Hvordan behandler man oliven?
For år tilbage solgte Antalyas kommune billigt oliventræer til befolkningen. Det skal du bruge: En Read More
Hvad er tapenade lavet af?
Jackson Hirthe
2025-08-11 17:42:16
Count answers
: 16
Hvad er tapenade lavet af?
Oliventapenade er som navnet antyder, tapenade med oliven.
En oliventapenade består af få ingredienser, hovedsagligt oliven, salt og krydderier.
Derudover indeholder den grønne oliventapenade både ekstra jomfruolivenolie, havsalt, basilikum og oregano.
Den sorte oliventapenade indeholder havsalt, hvidløg, eddike, ekstra jomfruolivenolie samt oregano.
Du skal til en stor portion bruge følgende ingredienser: 500 gram grønne eller sorte økologiske oliven 2 fed hvidløg, gerne økologisk 2 tsk. økologisk oregano, timian eller basilikum 1,5 dl økologisk olivenolie Havsalt, himalayasalt eller andet salt som bruges til at smage oliventapenaden til med
Nu skal hele blandingen blendes så den får en lækker og grov konsistens.
Til sidst skal du smage blandingen til med salt og voila – du har nu din egen hjemmelavede oliventapenade.
Nichole Bailey
2025-08-07 00:53:13
Count answers
: 17
Ingredienser
120 g grønne oliven, udstenede
90 g sorte oliven, udstenede
50 g ristet rød peberfrugt
1/4 citron
1 fed hvidløg
5 g persille
60 ml olivenolie
Læg de 2 typer oliven og den ristede peberfrugt i den ledningsfrie minihakker.
Pres citronen, og tilsæt persille, hvidløg og 60 ml olivenolie.
Drej til hastighed 2, og pulsér 20 gange, indtil du opnår den ønskede konsistens.
Read also
Hvordan laver man humus?
Det er ikke svært at lave hummus. Det eneste, du skal bruge, er en blender og nogle få, simple ingr Read More
Ubaldo Keeling
2025-07-30 23:26:42
Count answers
: 15
Tapenade er en utrolig skøn sydfransk specialitet af sorte oliven, kapers, tun, krydderier og ansjoser. Oprindeligt består en tapenade af oliven og olivenolie men for omkring 100 år siden kom en kok fra Provence kapers og ansjoser i blandingen af oliven og olivenolie. Jeg har i min opskrift tilsat tun i olie, som jeg synes giver den mere fylde og en afrundet smag. Hvidløg og dijonsennep og timian passer utrolig godt sammen med oliven, ansjoser og kapers. Man kan godt prøve sig frem med andre krydderurter efter ens egen smag. Kom alle ingredienser i en minihakker, foodprocessor eller blender på nær olivenolien. Giv den et par ture så man får en grov tapenade. Kom dernæst olivenolien i lidt ad gangen indtil man får den konsistens man ønsker ens tapenade skal have. Smag til med salt og peber og eventuels mere citronsaft.
Jaclyn Barrows
2025-07-23 20:19:09
Count answers
: 20
Oliventapenade smager pragtfuldt som dip til grillede grøntsager, kød eller dryppet ud over salater.
500 g sorte oliven ca.2 fed hvidløg1 spsk kapers eller ansjoser2 tsk tørret timian1,5 dl olivenoliesalt – smag til
Dræn oliven i en si og hæld dem herefter i en skål.
Pres hvidløg heri og tilsæt kapers, timian og olivenolie.
Blend -enten med stavblenderen eller i foodprocessoren – til du har en tilpas grovhakket masse.
Smag til, juster med salt og blend en tur mere.
Hæld på glas og server til alting!
Read also
Hvad kan man lave til tapas?
Gode oste, charcuteri, oliven, pesto og aioli eller andre former for dip, lækkert brød og kiks, sprø Read More
Kan man fryse oliventapenade?
Kan holde sig i 1-2 uger med låg i køleskabet. OliventapenadeBlend alle ingredienserne sammen i en Read More
Van Bins
2025-07-17 02:04:49
Count answers
: 16
Tapenade er en puré af knuste oliven tilsat kapers og ansjoser. Udover de tre definerende grundingredienser tilsættes tapenade ofte forskelllige andre smagsgivende ingredienser, som fx eddike, sennep, hvidløg, soltørrede eller friske tomater, citron, forskellige typer nødder og krydderurter. En god tapenade indeholder først og fremmest de bedste oliven og den bedste olivenolie. Det hele knuses og røres sammen. Uanset om du køber dine tapenader eller vælger selv at lave den, er det selvfølgelig afgørende for tapenadens kvalitet, at der bruges råvarer af den bedste kvalitet.
Delphine Wiza
2025-07-06 20:31:40
Count answers
: 25
Tapenade er en fransk specialitet, som er lavet på gode, solmodne oliven og kan spises på brød, bruges som fyld i fjerkræ eller til fisk.
Der findes flere variationer af tapenade, men den eneste rigtige og autentiske er fremstillet med oliven, kapers, ansjoser og olivenolie.
I den base kan man blande forstellige krydderurter.
Det skal du bruge til tapenade:
150 g grønne oliven
2 tsk. kapers, afdryppede
1 fed finthakket hvidløg
3 ansjosfileter
½ dl olivenolie
½ tsk. revet citronskal
salt og friskkværnet peber
Blend alle ingredienserne, minus salt og peber, til en lind pasta.
Smag til bagefter med salt og peber.
Read also
Hvor længe kan hjemmelavet olie holde sig?
Krydderolie kan nemt holde sig et 2-3 måneder. Holdbarheden er 2-3 måneder når krydderurterne blanc Read More
Er det sundt at spise oliven hver dag?
Ja, oliven er sunde, især fordi de er rige på sundt fedt i form af enkeltumættede fedtsyrer. De små Read More
Marta Schinner
2025-07-06 17:46:50
Count answers
: 14
Tapenade af tørrede Tomater kommer fra Mes Ptites Recettes i Frankrig.
Fabrikken benytter udelukkende friske råvarer.
De tørrede tomater består naturligvis af tørrede tomater, herudover er der friske tomater, olie, krydderier samt mozzarella ost i.
Ingredienser | Tørrede tomater - Tapenade : Grønne Oliven 86%, tørrede tomater, vand, olivenolie, vinedikke, hvidløg, kommen, peber.
Raquel Kassulke
2025-07-06 16:17:58
Count answers
: 10
Hjemmelavet tapenade med sorte og grønne oliven. Denne oliventapenade er lavet af sorte oliven og grønne oliven og får derfor denne smukke farve, og smagen fra begge oliventyper. Oliventapenaden er den vegansk. Oliventapenade50 g sorte oliven uden sten50 g grønne oliven uden sten1 fed hvidløg30 g kapers15 g olivenolie. Blend alle ingredienserne sammen i en blender, til en grov tapenade.
Read also
Hvad gør man ved rå oliven?
Hvis du vil sylte rå oliven, skal du følge følgende procedure: 1. Olivenfrugterne vaskes i koldt va Read More
Hvad er forskellen på tapenade og pesto?
Tapenade og pesto er begge skønne måder at give maden masser af koncentreret velsmag. De er begge ne Read More