Hvorfor bliver kagen gummiagtig?
At piske æg for længe. Det må aldrig begynde at skille. Stop med at piske, når massen er cremet, luf Read More
Kan man lave kagedej dagen før?
Mauricio Toy
2025-09-12 01:21:29
Count answers
: 19
Er det okay at lave kagedej i forvejen og bage den et par timer senere?
Så jeg vil lave en fødselsdagskage, og det er første gang jeg laver en med flere lag.
Ville det være okay at lave al dejen på én gang og bage kagerne en efter en?
Måske kunne jeg tilsætte hævemidlet til dejen lige før jeg skal bage den?
Jeffery Dooley
2025-08-30 19:09:08
Count answers
: 14
Kan jeg bare bage halvdelen af dejen, sætte resten i køleskabet og bage den, når den første er færdig?
Eller ville det være bedre at lave to helt separate portioner.
Jeg har ikke så meget erfaring med kager, endnu mindre med lagkager, så alle tips og råd vil blive værdsat!
Read also
Hvad får en kage til at hæve?
Sørg for at veje mængden af hævemiddel ordentligt af, hvad enten det er bagepulver eller natron. Når Read More
Ofelia Wyman
2025-08-26 14:00:56
Count answers
: 14
Læg et rent klæde over og stil på køl til næste dag eller i 10 timer.
Om morgenen Tag brunsvigeren ud af køleskabet og lad den efterhæve på køkkenbordet i 30 minutter.
Dette kunne tyde på, at dét at lave kagedej dagen før, er en mulighed, men kun hvis man har i sinde at lade dejen stå kølet og efterhæve den før bagning næste dag.
Anais Aufderhar
2025-08-16 02:29:34
Count answers
: 20
Kan man lave en chokolade kage dej dagen før, sætte den i køleskabet og først bage den dagen efter. Ja, det kan du sagtens gøre. Bare tag den ud en halv time inden du skal bage den, så chokoladen ikke er for hård, og rør den godt rundt. En chokoladekage er nu bedst nybagt. Ikkehvis der er bagepulver i
Read also
Hvad sker der, hvis man bruger for meget bagepulver?
For meget mel giver et tungt og kedeligt resultat, for meget bagepulver giver en grim bismag. Vær om Read More
Kan dej med bagepulver stå natten over?
Derfor skal dej med bagepulver bages med det samme. Bagepulver kan også bruges til at hæve glutenfri Read More
Trace McLaughlin
2025-08-08 09:17:23
Count answers
: 24
Saftige kager som brownie og banankage kan sagtens bages dagen før. Islagkage, cheesecake og mousse er eksempler på dejlige desserter, du også kan forberede i god tid. Hvis du vil være i god tid, skal du gå udenom om kager med gærdej, da de smager bedst nybagte. Kager og desserter med elementer, der kan blive bløde, er også en dum ide at lave dagen før. Vil du forberede den slags, kan du forberede alle elementer og først samle kagen eller desserten på dagen.