Hvor længe kan hjemmelavet fyldt chokolade holde sig?
Der er rigtig mange faktorer, der har betydning for holdbarheden af de færdige fyldte chokolader. F Read More
Kan man lave fyldte chokolader i silikoneforme?
Gregg Skiles
2025-08-08 09:38:14
Count answers
: 19
Når du arbejder med chokoladeforme, er det afgørende at have styr på temperaturen for at opnå det bedste resultat. Brug et termometer: Et præcist termometer er uundværligt for at sikre, at chokoladen holder den rette temperatur. Arbejd hurtigt: Når chokoladen er tempereret, skal du arbejde hurtigt for at fylde chokoladeformene, såsom polycarbonat- eller silikoneforme, før temperaturen falder. Med Oh! Mold fra 100 % Chef kan du lave din helt egen chokoladeform. Formen bliver lavet af silikone, som er et materiale, der er nemt at arbejde med og kan formes til lige det, du ønsker. Fyld formene: Hæld den tempererede chokolade i dine chokoladeforme. Nyd dine hjemmelavede chokolader!
Bridgette Leuschke
2025-08-08 09:24:06
Count answers
: 22
Jeg bruger i dag kun polycarbonat forme – primært fra Chocolate World.
Ønsker du istedet de billigere silikoneforme kan de blandt andet købes på kforkage.dk
Jeg startede med bløde silikoneforme, og det er absolut muligt.
Bortset fra det midterste hjerte er al chokoladen på dette billede lavet i bløde forme.
Fyld formen med dit valgte fyld op til 3-4 mm fra kanten.
Lad fyldet sætte sig, og afslut herefter med tempereret chokolade, og skrab formen ren igen med en paletkniv.
Lad chokoladen sætte sig, og slå dine chokolader ud 🙂
Read also
Hvordan producerer man chokolade?
Fremgangsmåden er den samme, uanset om det er mørk, mælke- eller hvid chokolade, du skal temperere. Read More
Alexys Wisoky
2025-08-08 05:53:34
Count answers
: 22
Flere af vores chokoladeforme er dybe nok til, at du kan komme fyld i. Husk at kigge på formens dybde, når du vælger dine forme, hvis du skal bruge dem til chokolader med fyld. Fortryl din udkårne, venner og familie med dine egne fyldte chokolader. Med vores chokoladeforme kan du lave fyldte chokolader, der ligner dem, du kan købe i butikkerne. De fleste af vores chokoladeforme er fremstillet i en blød silikone, der gør det nemt både at få chokoladen ud af formen, men også at gøre formen ren efterfølgende. Chokoladeforme silikone er genialt til chokoladeproduktion.
Keagan Parker
2025-08-08 05:50:34
Count answers
: 24
LURCH Dubai Chokoladeform H 1,8 x B 30 x L 17,5 cm - Silikone - Brun Pris 149.95
Cook & Baker Figurform Ske H 1 x B 10,5 x D 21 cm - Silikone - Brun Pris 79.95 Tilbud 14.95
Blomsterbergs Chokoladeform - 3 dele H 21,5 x B 3,9 x L 12,2 cm - Silikone - Grå Pris 149.95
Read also
Kan man selv lave gold chokolade?
Man kan nemlig lave sin egen karamelliserede hvide chokolade – og det er faktisk ret nemt. Man skal Read More
Hvorfor må chokolade ikke komme i køleskabet?
Undgå at chokoladen bliver grå. Med den rigtige opbevaring kan du få din chokolade til at holde læng Read More