Hvad betyder foccacia?
Ruth Gutmann
2025-06-05 10:13:03
Count answers: 4
Focaccia er et fladt ovnbagt italiensk brød, der i stil og tekstur minder om pizzabund.
Focaccia kan bruge som tilbehør til madretter og som sandwichbrød.
Focaccia minder om det græske fladbrød Lagana.
Brenden Ryan
2025-06-05 05:33:15
Count answers: 6
Foccacia er et italiensk fladbrød som er i familie med Pizzaen. Men i modsætning til pizzaen så serveres foccacia brød som et tilbehør. Det er grundlæggende den samme dej som til "Verden bedste brød". Italienerne laver det som et fladbrød, men jeg syntes faktisk det bliver endnu bedre hvis man laver en dobbelt portion som så ender med at blive lige så højt som et franskbrød. Du kan også vælge at bruge den halve portion dej, så bliver den mere ligesom en pizza.