Hvordan laver man god scrambled eggs?
Rør æg, mælk og salt sammen i en skål. Opvarm en pande med lidt olie ved middelhøj varme. Kom æggebl Read More
Hvordan steger man det perfekte spejlæg?
Lelah Quigley
2025-10-16 17:22:55
Count answers
: 23
Steg ægget på middel varme med smør.
Hold godt øje med ægget indtil det ser perfekt ud.
Æggehviden skal være stivnet, mens blommen stadig skal være flydende.
Æg skal have ca. 5 minutter på panden.
Kom smørret på panden og steg dine æg i ca. 5 minutter.
Martine Wunsch
2025-10-02 23:29:11
Count answers
: 12
Lad ægget stege ved lav varme i længere tid frem for høj varme i kortere tid.
Tænd panden på middelhøj varme og lad den varme helt op, inden du gør mere.
Smelt en klat smør og slå forsigtigt ægget ud på panden.
Husk ægget skal sætte sig, og man derfor nødigt skal røre ved ægget, mens det steger.
Spejlægget skal have omkring fem minutter på panden.
Tag det af panden og lad det hvile ca. et minut efter, at panden er taget af kogepladen.
Inden servering krydres spejlægget med salt og peber.
Read also
Hvorfor putter man mælk i røræg?
Kom æggene ned i en skål og tilsæt mælk og salt. Pisk det hele sammen til en samlet blanding med et Read More
Porter Morissette
2025-09-27 17:09:42
Count answers
: 16
Smør en pande med en smule olie.
Tænd panden på lav varme, og lad panden varme langsomt op.
Slå forsigtigt æggene ud på panden.
Lad nu æggene stege ved denne helt lave varme.
Æggene er færdige når hviden er helt fast og blommen har sat sig.
Server med det samme.
Donny D'Amore
2025-09-18 16:54:32
Count answers
: 22
Varm en pande op med fedtstof ved middelhøj varme.
Slå evt. æggene ud i hver sin skål — så er de nemmere at hælde ud på panden.
Kom æggene på panden.
Lad ægget få lidt farve i bunden, og skru så ned for komfuret.
Steg æggene færdigt i et par minutter.
Tag æggene af panden, drys med salt og peber, og servér evt. med krydderurter og brød.
Pensl formene med fedtstof, så æggene ikke brænder fast.
Hæld æggene ud i hver sin ramkiner eller udstikkerform placeret på en bageplade med bagepapir.
Sæt æggene i en 200° varm ovn, og bag dem i ca. 10 minutter.
Krydr med salt peber, og servér.
Read also
Kan man putte creme fraiche i scrambled eggs?
Jeg har dog ændret lidt i min udgave af opskriften, således der ikke er så meget smør i. Eller rett Read More
Hvordan laver man scrambled eggs med mælk?
Kom æg og mælk i en skål og pisk dem let sammen med en gaffel. Kom æggemassen på en pande med smør Read More