Typisk spiser man frokost midt på dagen mellem klokken 12 og 14.
Hvis arbejdsdagen starter klokken 8 og slutter klokken 16, er det meget typisk at lægge frokosten omkring klokken 12.
Starter ens arbejdsdag senere og varer til senere, kan man have en tendens til at vente med frokosten til...Read More
Hvorfor hedder det frokost på dansk?
Det, vi på dansk kalder frokost, hedder derimod lunch på svensk.
En svensk frukost er ikke en frokost, men en morgenmad.Read More
Hvad gør æg i småkager?
Æg er lidt af et vidundermiddel, når du bager.
Æg giver god smag, får dejen til at hænge sammen, og fungerer som hævemiddel.
Æggehvider stabiliserer og giver fugt.
Æggeblommer er fyldt med fedtstof, der giver smag og fylde.
Tilsætter du æg, får du en helt anden oplevelse.
Tilsætter du to,...Read More
Hils verdens dyreste cupcake velkommen – The Golden Phoenix!
Den er selvfølgelig lavet i Dubai og består udelukkende af de fineste og dyreste ingredienser i verden.
Verdens dyreste cupcake koster intet mindre end $1010…Read More
Hvorfor er min kage faldet sammen?
For meget mel i dejen giver et tungt resultat.
For lang tid i ovnen kan gøre din kage tør og kedelig.
En for stor bageform vil ofte gøre kagen for tynd og få den til at smuldre.
En for lille bageform kan give en uønsket form eller får dejen til...Read More
Hvilken salat vokser hurtigst?
Er temperaturen tocifret, skal frøene kun bruge 4-5 dage på at spire.
Når temperaturen i luften er omkring 4 grader, skal dine salatfrø bruge cirka 10 dage på at spire.
Jo varmere temperaturen er i både jord og luft, desto færre dage skal dine frø bruge på at spire frem.Read More
Hvilken salat passer til pizza?
En grøn salat med mozzarella passer til pizza.
Den er ideel som tilbehør til diverse retter.
Salaten er smagt til med citronsaft, olivenolie og salt og peber.
Den skønneste salat med lutter gode sager.
Mozzarella, edamamebønner, avocado, pinjekerner og cherry tomater.
Perfekt som tilbehør.Read More
Hvor lang tid tager det at gro salat?
Din salat vil typisk få en gul eller hvid farve, og salathovederne er klar til at blive “plukket” efter knap 1 måned.
Når temperaturen i luften er omkring 4 grader, skal dine salatfrø bruge cirka 10 dage på at spire.
Er temperaturen tocifret, skal frøene kun bruge 4-5 dage på...Read More
Hvad kan man så i marts?
Man kan fjerne ukrudt, gå i gang med beskæringen, fjerne alger, forspire grøntsager og blomster og bekæmppe dræbersnegle.Read More
Hvad passer godt med grønt?
Grønt tilbehør passer perfekt som tilbehør til gryderetter, lasagne, bolognese, til en steg eller lignende.
Dips med stave eller bagte grøntsager passer godt til maden.
Friturestegte broccoli, majskolber med kryddersmør, en grønne slags flødekartofler passer godt som tilbehør.
Avocadosalsa, coleslaw og stuvet hvidkål er også gode tilbehør.
Salater og grønne...Read More
Hvad betyder det at købe årstidens grøntsager?
Når du vælger sæsonens frugt og grønt, hjælper du både pengepung og miljø.
Og samtidig får du glæde af den bedste smag og duft fra friske produkter.
Med Råvarekalenderen har vi gjort det nemt at få et overblik over årstiderne,
således at du altid kan fylde kurven med årstidens råvarer.Read More
Hvad går godt sammen med grøn?
Rød og grøn er komplementær.
Grøn og rød er hinandens komplementær farver.
Grøn og rød er komplementære farver.
Grøn og rød matcher godt sammen.Read More
Hvordan får man broccoli til at smage godt?
Broccoli i ovn smager vildt godt helt uden olie.
Det her er vores absolutte favorit-metode til at tilberede broccoli.
Toppene bliver brune og sprøde og ovnbagningen får alt det bedste frem i broccolien.
Du kan sagtens hælde olivenolie over, men jeg elsker at broccoli i ovn faktisk også smager vildt...Read More
Er pastinak og persillerod det samme?
Persillerod ligner en pastinak, men den er lidt mindre og slankere og har en lang rodspids.
Man kan se forskel på de to rodfrugter ved at kigge på toppen, hvor bladene har siddet.
Persillerod har en høj top, mens pastinak har en nedsunken top.
Persillerod dufter og smager som persille,...Read More