Hvor længe skal borlottibønner koges?
Ernest Turcotte
2025-07-01 06:18:33
Count answers
: 3
Borlottibønner skal koges ved svag varme, indtil man kan mose en bønne mellem fingrene, uden at den er grynet. Man kan også smage på en bønne, den må ikke være hård at bide i. Beregn en kogetid på 45-60 minutter. Fødevarestyrelsen anbefaler, at borlottibønner sættes i blød i koldt vand i 10-12 timer i køleskabet, inden de koges. Udblødning og kogning kan også gøres med en stor portion bønner, og de kogte bønner kan herefter fryses ned i portioner til brug en anden gang.
Anahi O'Keefe
2025-06-25 16:37:22
Count answers
: 4
Kog de friskbælgede bønner i en 10 minutters tid – tilsæt lidt salt, når de har kogt i fem minutter. Alle bønner skal koges – der er et giftstof i dem, Lectin, der giver meget dårlig mave, men som nedbrydes ved kogning. Så kog bønnerne ordentligt – også de grønne – ellers er du selv ude om det. Også bønnerne er brogede, og de smager rigtig godt, når de er kogt og krydret.
Rosalia Boehm
2025-06-21 04:18:52
Count answers
: 3
Sæt borlottibønnerne i blød 8-10 timer og kog dem møre, 40-45 minutter. Afdryp dem.
Justice Nicolas
2025-06-07 14:20:24
Count answers
: 7
Kog bønnerne i 5 minutter, til de er møre, men stadig bevarer deres fine farve. Hvis der anvendes tørrede bønner, skal de koge i 45 til 60 minutter.
Kaylah Mertz
2025-06-07 13:00:35
Count answers
: 5
Cranberry bønne, Borlotti Bønner, Skal bønner, jule Bønner har en kogetid på 10 minutter.
Cranberry bønne, Borlotti Bønner, Skal bønner, jule Bønner skal blødgøres i min. 4 timer.
Kiana Ritchie
2025-06-07 09:44:04
Count answers
: 6
Borlottibønner skal koges i 40-50 minutter. Kog bønnerne under låg i rigeligt vand. Nogle anbefaler at koge bønnerne uden låg de første 10-15 minutter. Tag et par bønner op af kogevandet efter 15-20 minutters forløb og bid i dem for at finde ud af, om de er ved at være møre. Overkogte bønner bliver melede, så det er om at finde det rette tidspunkt. Du kan slukke for varmen i god tid og lad bønnerne mørne ved eftervarmen.
Har bønnerne stået for længe på butikkens hylder, skal de koge længere end nytørrede bønner.
Kog bønnerne i nyt vand 25-50 minutter afhængig af sorten. Tag et par bønner op af vandet efter 20-30 minutter og bid i dem for at afgøre, hvor meget længere, bønnerne skal koge.
Read also
- Hvordan skal grønne bønner tilberedes?
- Er det sundt at spise grønne bønner?
- Hvorfor skal grønne bønner koges?
- Hvordan spiser man grønne bønner?
- Er det nok at stege grønne bønner?
- Er grønne bønner godt for maven?
- Er bønner godt for vægttab?
- Hvor mange grønne bønner pr. person?
- Er kogte grønne bønner sunde?