Hvornår er pastinak i sæson?
Pastinak kan findes i butikkerne store dele af året, men den danske sæson topper fra september til m Read More
Hvordan får man broccoli til at smage godt?
Ansel Miller
2025-09-02 06:12:03
Count answers
: 14
Hvis du kender en, der ikke kan lide broccoli, så bliver du nødt til at prøve at servere ovnbagt broccoli.
Jeg lover, det smager godt!
Små sprøde hapsere, som man kan krydre, som man har lyst.
Put buketterne i en skål og tilsæt olivenolie, BBQ krydderi og salt.
Fordel buketterne på en bageplade, så de ikke rører hinanden.
Bag i ca 30 min. ved 180 grader, varmluft.
Eller til de er blevet gyldne.
Melvina Swaniawski
2025-09-02 06:09:12
Count answers
: 13
Broccoli kan nemt få en lidt kedelig smag, hvis den ikke tilberedes rigtigt.
Prøv at tilsætte lidt citron, hvidløg eller parmesan for at give den ekstra smag.
Du kan også bage broccoli i ovnen med lidt olivenolie og krydderier for at få en lækker sprød overflade.
Prøv at lave en cremet broccoli-suppe, der er både nærende og lækker.
Prøv at lave en ovnbagt pastaret med broccoli, ost og hvidløg – en sikker vinder hos både børn og voksne.
Steg broccoli i lidt olie, og server den som en sund og lækker grøntsag ved siden af hovedretten.
Prøv at lave en frisk broccolisalat med citrusdressing.
Eksperimenter med at lave broccoli-pizza eller -pasta for at få mere grønt ind i dine yndlingsretter.
Prøv at lave en broccoli-hummus som en sund snack eller påsmørning.
Eller lav broccoli-frikadeller som en vegetarisk hovedret.
Broccoli kan også bruges i grønne smoothies eller som erstatning for ris i risretter.
Broccoli kan nydes rå, dampet, stegt eller bagt og passer perfekt i alt fra pastabolognese til cremet suppe.
Read also
Hvilke råvarer er i sæson om sommeren?
Juni: Agurk, asparges, bladbeder, blomkål, broccoli, fennikel, glaskål, gulerod, hyldeblomst, jordbæ Read More
Ceasar Grant
2025-09-02 05:18:10
Count answers
: 15
Broccoli i ovn smager vildt godt helt uden olie.
Det her er vores absolutte favorit-metode til at tilberede broccoli.
Toppene bliver brune og sprøde og ovnbagningen får alt det bedste frem i broccolien.
Du kan sagtens hælde olivenolie over, men jeg elsker at broccoli i ovn faktisk også smager vildt godt helt uden olie.
De bliver sprødest hvis ovnen ikke er proppet med en masse anden mad, der afgiver fugt.
Brenden Ryan
2025-09-02 03:36:33
Count answers
: 19
Broccoli med brøndkarse-pistou giver en smagsoplevelse, der vil noget.
Den lækre kombination af hvidløg, brøndkarse, parmesanost og chili giver en smagsoplevelse.
Pasta i kombination med en spændende sovs, pesto/pistou, grønsager, bønner, krydderurter og/eller krydderier er en god og enkel måde at servere et nærende vegetarmåltid på.
Read also
Hvilke grøntsager er i sæson i december?
Grønkål Gulerod Hvidkål Jordskok Kartoffel Kinakål Knudekål Kål Kålrabi Løg Pastinak Pebe Read More
Hvad passer godt med grønt?
Grønt tilbehør passer perfekt som tilbehør til gryderetter, lasagne, bolognese, til en steg eller li Read More
Angus O'Conner
2025-09-02 03:19:47
Count answers
: 25
Den sunde kål kan smage meget bedre, end de fleste tror.
Det kræver dels, at den bliver kogt/dampet tilpas – ikke for meget og ikke for lidt, men til den har let bid – dels at den tilføres stærke og krydrede sager som chili, ingefær, soja og lime eller de nordafrikanske/sicilianske ingredienser som i salaten nedenfor.
Eller go India med karry og andre currry-krydderier.
Spis både stok og blomst.
Liana Homenick
2025-09-02 03:03:52
Count answers
: 20
Brug buketterne, og damp dem i letsaltet kogende vand i 3-5 minutter alt efter størrelse – de skal stadig have bid.
Broccoli smager forunderligt godt dampet og dryppet med sesamolie og lidt citronsaft.
Du kan også lynstege den og servere den med store flager af revet parmesan.
Broccoli har en delikat og mild kålsmag, der bedst bevares ved kort tilberedning.
Kærligt tilberedt broccoli smager skønt – basta!
Read also
Hvad betyder det at købe årstidens grøntsager?
Når du vælger sæsonens frugt og grønt, hjælper du både pengepung og miljø. Og samtidig får du glæde Read More
Hvad går godt sammen med grøn?
Rød og grøn er komplementær. Grøn og rød er hinandens komplementær farver. Grøn og rød er kompleme Read More