Hvem har opfundet café latte?
Jordane Hoppe
2025-07-23 21:05:37
Count answers
: 5
Italien er espressomaskinens vugge.
Faktisk er espressokaffe den nationaldrik, som kaffebryggere i hjemmet med rette er stolte af.
Hvor skal man ellers lave opskrifter på espressodrikke?
Den klassiske tilsætning af mælk til kaffe gav så anledning til drikke som espresso macchiato - espresso med et stænk (skefuld) mælk, den traditionelle cappuccino - espresso med varm mælk og pisket mælkeskum.
Og så også latte macchiato, som mælk med en plet (på italiensk: macchiato = plet, spot).
Pletten skal her forestille kaffe, og derfor er der en overvægt af mælk tilsat espresso.
Den italienske kaffetradition er knyttet til anden kaffebølge.
I denne ånd er caffe latte på vej ind på drikkevaremenuernes sider og ind i kaffedrikkernes bevidsthed.
Efter i årevis at have erstattet, eller i det mindste forsøgt at erstatte, den trelags latte macchiato, udstyrer caféejere nu baren med større kopper i stedet for høje glas.
Udseendemæssig ligner caffe latte en stor cappuccino.
Men en moderne cappuccino.
Latte macchiato er en velkendt kaffe, som (for ikke så længe siden) blev serveret på alle caféer, konditorier og restauranter i Tjekkiet.
Monty Steuber
2025-07-23 19:49:44
Count answers
: 3
Ingen information om, hvem der har opfundet café latte.
Helga Conroy
2025-07-23 16:13:11
Count answers
: 3
Café Latte stammer fra Italien og betyder "mælk kaffe." Den blev populær i USA i 1980'erne. Café Latte blev først populær i Europa og Amerika i slutningen af det 20. århundrede med fremkomsten af espressobaserede drikkevarer. Ingen oplysninger kunne finde, der kunne besvare hvem, der har opfundet denne fremgangsmåde.