Hvordan laver man god scrambled eggs?
Rør æg, mælk og salt sammen i en skål. Opvarm en pande med lidt olie ved middelhøj varme. Kom æggebl Read More
Kan man lave scramble æg uden mælk?
Dedrick Dicki
2025-09-07 00:17:31
Count answers
: 19
Ja, man kan godt lave røræggene uden mælk, men så bliver konsistensen lidt mere fast og bastant.
Man kan fint tilføje grøntsager, men bruger du f.eks. løg, kartofler eller lignende grøntsager, skal de enten steges eller bages først, så man er sikker på, de bliver møre.
Grøntsager såsom spinat eller grønkål kan fint kommes direkte i æggemassen.
Man slipper nemlig for at være over panden hele tiden og kan forberede andre ting imens.
Husk at du nemt kan omregne opskriften til det antal personer, du skal lave røræg til, ved at klikke på pilen over ingredienslisten.
Man kan dog også sagtens lave en stor portion ad flere omgange på en pande og så blot bruge ovnen til at holde røræggene varme, indtil de skal serveres.
Alana Lehner
2025-08-30 12:02:50
Count answers
: 15
Der kan nemlig laves røræg på vand.
Tag 2 æg pr person og få alt indeni ægget ned i en skål.
Herefter hældes der en smule vand i (tænk 0,25 dl pr æg – plus minus, det er ikke så vigtigt).
Hæld 1tsk salt og peber i.
Nu skal det piskes – enten med et piskeris eller andet der virker på samme måde.
Derefter puttes det på panden under omrøring – også er der mad når det har en fast form.
Fremgangsmåde til røræg uden mælk
Read also
Hvorfor putter man mælk i røræg?
Kom æggene ned i en skål og tilsæt mælk og salt. Pisk det hele sammen til en samlet blanding med et Read More
Austin Wuckert
2025-08-18 18:39:46
Count answers
: 14
2 spsk mælk, eller vand.
Kom æg og mælk i en skål og pisk dem let sammen med en gaffel.
Ingredienser
2 æg
2 spsk mælk, eller vand
3 spsk purløg, finthakket
1 tsk smør
salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Kom æggemassen på en pande med smør og rør konstant under middelvarme.
Vær endelig opmærksom på at de ikke får for meget, så de bliver tørre og kedelige.
Æggene skal helst tilberedes lige inden servering, så smager de allerbedst.
Drys med flagesalt, friskkværnet peber og rigelige mængder purløg.
Myrna Green
2025-08-11 07:45:07
Count answers
: 10
Kan man virkelig lave røræg i et vandbad.
Til disse tre opskrifter på røræg skal du bruge nøjagtig de samme ingredienser.
Forskellen er blot måden, de tilberedes på.
4 æg salt smør
Pisk æggene
Kom lidt smør og salt i en gryde
Kom nu æggene i gryden
Rør lidt i gryden med en spatel så det ikke brænder på.
Read also
Kan man putte creme fraiche i scrambled eggs?
Jeg har dog ændret lidt i min udgave af opskriften, således der ikke er så meget smør i. Eller rett Read More
Hvordan laver man scrambled eggs med mælk?
Kom æg og mælk i en skål og pisk dem let sammen med en gaffel. Kom æggemassen på en pande med smør Read More
Rahsaan Kovacek
2025-08-11 05:12:36
Count answers
: 23
Har du ikke mælk? Så kan du sagtens bruge et andet mejeriprodukt. F.eks. kan du bruge creme fraiche, hytteost eller en neutral skyr. Det bliver dejlig cremet, lige meget hvilken af delene du bruger.
Rosalee Lueilwitz
2025-08-11 03:32:49
Count answers
: 18
Jeg fik lyst til at eksperimentere med mælkefri røræg, da jeg ville servere grønne asparges i weekenden.
Normalt laver jeg røræg med enten fløde eller sødmælk, så en mælkefri udgave ville mangle den fede mælk til at give smag.
Jeg brugte et havrebaseret produkt fra Oatly, som havde en konsistens, der minder om fløde.
Jeg synes, at de mælkefri røræg fungerede ganske godt.
De havde selvfølgelig ikke samme fede smag, som normale røræg typisk har, men konsistensen var fin, og vil du gerne undgå mælkeprodukter, så er dette en fin løsning.
Read also
Kan man lave scramble æg i en airfryer?
Du kan lave røræg i airfryer, brug samme fremgangsmåde som nævnt ovenfor, og tilbered æggene, til de Read More
Hvorfor putter man æg i bolledej?
Bollerne penslet med sammenpisket æg var naturligvis de blankeste, og også de mørkeste. Bollen til Read More