Hvordan laver man god scrambled eggs?
Rør æg, mælk og salt sammen i en skål. Opvarm en pande med lidt olie ved middelhøj varme. Kom æggebl Read More
Hvornår er røræg færdig?
Ima McDermott
2025-10-15 15:06:18
Count answers
: 25
Røræg er færdig når æggene stadigvæk er bløde og cremede.
Steger de for længe bliver æggemassen hård og smuldrende.
Forb. tid: 3 minutter.
Tilb. tid: 7 minutter.
Samlet tid: 10 minutter.
Jovanny Wyman
2025-10-06 04:13:51
Count answers
: 15
Tag gerne panden fra varmen inden ægggemassen er stivnet helt op.
Tag panden af varmen og drys med purløg.
Varm æggene ved jævn varme i ca. 3 min.
under konstant omrøring - indtil æggene har samlet sig og væden er fordampet.
Read also
Hvorfor putter man mælk i røræg?
Kom æggene ned i en skål og tilsæt mælk og salt. Pisk det hele sammen til en samlet blanding med et Read More
Ruth Gutmann
2025-09-27 05:36:46
Count answers
: 17
Tag æggene af varmen, når de har den rette konsistens.
Æggene skal helst tilberedes lige inden servering.
Tid i alt 5 min.
Arbejdstid 5 min.
Dawn Nicolas
2025-09-18 20:43:26
Count answers
: 12
Når æggene netop er begyndt at samle sig og stadig er let fugtige, tages de af varmen – de færdiggør tilberedningen på tallerkenen.
Æg fortsætter med at tilberede, også når de tages af varmen.
Det er afgørende at tage dem af blusset lige før de er færdige.
Husk: det er bedre at tage dem for tidligt end for sent.
Read also
Kan man putte creme fraiche i scrambled eggs?
Jeg har dog ændret lidt i min udgave af opskriften, således der ikke er så meget smør i. Eller rett Read More
Hvordan laver man scrambled eggs med mælk?
Kom æg og mælk i en skål og pisk dem let sammen med en gaffel. Kom æggemassen på en pande med smør Read More