Er det sundt at spise grønne bønner?
Herminio Reynolds
2025-06-07 07:44:12
Count answers: 7
I kostrådene omtales bælgplanterne som bælgfrugter. Det anbefales, at vi, i en planterig og varieret kost, indtager 100 gram tilberedte bælgfrugter udover de anbefalede 600 gram grønt og frugt. I den anbefaling hører grønne bønner og ærter til grøntsagerne og ikke til anbefalingen om indtag af 100 gram bælgplanter. Årsagen hertil er, at grønne bønner og ærter ikke har så højt et proteinindhold, som de øvrige bælgfrugter. Fødevarestyrelsen har lavet anvisninger til, hvordan man iblødsætter og koger de forskellige typer af bælgplanter for maksimal neutralisering af lektiner.
Read also
- Hvordan skal grønne bønner tilberedes?
- Hvorfor skal grønne bønner koges?
- Hvordan spiser man grønne bønner?
- Er det nok at stege grønne bønner?
- Hvor længe skal borlottibønner koges?
- Er grønne bønner godt for maven?
- Er bønner godt for vægttab?
- Hvor mange grønne bønner pr. person?
- Er kogte grønne bønner sunde?