Hvilke retter kender I, hvor kyllingelår indgår?
Du kan også bruge kyllingelår, hvis du foretrækker det. Chicken chasseur, poulet chasseur eller kor Read More
Kan man stege kyllingelår på panden?
Kyler Lebsack
2025-08-20 17:58:19
Count answers
: 24
Steg kyllingen med skind siden nedad i 5-6 minutter, vend det og steg i 5-8 minutter mere på den anden side. De skal have en kernetemperatur på 75° for at være gennemstegt, så herfra skal du stege dem lidt på begge sider og efter behov, til de får en god kernetemperatur. Hvis de brænder for hurtigt på, kan du sætte varmen ned og eventuelt sætte låg på panden hvis muligt. Smelt smør på en pande, tilføj presset hvidløg, oregano og timian og steg det kortvarigt ved middel varme. Pas på det ikke brænder på. Normalt er kylling relativt fedtfattigt, men lår med skind, har rigeligt med naturlig fedt, og passer godt ind i retten her. Tør kyllingelårene af med et stykke køkkenrulle. Krydder dem med salt, peber og paprika på begge sider.
Angelita Botsford
2025-08-12 20:56:23
Count answers
: 13
Dup kyllingen tør med køkkenrulle, og kom den på en kold sliplet-pande UDEN fedtstof. Sæt varmen på 6 ud af 10 på kogepladen og sæt et stort låg lidt skråt på. Dan skal kunne "ånde", så fugten slipper ud, og kyllingen steger forsigtigt, til skindet er helt sprødt. Det tager ca. 15 - 20 min. Vend den om, og giv den det allersidste på undersiden. Du behøver ikke krydre den nu, for det gjorde du jo tidligere. Skær kyllingen ud sådan her: lårene i 2 stykker hver og brysterne i 3 stykker hver.
Read also
Hvordan får man sprødt skind på kyllingelår?
Man kan langtidsstege kyllingeunderlårene ved at stege dem ved 120 grader i 2,5 timer, hvor de sidst Read More
Tyra Steuber
2025-08-05 18:06:26
Count answers
: 16
Tag kødet ud af pakken, krydr med havsalt og sort peber, og steg dem på en pande i ca. 10 minutter på hver side ved moderat varme i olivenolie. Tjek at kyllingen er gennemstegt.
Leanna Weimann
2025-08-01 18:50:50
Count answers
: 14
Hvis kyllingen skal være både mør og sprød, vælger vi straks at stege den på panden! Det er en enkel og effektiv måde at tilberede kylling til et måltid på. Her anbefaler vi at marinere kyllingen i olivenolie med et par krydderier for at gøre den endnu mere smagfuld og velduftende. Når kyllingen er tilberedt, skal du blot servere dine kyllingelår med en portion pasta/ris og en portion grøntsager eller blandet salat, og så er du færdig. Du kan servere dem med ris, kartoffelmos eller dampede grøntsager! Du kan opbevare dem i op til 3 dage i en lufttæt beholder i køleskabet, hvis du ikke spiser dem med det samme.
Read also
Hvor meget kød på kyllingelår?
8 kyllingelår. Forbered kyllingelårene : Skyl kyllingelårene og dup dem tørre med køkkenrulle. Det Read More
Hvor længe skal kyllingelår stege på panden?
Stegtid: 15 min. Tag dem herefter af panden. Lad retten simre, til kyllingen er mør. Når det stege Read More
Moshe Boyle
2025-07-21 22:29:11
Count answers
: 13
Kyllingelår skal steges i cirka 50 minutter, og her er en nem opskrift, hvor hele retten laves i en gryde. Start med at varme panden op ved jævn varme, og kom en god klat smør på. Brun så kyllingelårene grundigt på begge sider, giv dem et par spiseskefulde citronsaft og balsamico. Jeg laver retten i en stor sauterpande, men har du ikke sådan en, kan du også bruge en stor gryde. Men der skal være god plads. Stegetiden er den samme for begge typer kyllingelår, så det er ret praktisk.
Odessa Parisian
2025-07-13 00:34:25
Count answers
: 18
Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad. Arbejdstid: 5 min. Stegetid: ca 15 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
Ingredienser til Kyllingelår, stegte8 kyllingelår (frosne, optøede) salt og peber 1 spsk smør 1 spsk neutral olie, fx majsolie.
Tør kyllingelårene godt. Er de for våde, bliver de ikke sprøde. Varm smør og olie på en pande. Olien gør, at fedtstoffet kan opnå en højere temperatur uden at branke, det giver en bedre sprødhed.
Brun kyllingelårene på alle sider ved god varme. Krydr dem med salt og peber. Dæmp varmen og steg kyllingelårene færdige ved jævn varme og under hyppig vending.
Server omgående. Skindet bliver hurtigt blødt, især hvor der er brugt en frossen råvare.
Tips: Kyllingelårene kan brunes og steges i gryde, det giver en god sky, men intet sprødt skind.
Read also
Hvor meget kød beregnes pr. person?
Generelt anbefales det at beregne mellem 150-200 gram kød pr. person til et hovedmåltid. For eksempe Read More
Kan man købe kyllingelår uden ben?
Økologiske kyllingelår uden ben Disse smagfulde og saftige kylling overlår er helt uden ben, hvilket Read More
Marquis Friesen
2025-07-12 22:31:43
Count answers
: 11
Når det steges på den her måde, bliver kødet så mørt, at det er lige til at trække af benene. Hvor mange lår skal jeg beregne pr. person? Der kan være stor forskel på, hvor mange kyllingelår man kan spise, men jeg regner som regel med 3-4 kyllingeunderlår per person. Brun kyllingelårene af som beskrevet i opskriften, og tag dem herefter af panden. Steg herefter valgfrie grøntsager på panden i ca. 5 minutter. Hæld fløde på, krydr med salt og peber, og læg kyllingelårene tilbage i panden. Lad retten simre, til kyllingen er mør.
Susanna Lueilwitz
2025-07-12 22:12:44
Count answers
: 13
Kyllingelår skal steges på en pande i ca. 10 minutter på hver side ved moderat varme i olivenolie.
Generelt regner man med stegetid på kyllingelår er ca. 45 minutter, alt efter størrelsen på kylling.
Underlår: 45 minutter.
Kyllingelår med overlår: ca. 50 minutter.
Brun kyllingen ca. 1 min. på hver side og steg dem derefter ved svag varme i ca. 6-8 min. - vend af og til.
Stegtiden kan variere afhængigt af størrelsen på kyllingen og hvordan den tilberedes.
Tag dem herefter af panden.
Lad retten simre, til kyllingen er mør.
Når det steges på den her måde, bliver kødet så mørt, at det er lige til at trække af benene.
Tjek at kyllingen er gennemstegt.
Read also
Hvor lang tid skal kyllingelår koges?
Kyllingelårene skal have ca. 45 minutter i ovnen. Tilsæt bouillon, hvis der mangler væde i bradepan Read More
Hvor længe skal kyllingelår koges?
Læg kyllingelårene tilbage i gryden. Skru lidt ned for varmen og lad det simre 10-15 minutter (alt e Read More