Hvilke madtraditioner er der i Danmark?
De mest populære retter til aftensmad er de samme, der går igen i vores top-10 år efter år. På først Read More
Hvad er Danmarks nationalret mad?
Chyna Mills
2025-09-11 02:02:16
Count answers
: 22
Som Danmarks nationalret blev i 2014 valgt stegt flæsk med persillesovs. På andenpladsen som nationalret kom smørrebrød og på tredjepladsen hakkebøf. De 24 retter fra den danske semifinale var: Gule ærter med svinekæber og salat med mormordressing. Stegt kylling med skilt sovs og grønkålssalat. Stegt sild med kartoffelkompot. Kogt torsk med sennepssauce. Skipperlabskovs. Æbleflæsk. Dyreryg med kvædekompot. Jomfruhummer med blomkål. Krebinetter/karbonader med stuvede grønærter. Fiskefrikadeller med hjemmelavet grov urteremoulade. Flæskesteg med rødkål og skysauce. Stegt flæsk med persillesovs. Brændende kærlighed. Røget sandart med kartofler, syltede rødbeder og kapers. Tarteletter med kylling og svampe. And med agurkesalat og kål. Farseret porre med bløde løg og æbler. Stegt svinekotelet med stuvet hvidkål. Biksemad med rodfrugter. Boller i karry med hjemmelavet chutney. Smørrebrød med gravad laks og kartofler. Frikadeller med kold kartoffelsalat, radiser og purløg. Hakkebøf med bløde løg, spejlæg og stegte rodfrugter. Rødspætte med kartofler, karryremoulade og agurkesalat. Listen blev reduceret til 8 retter ved afstemningen i november 2014.
Brooke Franecki
2025-09-03 07:15:39
Count answers
: 16
Stegt flæsk med persillesovs løb med guldet i afstemningen om Danmarks nationalret. Stegt flæsk med persillesovs blev en klar vinder. Stegt flæsk med pernillesovs endte med at vinde titlen som “danskernes nationalret” med godt 28.000 stemmer, hvilket svarer til lidt under en halv procent af Danmarks befolkning. I alt 24 retter var med i konkurrencen om at blive Danmarks nationalret.
Read also
Hvad er traditionel dansk mad?
Mormormad er dansk mad, når det er bedst. Ingen laver frikadeller, oksesteg og tarteletter som hend Read More
Kacie Langosh
2025-08-24 19:04:48
Count answers
: 19
Fødevareministeriet har udvalgt 24 retter, som kan blive Danmarks officielle nationalret.
Til november vil Fødevareministeriet kåre Danmarks officielle nationalret.
Det skal ske efter først nogle lokale afstemninger og så en landsdækkende afstemning, hvor alle kan være med.
I dag begynder de lokale afstemninger, og Fødevareministeriet har derfor offentliggjort de 24 retter, der er udvalgt som kandidater til at blive vores nationalret.
Du kan se opskrifter på alle 24 retter og stemme på danskernesmad.dk.
Blanche White
2025-08-21 18:39:18
Count answers
: 17
Flæstesteg er en af de danske retter, som kokkene har indrettet til titlen som Danmarks nationalret. I jagten på Danmarks nationalret har fødevareminister Dan Jørgensen opfordret otte kokke til at udvælge, hvilke tre retter de ønsker at indstille som kandidat til nationalretten. Med inspiration fra over 700 billeder på Instagram under hashtagget #nationalret, har danskerne ivrigt givet deres bidrag til, hvilke klassiske måltidsretter kokkene burde tage med i kampen om Danmarks nationalret.
Read also
Hvad kendetegner den dansk madkultur?
Vores madkultur i Danmark er på mange måder en supertanker, som det tager lang tid at flytte på. Vi Read More
Hvad er Danmark kendt for for mad?
Danmark er kendt for mad som minds tilbage til barndommen, såsom frikadeller med kartoffelsalat, kar Read More
Jaclyn Barrows
2025-08-12 01:36:33
Count answers
: 20
Stegt flæsk med persillesovs vandt overlegent den afgørende afstemning med 44 procent af stemmerne.
