Hvad er forskellen på håndmadder og smørrebrød?
Forskellen på håndmadder og smørrebrød er, at smørrebrødet er det højt belagte, og håndmadderne er d Read More
Dansk øl historie
Nathen Senger
2025-08-31 10:06:30
Count answers
: 22
Ølflasken i dag blev indført i Danmark i april 1949.
Den første standardflaske fra 1904 kunne rumme 3/8 pot.
Øl skal opbevares i mørke flasker, da øllets smag bliver påvirket af lys.
En standardflaskes levetid er 5-6 år, den bliver genbrugt ca. 30 gange.
Arnulfo Carter
2025-08-31 09:45:42
Count answers
: 24
Øl anses for at være en af de ældste alkoholholdige drikke i verden.
Øllets historie har det været kvinderne, som har været rusbryggere og har stået for ølbrygningen.
Det første bevis på øllets eksistens i Danmark er fra bronzealderen i år 1370 før Kristi fødsel.
Fra slutningen af 1800-tallet overtog de voksende kommercielle bryggerier langsomt brygningen fra de små hjemmebryggerier.
Selve betegnelsen øl stammer helt tilbage fra omkring 200 år efter Kristi fødsel.
Grunqingredienserne i den traditionelle danske øl er vand, humle, byg og gær.
Vandets kemiske sammensætning har stor betydning for øllets smag.
Ved brygning af øl blev vandet kogt, og mange af vandets bakterier dræbt.
Read also
Hvad består smørrebrød af?
Et stykke smørrebrød består af en skive brød – som regel rugbrød – smurt med smør og toppet med pålæ Read More
Lenora Kautzer
2025-08-31 07:53:53
Count answers
: 13
Første uddeling fandt sted i 2003.
Dansk Ølmærke uddeltes tidligere i tre kategorier.
Herefter fulgte uddelinger i 2004 - 45 mærker.
Fra og med Dansk Ølmærke 2010 blev det ét mærke.
I alt 57 ølsteder modtog et Dansk Ølmærke 2010.
Et ølsted, der modtog Danske Ølmærke i Sølv var tæt på Dansk Ølmærke i Guld.
Der serveredes med respekt, dvs. ved rigtig temperatur i det rigtige glas.
Dansk Ølmærke i Guld uddeltes til helt unikke ølsteder.
Et ølsted, der modtog Dansk Ølmærke i Bronze serverede godt øl.
Watson Douglas
2025-08-31 07:38:18
Count answers
: 17
Øl har eksisteret i mere end 10.000 år.
I Norden har man fundet de første spor af øl sammen med Egtvedpigen.
Vikingerne har helt sikkert også været vilde med at drikke øl.
I middelalderens begyndelse bryggede man mjød og øl i Danmark.
I 1200-tallet blev ølbrygningen kommercieliseret i Danmark.
I 1400-tallet var bryggerne etableret som erhvervsgruppe.
I Kongens Bryghus forsøgte man at lave en storproduktion af øl.
Dansk øl blev først konkurrencedygtigt i løbet af renæssancen.
I klostrene var der stort kendskab til brug af planter og urter.
Hertug Wilhelm 4. af Bayern indførte i 1516 en renhedslov for ølbrygning.
Read also
Hvordan brygger man den bedste kop kaffe?
Det er helt et spørgsmål om personlig smag og temperament. Om, hvad der er rigtigt for dig. Kaffe Read More
Hvilken kaffe er bedst for nybegyndere?
Start med Single Origin-kaffe, da det giver dig mulighed for at smage unikke karakteristika fra én b Read More
Alford Kassulke
2025-08-31 06:46:39
Count answers
: 12
Øl har en lang historie i Danmark.
I bronzealderen bryggede man øl af korn.
Vikingerne troede på de nordiske guder og ofrede årets første bryg til guden Freja.
I middelalderen drak man 3-4 liter øl om dagen.
I 1600-tallet begyndte Danmark at brygge øl, som kunne måle sig med det tyske.
I 1847 blev Carlsberg stiftet i Valby og udkonkurrerede de små bryggerier.