Hvad er forskellen på håndmadder og smørrebrød?
Forskellen på håndmadder og smørrebrød er, at smørrebrødet er det højt belagte, og håndmadderne er d Read More
Kaffe og dessert parring
Lelia Cronin
2025-10-20 09:01:12
Count answers
: 14
Kaffen brygger jeg ofte på min mokkakande.
Chokolademousse med kaffe her er min yndlings.
Chokolade og kaffe er et himmelsk match.
Kaffe og chokolade er et himmelsk match.
Kaffen kan smages.
Kaffen brygger jeg ofte på min mokkakande.
Mayra Lubowitz
2025-10-17 01:00:03
Count answers
: 16
Mange gæster vil gerne have kaffe.
Og ja, mange gæster vil gerne have kaffe.
Read also
Hvad består smørrebrød af?
Et stykke smørrebrød består af en skive brød – som regel rugbrød – smurt med smør og toppet med pålæ Read More
Faustino Trantow
2025-10-06 23:39:11
Count answers
: 25
Kaffemousse toppet med amaretto-fløde, figen og pistacienødder.
KaffemousseLæg husblassen i blød i koldt vand.
Pisk æggeblommer og rørsukker sammen, til det er skummende og lyst.
Pisk æggehviderne stive.
Pisk fløden til skum.
Vrid vandet af husblassen, og rør den ud i den varme espresso.
Lad espressoen køle lidt ned, og kom et par skefulde af æggeblommeblandingen i, så det tempererer.
Kom det tilbage i resten af æggeblommerne og rør det sammen.
Vend nu skiftevis æggehvider og flødeskum i æggeblandingen.
Fordel moussen i 4 dessertglas, og sæt den på køl i min.
3 timer før servering.
Hak pistacierne og figenen, og hak eller riv chokoladen groft, og top mousserne med det hele lige før servering.
Pisk fløden sammen med flormelis og amaretto til et blødt skum.
Jaunita Bednar
2025-09-29 06:36:44
Count answers
: 9
Tilsæt evt. ca. dl likør.
Tilsæt Mascarpone lidt ad gangen.
Når al osten er indarbejdet, får du en tyk og tæt creme;
Fordel en stor skefuld på bunden af en glasfad.
Læg savoiardikiksene, som er dyppet i fadet, forsigtigt.
Tilføj mere mascarponecreme og jævn den ud, så den dækker dem helt.
Overfør den resterende creme til en sprøjtepose med en glat dyse.
Drysses med kakao pulver med en lille si og lad din Tiramisú stivne i køleskabet.
Din Tiramisú er nu klar.
Buon appettito!
Read also
Hvordan brygger man den bedste kop kaffe?
Det er helt et spørgsmål om personlig smag og temperament. Om, hvad der er rigtigt for dig. Kaffe Read More
Hvilken kaffe er bedst for nybegyndere?
Start med Single Origin-kaffe, da det giver dig mulighed for at smage unikke karakteristika fra én b Read More
Watson Douglas
2025-09-23 04:14:09
Count answers
: 17
Kombinationen af kanelen fra bastognekiksene, kahluaen i ostecremen og den dybe kaffesmag på toppen skaber den mest delikate og harmoniske smagsoplevelse. Denne kaffe cheesecake i glas er den perfekte dessert til enhver lejlighed, hvor du vil imponere dine gæster. Kaffeskum hæld alle ingredienserne i en skål og pisk dem samme med en håndmixer til det bliver en lys og cremet kaffeskum. Top hver cheesecake med et par spiseskefulde kaffeskum, og drys med en smule chokoladespåner eller kakaopulver. Smag på kaffeskummen inden du topper det på kagerne.
Webster Swaniawski
2025-09-15 14:18:50
Count answers
: 19
Kaffe passer bedst i desserter.
Den består af en luftig kaffemousse, en broken gel af kaffe, kaffegranité og en mørdejscrumble med kaffegrums i.
Desserten er hurtig at lave.
Det sker mest i flydende form, men kaffe kan i mine øjne bruges til meget mere.
Kaffemousse.
Kaffegelé.
Kaffecrumble.
Kaffegranité.
Read also
Hvor mange teskefulde kaffe til en kop?
For filterkaffe anbefaler vi et forhold mellem 1:14 (stærk), 1:16 (normal) og 1:17 (mild). Det svare Read More
Hvilken kaffebrygningsmetode er bedst?
Valget af bryggemetode afhænger af din præference for smag, tid til rådighed, og det udstyr du har. Read More
Nels Purdy
2025-09-07 08:44:50
Count answers
: 12
En lys og syrlig kaffe som et ethiopisk Yirgacheffe bønneparring perfekt med frugtagtige eller syrlige desserter som citrontærte eller bær.
En sur kaffe fremhæve sødmen i en chokoladekage, mens en bitter espresso kan skære igennem fedmen i en flødekaramel.
Kan man parre kaffe med dessert? Ja, søde desserter som chokoladekage eller tiramisu kan parres med en fyldig og kraftig kaffe for at skabe en harmonisk balance af sødme og bitterhed.
Duncan Frami
2025-08-31 00:40:05
Count answers
: 16
Affogato er en simpel italiensk isdessert med kaffe.
Hvis du er vild med kaffe i søde sager, bør du også prøve macarons med kaffe-chokoladeganache.
Affogato er som sagt en super nem og simpel dessert kombineret med en kaffedrik.
Spis den med en ske, og er du i ekstra godt humør: riv lidt mørk chokolade over også.
Hvis du er mere til stærk espresso, bruger du bare det.
Servér din affogato til dine gæster som en simpel men lækker måde at runde en god middag af eller server den, når der både er lyst til kaffe og noget sødt.
Har du endnu ikke krydset veje med den simple men gode italienske isdessert affogato, så er du ‘in for a treat’.
Kapslen er blød og afrundet i smagen med noter af kiks og biscotti.
Vælg en kaffe du godt kan lide – gerne en lidt stærk én.
Server din affogato til dine gæster som en simpel men lækker måde at runde en god middag af.
Read also
Hvor fint skal kaffe males til filterkaffe?
Hvis du maler dine bønner for fint i forhold til den kaffe, laver du overekstraheret kaffe. Hvis du Read More
Hvilke kaffebønner er bedst?
Når du vil brygge den perfekte espresso, er valget af kaffebønner helt afgørende. Den rette type kaf Read More
Jordane Zulauf
2025-08-30 21:13:25
Count answers
: 22
Kombinationen af den lækre amber chokolade, kaffe, hasselnødder og det lille twist af citron er altså helt fantastisk.