Det er en ret, som jeg selv holder meget af, siger fødevareminister Dan Jørgensen.
Dansk og ny nordisk mad er berømmet ude i verden.
Nationalretten har været med til at genfinde og udvikle vores madtradition, siger Dan Jørgensen.
Du kan også allerede nu se retterne og finde opskrifter på danskernesmad.dk.
Som opfølgning på kåringen udsender Fødevarestyrelsen et hæfte med opskrifter på retterne, der har deltaget i konkurrencen om danskernes nationalret.
Hæftet udkommer kort efter nytår.
Lucy Reichert
2025-08-06 21:36:35
Count answers
: 16
Da jeg først hørte om denne konkurrence, tænkte jeg straks: “Det er sikkert frikadeller, der vinder!”. Derefter ærgrede jeg mig lidt. Ikke fordi jeg har noget imod frikadeller – sådan en god, gammeldags frikadelle smager skønt – men fordi jeg synes, det ville være et kedeligt valg. Jeg begyndte at gruble over, hvilken ret jeg gerne vil have bliver kåret som nationalret. Skal det være mormormad? Skal det være noget med svinekød og/eller masser af mejeriprodukter? Kan det overhovedet kaldes en nationalret, hvis der ikke serveres kartofler til? Og må det være en ret uden kød? Start med at kigge på alle de dejlige danske råvarer, der findes derude. Grams lidt på grøntsagerne/kødet/frugterne/krydderurterne og overvej, hvordan du kan sammensætte disse råvarer til en skøn ret. Tænk både nyt og gammelt. Kan du bruge tips og tricks fra vores bedsteforældres og oldeforældres tid? Måske endda kombinere det med det nye nordiske køkken, som i den grad har været med til at sætte Danmark på det gastronomiske verdenskort? Smag, snus, leg og nyd at bruge nogle timer i køkkenet. Jeg håber, at folk vil udnytte chancen for at være kreative og ikke bare vælge en klassiker som frikadeller.
Read also
Hvilket land spiser mest frysepizza?
Norge har en markedsandel på omkring 50 % hvaNEWS betyr at de spiser mest frysepizza. I Norge sælg Read More
Hvordan spiser danskerne?
Kun 1-2 % af danskerne lever efter et af disse kostprincipper. Det mest udbredte kostprincip i Danma Read More
Kennedi Goldner
2025-07-26 10:19:56
Count answers
: 20
Der var mange gode bud på hvilken ret som er Danmarks Nationalret. Lige fra kogt torsk til Hakkedrenge med bløde løg og højtbelagte smørrebrød. Men vi kommer ikke udenom, at danskerne spiser rigtig meget Stegt flæsk med Persillesovs, kogte kartofler og lidt sødt eller surt til. Så derfor ønsker Spiseliv tillykke til Danmarks Nationalret Stegt flæsk med Persillesovs.
Marcella Vandervort
2025-07-26 10:03:00
Count answers
: 24
Danskerne har valgt stegt flæsk med persillesovs som nationalret. Stegt flæsk vandt 27.893 stemmer. Stegt flæsk var på forhånd storfavorit, og retten levede med mere end 27.000 stemmer op til favoritværdigheden med en klar sejr foran smørrebrød og hakkebøffer.
Stegt flæsk er en ret, som jeg selv holder meget af, og jeg synes, at det er fantastisk, at danskerne med et så stort flertal mener, at stegt flæsk skal være vores nationalret.
1.Stegt flæsk27.893
2.Smørrebrød17.041
3.Hakkebøf7.625
4.Karbonader3.406
5.Brændende kærlighed2.423
6.Æbleflæsk2.276
7.Stegte sild2.113
8.Svinekotelet486
Stemmer i alt63.263
Read also
Hvad er den danske nationalret?
Som Danmarks nationalret blev i 2014 valgt stegt flæsk med persillesovs. På andenpladsen som nationa Read More
Hvad er Danmarks yndlings mad?
På førstepladsen over mest spise retter i Danmark i 2024 finder vi fortsat ”rugbrød med pålæg”, der Read More