:

Hvor stammer ordet cafeteria fra?

Lyla O'Hara
Lyla O'Hara
2025-08-04 09:20:54
Count answers : 5
0
Ordet kommer af latinamerikansk spansk cafetería, egentlig 'kaffehus', afledt af café 'kaffe'. Cafeterier blev udviklet i USA og kom til Danmark i begyndelsen af 1950’erne. Cafeterier findes som selvstændige restauranter, som afdelinger i varehuse og lignende og som kantiner. Et cafeteria er en restaurant med selvbetjening, offentlig tilgængelig eller som virksomhedskantine. Kolde og varme færdigretter, smørrebrød, desserter og kager samt drikkevarer er placeret i en lang disk, hyppigst med en stor del af varerne bag glas, hvorfra gæsterne selv betjener sig. Der betales ved en kasse for enden af disken.