiske vandtest, hvor man sænker ægget ned i en skål vand. Hvis ægget synker til bunden og ligger fladt, er det friskt. Hvis det står oprejst på bunden, er det stadig sikkert at spise, men det er ikke så friskt. Hvis ægget flyder til overfladen, er det bedst at smide det ud. En visuel inspektion kan også udføres, hvor man tjekker skallen for revner eller misfarvning. Et friskt æg vil have en ren og klar skal. Endelig kan man også bruge lugten til at vurdere, om et æg er for gammelt. Et friskt æg vil have en neutral lugt, mens et dårligt æg kan have en stærk eller ubehagelig lugt. Ved at følge disse metoder kan man hurtigt afgøre, om ægget er friskt og sikkert at spise.
Lydia Wintheiser
2025-07-13 20:07:41
Count answers
: 4
Hvis du vil tjekke friskheden på dine æg, kan du lægge dem i et glas vand, hvis ægget lægger sig på bunden af glasset på siden, har du et helt frisk æg. Synker ægget og stiller sig med bunden opad, er det på tide at få ægget brugt. Flyder ægget rundt i overfladen er den bakteriehæmmende vokshinde brudt, og der er trængt luft og måske bakterier ind i ægget, så det bør ikke spises.
Foster Bogisich
2025-07-13 19:01:22
Count answers
: 6
Hvis du slår et æg ud, kan et friskt æg kendes på, at det har en høj og buet æggeblomme – og at hviden er delt i two lag, et tykt lag tæt omkring blommen og et tyndt, der ligger yderst.
Hvis blommen er flad og nemt går i stykker eller hviden flyder meget ud, kan der være to årsager: Enten er ægget lagt af en ældre høne - æg lagt af ældre høner er nemlig ikke så spændstige, som æg lagt af yngre høner - eller også er ægget ved at være gammelt.
Hvis du er i tvivl, om dit æg er for gammelt, kan du bruge den klassiske flyde-test.
Fyld et glas eller en skål med vand og læg det ukogte æg deri.
Hvis ægget synker til bunds, er det friskt.
Hvis ægget flyder i overfladen af vandet, er det ved at være gammelt.
Æggenes holdbarhed kan du altid aflæse på æggebakken.
Men du vil typisk ikke være i tvivl, hvis dine æg er blevet for gamle eller dårlige.
For gamle æg kan rådne på grund af fugt, og der vil så typisk være mug på indersiden af æggeskallen.
Dårlige æg lugter meget, så din næse vil garanteret hurtigt afsløre et dårligt æg.
Lorena Keeling
2025-07-13 17:49:55
Count answers
: 3
Du kan afklare friskheden på dine æg, hvis du slår dem ud i en skål. Ægget skal dufte frisk og have en klar, tyktflydende hvide, der løber lidt ud, samt en blank og spændstig blomme. Hvis ægget lugter grimt eller har en hvid, der løber meget ud, eller en blomme, der ikke er blank og høj, skal du smide det ud.
Read also
- Hvorfor er æg ikke på køl i udlandet?
- Hvad er vandglas æg?
- Er det sundt at spise 2 æg hver dag?
- Hvad er bedst, frilandsæg eller økologiske æg?
- Kan man spise æg, der er 10 dage for gamle?
- Hvorfor må danske æg ikke vaskes?
- Hvad sker der ved at spise for gamle æg?
- Hvorfor flyder et æg ovenpå?
- Hvad betyder det at få æg i sport?
- Hvad symboliserer æg?
- Er der salmonella i spanske æg?
- Hvorfor siger man love i tennis?
- Hvorfor hedder det deuce?
- Hvorfor spiser man skidne æg?
- Hvilket land startede traditionen med at male æg?
- Hvor længe kan æg holde sig efter?
- Hvad kan æg symbolisere?
- Hvorfor må man ikke spise æg hver dag?
- Hvorfor får jeg det dårligt, når jeg spiser æg?