Hvad er brioche brød?
Jett Torphy
2025-06-06 10:32:55
Count answers: 2
Brioche er en type luftigt hvedebrød med et højt indhold af smør og æg. Briocher bages både som små boller og som hele brød. Briocher bages ofte i en bølget bred bægerform med en kugle af dejen på toppen.
Stacy Corwin
2025-06-06 09:23:50
Count answers: 4
Brioche er en brøddej, hvor der er masser af smør og æg i. Brioche stammer fra Frankrig, hvor franskmændene spiser det gerne med f.eks. marmelade eller foie gras på. Et klassisk brioche brød har sådan et fint flettet look ovenpå, og det laves ved at dejen, når den er færdighævet, deles i 3 stykker, som flettes sammen til en fletning. Det giver den flotte “bulede” udtryk på overfladen. Brødet er perfekt til sandwich eller det kan serveres som morgenbrød til morgenmaden.