Hvorfor er hønsekødssuppe sundt?
Maryse Thompson
2025-08-06 05:21:22
Count answers
: 4
En skål med suppe kan hjælpe, hvis du gerne vil tabe dig. Forskere fra Penn State University, USA, har testet det på en gruppe forsøgspersoner, hvor nogle fik en kaloriefattig suppe med kyllingebouillon og grønsager som gulerødder, kartofler og broccoli, inden de fik lov til at spise så meget, de kunne, af hovedretten. Suppespiserne fik 20 pct. færre kalorier indenbards - selv om de fik en ret mere. Forskerne siger, at alle typer supper kan bruges, bare de er kaloriefattige. En forret får det samlede kalorieindtag til at falde, fordi der går 15-20 min., fra du spiser noget, til hjernen modtager mæthedssignaler, og en forret sætter altså gang i mæthedsregistreringen, inden hovedretten er sat på bordet. Fiberrig og vandholdig mad fylder i maven, og det bidrager til mæthedsfornemmelsen.
Suzanne Pfannerstill
2025-08-06 04:38:37
Count answers
: 2
Hønsekødssuppe er sundt fordi den kan varieres i det uendelige og indeholder gode vitaminer og fibre. Suppen kan laves med grønkål, spinat og broccoli, som er fyldt med næringsstoffer. Det er også muligt at tilføje æg eller linser for at øge proteinindholdet. Hønsekødssuppen kan laves fra bunden, men det er også muligt at bruge en frossen suppe som base, hvilket giver instant smag og mindsker arbejdet med at lave suppen.
Ludie Hilpert
2025-08-06 02:32:31
Count answers
: 6
For det første får du tilført forskellige mineraler som magnesium, calcium, fosfor, kalium, de styrker dit immunforsvar og det har du jo brug for hvis du er syg.
– ikke nok med det, men så bliver det kollagen som knoglerne indeholder, til gelatine når du koger suppe på knoglerne…
Og hvad er der så SÅ godt ved det?
Jo, gelatine indeholder aminosyrerne glycin og prolin, de aminosyrer virker antiinflammatoriske, helende, blodsukkerregulerende og stressreducerende.
Ydermere så virker gelatine helende på dit tarmsystem og styrker derved nærringsoptaget.
Tarmsystemet kan jo netop være belastet af sygdom, stress eller usund kost og som den nyeste forskning viser er det jo netop meget essentielt for vores generelle sundhed og velbefindende at vores tarme virker optimalt.
De aminosyrer som netop er med til at styrke os, er ikke nemme at få fra dyrets kød og derfor kan jeg da kun opfordre dig til at sætte suppegryden over.