Hvordan laver man god scrambled eggs?
Rør æg, mælk og salt sammen i en skål. Opvarm en pande med lidt olie ved middelhøj varme. Kom æggebl Read More
Hvordan laver man scrambled eggs med mælk?
Jana Gerlach
2025-08-20 20:47:27
Count answers
: 16
Kom æggene ned i en skål og tilsæt mælk og salt. Pisk det hele sammen til en samlet blanding med et piskeris. Varm en stor pande op med smør og lad smørret smelte. Hæld derefter æggeblandingen ud på panden. Lad æggene sætte sig lige et øjeblik og brug så en paletkniv. Der skal ikke røres rundt i æggene men skrabes blødt med paletkniven på bunden af panden – fra den ene side til den anden. Langsomt begynder æggene at samle sig og blive til røræg. Det skal bare køre i under 3 minutter før røræggen er som den skal være.
Emery Jenkins
2025-08-07 22:50:53
Count answers
: 17
En omgang luftige scrambled eggs til er perfekt til morgenmad eller brunch. Brug fløde eller mælk. Mælk kan dog sagtens bruges eller creme fraiche for den sags skyld, især hvis du ikke lige har fløde stående i køleskabet. Brug fløde eller mælk. Jeg bruger ikke mælk i opskriften, men derimod lidt fløde. Mælk: Min opskrift er uden mælk, men du kan sagtens bruge mælk til at få en større portion scrambled eggs ud af samme antal æg.
Read also
Hvorfor putter man mælk i røræg?
Kom æggene ned i en skål og tilsæt mælk og salt. Pisk det hele sammen til en samlet blanding med et Read More
Antonio Schowalter
2025-08-07 21:43:53
Count answers
: 17
Kom æg og mælk i en skål og pisk dem let sammen med en gaffel.
Kom æggemassen på en pande med smør og rør konstant under middelvarme.
Tag æggene af varmen, når de har den rette konsistens og stadig er saftige og bløde i konsistensen.
Vær endelig opmærksom på at de ikke får for meget, så de bliver tørre og kedelige.
Æggene skal helst tilberedes lige inden servering, så smager de allerbedst.
Drys med flagesalt, friskkværnet peber og rigelige mængder purløg.
Baby Lesch
2025-08-07 20:54:27
Count answers
: 21
Scrambled eggs er en klassiker på morgenbordet og passer perfekt til en brunch. Scrambled eggs, også kaldet røræg, består udelukkende af æg og fløde - og er så cremet og lækker, at det er svært at modstå. Denne opskrift på scrambled eggs er lige så nem og hurtig som du regner med. Tag gerne panden fra varmen inden ægggemassen er stivnet helt op - pandens varme skal nok klare resten.
Read also
Kan man putte creme fraiche i scrambled eggs?
Jeg har dog ændret lidt i min udgave af opskriften, således der ikke er så meget smør i. Eller rett Read More
Kan man lave scramble æg i en airfryer?
Du kan lave røræg i airfryer, brug samme fremgangsmåde som nævnt ovenfor, og tilbered æggene, til de Read More
Annabelle Greenfelder
2025-08-07 17:56:43
Count answers
: 19
Rør æg, mælk og salt sammen i en skål. Opvarm en pande med lidt olie ved middelhøj varme. Kom æggeblandingen på panden og rør konstant rundt. Efter 30 sekunder tages panden af i 10 sekunder, imens der stadigvæk røres rundt. Sæt panden tilbage igen og bliv ved sådan, indtil æggene er som du ønsker. Han bruger godt nok creme fraiche i sine scrambled eggs, men i stedet bruger vi mælk eller fløde alt efter hvad vi lige har. Det synes vi giver de absolut lækreste røræg, som så krydres med salt og peber.